河水里逮的河蚌可以吃吗 河蚌可以蒸着吃吗？
\u6cb3\u91cc\u902e\u7684\u6cb3\u868c\u600e\u4e48\u98df\u7528\uff1f\u662f\u6709\u4eba\u5403\u8fd9\u4e2a\u6cb3\u868c\uff0c\u4f46\u662f\u4e66\u4e0a\u8bf4\u6700\u597d\u4e0d\u8981\u5403\uff0c\u6015\u5e26\u6709\u7ec6\u83cc\u5bc4\u751f\u866b\u4ec0\u4e48\u7684\u3002\u3002
\u53ef\u4ee5\u3002
\u4e3b\u6599\uff1a\u6cb3\u868c\u8089100\u514b\u3001\u9e21\u86cb3\u4e2a
\u8f85\u6599\uff1a\u6cb91\u52fa\u3001\u76d01\u5c0f\u52fa\u3001\u5c0f\u84711\u9897\u3001\u84b8\u9c7c\u8c49\u6cb91\u52fa\u3001\u6599\u91521\u52fa
1\u3001\u868c\u8089\u5904\u7406\u5e72\u51c0\u4ee5\u540e\uff0c\u712f\u6c34\u3002
2\u3001\u712f\u6c34\u7684\u868c\u8089\u5207\u788e\u3002
3\u3001\u9e21\u86cb\u6253\u5165\u7897\u4e2d\uff0c\u540e\u52a0\u5165\u76d0\u548c\u6599\u9152\u3002
4\u3001\u52a0\u5165\u4e24\u500d\u7684\u6c34\u3002
5\u3001\u5c06\u86cb\u6db2\u8fc7\u6ee4\u3002
6\u3001\u84b8\u9505\u4e0a\u6c7d\u540e\uff0c\u653e\u5165\u9505\u5185\u84b8\u5341\u5206\u949f\u3002
7\u3001\u7136\u540e\u653e\u5165\u868c\u8089\uff0c\u518d\u7ee7\u7eed\u84b8\u4e94\u5206\u949f\uff0c\u7136\u540e\u53d6\u51fa\u6492\u8471\u82b1\uff0c\u6dcb\u4e00\u70b9\u84b8\u9c7c\u8c49\u6cb9\u5373\u53ef\u3002
8\u3001\u6210\u54c1\u3002
一般可以吃，只要水体没污染。
爆炒河蚌
主料
新鲜河蚌
辅料
彩椒适量 蒜台适量
香葱适量 蒜.姜适量
生抽.耗油.醋适量 糖适量
盐适量 料酒适量
食用油适量
爆炒河蚌的做法步骤
1. 1.将河蚌用刀从河蚌中扎入.划开蚌壳，取出蚌肉精华扔掉杂质。
2.将醋.料酒.盐倒入蚌肉中抓洗.冲洗干净，用刀切好备用。
2. 3.分别将彩椒.香葱.蒜.姜洗净切丁备用。适量耗油.盐.糖.生抽倒入碗中。
4.炒锅中倒水开锅后放入河蚌焯水。
5.炒锅中倒入食用油，油热后放入河蚌翻炒.烹料酒.放入姜蒜末.倒入碗中生抽.耗油.盐.糖.胡椒粉调味，最后放入彩椒.香葱丁即可。
成品：鲜香脆嫩 营养丰富
绛旓細浠庢按搴撻噷鎹＄殑灏忔渤铓屽彲浠ュ仛棣欒荆娌宠殞鎴栧皬鐐掗杈ｆ渤铓銆備竴銆侀杈ｆ渤铓岋細娌宠殞300g 杈呮枡锛氭补閫傞噺銆佺洂閫傞噺銆侀潚妞掗傞噺銆佺孩妞掗傞噺銆佺敓鎶介傞噺銆佽殱娌归傞噺銆佹枡閰掗傞噺銆佽姳妞掗傞噺銆佺敓濮滈傞噺銆1.鍙栧嚭铓岃倝锛屽彇鎺夋偿鑲狅紝鐒跺悗鐢ㄧ洂娲楀共鍑绮樻恫銆2.閿呬腑鐑ф按锛屾按閲屾斁鍏ユ枡閰掑拰鑺辨銆佸涓濓紝鐒跺悗鍊掑叆铓岃倝鐒按銆3.灏栨鐢熷娲楀噣銆4....
绛旓細濡傛灉鏄湪骞插噣鐨勬渤鍩熸崱鍒扮殑娌宠殞褰撶劧鑳藉悆銆傚彲浠ユ妸娌宠殞鏀惧湪娓呮按閲屽吇涓鍒颁袱澶╋紝璁╁畠鎶婅韩浣撻噷鐨勬柤娉ュ悙鍑烘潵銆傝繖鏍峰彲浠ュ噺灏戞渤铓岃韩浣撻噷鐨勬偿娌欙紝涓嶅奖鍝嶉鐢ㄥ彛鎰熴
绛旓細鍙互鍚冪殑锛岃繖鏄渤铓岋紝鍦ㄥ緢澶氶鍘呴噷閮芥湁鐨勮彍銆傛渤铓屾槸杞綋鍔ㄧ墿闂ㄨ殞绉(瀛﹀悕:Unionidae)鐨勪竴绫诲姩鐗╃粺绉帮紝鍒嗗竷浜庝簹娲层佹娲层佸寳缇庡拰鍖楅潪鐨勬贰姘存箹娉娿佹渤娴併佹睜濉樹腑銆傝倝鍙锛屼篃閫備綔楸肩被銆佺绫荤殑楗垫枡鍜屽绂姐佸鐣滅殑楗叉枡銆傛湁鐨勫湴鍖虹敤涓烘贰姘磋偛鐝犺殞锛岀敤浣滆偛鐝犵殑涓昏涓轰笁瑙掑竼铓屽強瑜剁汗鍐犺殞銆傚湪涓浜涘湴鏂圭О涓鸿殞澹...
绛旓細鑳藉悆銆傚啘鏉戞渤閲岀殑娌宠殞浣滀负涓绉嶈蒋浣撳姩鐗╋紝瀹冨拰娌宠毈銆佺敯铻虹瓑涓鏍烽兘鏄彲浠ラ鐢ㄧ殑锛屽苟涓旇惀鍏讳环鍊艰繕寰堥珮锛屽叾椴滅編绋嬪害鏄笣姣笉杈撶敓铓濈殑銆
绛旓細鍙互鍚锛屾睜濉涓鏈娌宠殞锛岃鏄庢按璐ㄨ繕鍙互銆備笉杩囨渤铓屽唴閮ㄥ彲鑳芥湁铓傝煡锛岃娉ㄦ剰銆
绛旓細1銆娌宠殞涓鑸槸鍙互鍚鐨勶紝鏄惁鑳藉鍚冭繕闇瑕佹牴鎹釜浜虹殑浣撹川鏉ュ仛鍑哄垽鏂2銆佸彲浠ュ悆锛氭渤铓屽睘浜庢捣椴滀骇鍝侊紝濡傛灉鑷韩瀵规捣椴滀笉杩囨晱锛岃屼笖涔熶笉鏄睘浜庢槗杩囨晱鐨勪綋璐紝鏄彲浠ュ悆鐨勶紝褰涓瀵屽惈鐨勮惀鍏讳环鍊间篃鏄瘮杈冧赴瀵岀殑锛屽叾涓殑铔嬬櫧璐ㄤ互鍙婇挋鐗╄川鍚噺浼氭瘮杈冨涓浜涳紝鑳藉璧峰埌琛ラ挋鐨勪綔鐢紝灏ゅ叾鏄効绔ユ垨鑰呮槸鑰佸勾浜哄湪鍚冧簡涔嬪悗瀵...
绛旓細杩欎釜鑲畾鏄鍙互鍚鐨勶紝鍦ㄦ睜濉樻垨鑰呭湪涓浜涙渤娴佸綋涓紝鏈夋椂鍊欐垜浠繕鑳藉鍙戠幇杩欎釜娌宠殞銆傞浮缈呮渤铓屽畠鏈変赴瀵岀殑铔嬬櫧璐ㄤ篃鏈変赴瀵岀殑閾佸厓绱狅紝瀵逛簬钀ュ吇涓嶈壇鐨勪汉锛岃传琛鐨勪汉锛屾垨鑰呭厤鐤姏姣旇緝浣庝笅鐨勪汉锛岄兘鍙互鍚冧竴鐐规渤铓屻傚洜涓烘渤铓屽畠骞朵笉鏄瘨鎬у姩鐗╋紝鏈韩娌宠殞瀹冨氨鏄棤姣掔殑锛屾墍浠ヤ汉浠槸鍙互鏀惧績鍚冪殑銆傜粡杩囨湁鍏充汉澹殑鐮旂┒锛屾渤铓...
绛旓細娌宠殞鍙湁涓涓儴浣鍙互鍚锛屽氨鏄綘鍓栧紑娌宠殞鍚庯紝涓棿閭ｄ竴鍧ㄨ倝锛屾梺杈圭殑杈硅倝鎴戜笉寤鸿浣犲悆锛佷絾璇蜂綘娉ㄦ剰浠ヤ笅闂锛1锛氭渤铓岃倝姣旇緝鑵ワ紝鏀剧偣钁便佽挏銆佸锛屽彲浠ュ幓闄よ叆鍛筹紝鍏蜂綋鏍规嵁浣犵殑鍙ｅ懗鍐冲畾锛2锛氬鏋滀綘鍠滄绾㈢儳锛岃璁板緱鐢ㄧ儹姘寸儷涓涓嬭殞鑲夛紝鍚﹀垯鍒囩殑鏃跺欎細婊戞墜锛屼細鍒囧埌鎵嬶紒3锛氬鏋滅叢姹わ紝璇疯寰椾笉瑕佸拰鑲変竴璧...
绛旓細涓鑳藉悆鐨勶紒鍥犱负娌虫按閲岀殑鍚勭鍔ㄦ鐗╁苟寰堝彲鑳藉瓨鍦ㄨ澶氫笉涓轰汉鐭ョ殑姣掔礌锛佹垜浠敓娲绘薄姘村ぇ澶氶兘鏄帓鏀捐繘娌抽噷浜嗐 鑰屼笖鏈夎澶氬瘎鐢熻櫕鐨勫辜铏垨鑰呮槸鍗甸兘鍦ㄨ礉澹抽噷銆傛湁璁稿鏄棤娉曞湪鐑归オ鍚庢潃姝荤殑銆 --- 浠ヤ笂绛旀骞朵笉鍑嗙‘锛屼絾鏄笇鏈涜兘缁欐偍甯︽潵涓浜涘府鍔┿
绛旓細锛堜簩锛夊捀鑲夌儳娌宠殞锛 灏嗘渤铓屾竻娲楀共鍑锛岀敤鍒鏌勫皢娌宠殞鏁插嚑涓嬶紝灏嗗捀鑲夊垏鎴愬潡锛屽姞鍏ョ敓濮溿侀粍閰掋佹按閫傞噺锛屾斁楂樺帇閿呯叜锛屽崐灏忔椂鍚庣敤灏忕伀锛岃鐓箙涓鐐癸紝娌宠殞涓嶇儌涓嶅ソ鍚冦傝捣閿呮椂鐪嬫儏鍐垫斁鐩愰傞噺锛屽鏋滃枩娆㈠悆鍐瑡鍙互鍐嶅姞浜涘啲绗嬬叜锛屽懗閬撲篃涓嶉敊鍝︺傦紙涓夛級鐡︾墖娌宠殞 灏嗘渤铓岃倝娲楀噣锛屽垏鎴愯杽鐗囷紱娲嬭懕鍒囦笣锛屾暣骞叉鍒...
