茶叶分哪几种？功夫茶步骤？手法详解？ 功夫茶的几个步骤
\u6ce1\u529f\u592b\u8336\u7684\u6b65\u9aa4\u6709\u54ea\u4e9b\uff1f\u8336\u53f6\u7684\u4e0d\u540c\u4f1a\u6709\u76f8\u5bf9\u5e94\u7684\u6ce1\u8336\u65b9\u6cd5\u5417\uff1f\u4e00\u3001\u4e71\u5668\u3002\u6240\u8c13\u4e71\u5668\uff0c\u5c31\u662f\u628a\u8336\u5668\u6d17\u5de5\u51c0\u3002\u4e00\u822c\u7684\u529f\u592b\u8336\u662f\u51e0\u4e2a\u8336\u676f\u914d\u4e00\u4e2a\u8336\u58f6(\u8336\u676f\u7531\u4e09\u4e2a\u4e3a\u5b9c)\uff0c\u4e71\u5668\u5c31\u8981\u7528\u5f00\u6c34\u628a\u8336\u676f\u548c\u8336\u58f6\u6d17\u5de5\u51c0\u3002\x0d\x0a\u4e8c\u3001\u7eb3\u8336\u3002\u6240\u8c13\u7eb3\u8336\u5c31\u662f\u628a\u8336\u53f6\u653e\u8fdb\u8336\u58f6\u91cc\u3002\u7eb3\u8336\u65f6\u5019\u4e00\u822c\u4e0d\u7528\u624b\u95f4\u63a5\u53bb\u62ff\u8336\u53f6\uff0c\u800c\u662f\u7528\u4e00\u4e2a\u5c0f\u52fa\u6765\u76db\u8336\u53f6\uff0c\u90a3\u6837\u907f\u514d\u8336\u53f6\u5e26\u52a8\u624b\u6c14\u3001\u6c57\u5473\uff0c\u8fd8\u8981\u5411\u5ba2\u4eba\u5f15\u89c1\u8336\u7684\u7279\u70b9\u3001\u4ea7\u5730\u3002\u8336\u53f6\u653e\u8fdb\u8336\u58f6\u7684\u65f6\u5019\u8fd8\u8981\u7559\u610f\u628a\u8336\u788e\u653e\u6b63\u5728\u8336\u58f6\u91cc\u9762\uff0c\u628a\u96f6\u9897\u96f6\u9897\u7684\u8336\u53f6\u653e\u6b63\u5728\u8336\u58f6\u4e0a\u9762\u548c\u51fa\u6c34\u53e3\u5904\uff0c\u90a3\u53ef\u907f\u514d\u51b2\u8336\u7684\u65f6\u5019\u8336\u788e\u968f\u8336\u6c34\u6d41\u51fa\u6765\u3002\x0d\x0a\u4e09\u3001\u5019\u6c64\u3002\u5019\u6c64\u5219\u662f\u7b49\u5f85\u6c34\u5f00\u3002\u90a3\u4e2a\u73af\u8282\u662f\u65e0\u8bb2\u7a76\u7684\uff0c\u6c34\u5f00\u5219\u6c64\u6cb8\uff0c\u53ef\u5206\u4e3a\u4e00\u6cb8\u3001\u4e8c\u6cb8\u3001\u4e09\u6cb8\u4e09\u4e2a\u9636\u6bb5\u3002\u5f00\u59cb\u5192\u6c34\u6ce1\u7684\u65f6\u5019\u592a\u7a1a\uff0c\u6e29\u5ea6\u4e0d\u591f\uff0c\u4e0d\u5b9c\u6ce1\u8336\uff0c\u53eb\u505a\u5a74\u513f\u6cb8;\u5f53\u6c34\u9876\u6c34\u58f6\u76d6\u65f6\uff0c\u6c64\u672a\u592a\u5f00\u4e86\uff0c\u592a\u8001\u4e86\uff0c\u53eb\u505a\u767e\u5bff\u6c64\u4e5f\u4e0d\u5b9c\u6ce1\u8336;\u53ea\u8981\u5f53\u6c34\u6ce1\u8fde\u4e32\u51b2\u4e0a\u6765\uff0c\u6c34\u9762\u6d6e\u73e0\u7684\u65f6\u5019\u624d\u662f\u6700\u5408\u9002\u6ce1\u8336\u7684\u6c64\uff0c\u90a3\u6837\u7684\u6c64\u624d\u80fd\u6ce1\u51fa\u8336\u7684\u6700\u4f73\u989c\u8272\u548c\u5473\u9053\u3002\x0d\x0a\u56db\u3001\u51b2\u6ce1\u529f\u592b\u8336\u7684\u6b65\u9aa4\uff0c\u54c1\u7f8e\u6587\u82e5\u996e\u7518\u9732\u8336\u3002\u51b2\u8336\u5207\u5fcc\u628a\u6c64\u95f4\u63a5\u51b2\u58f6\u5fc3\uff0c\u6c64\u8981\u6cbf\u706d\u8336\u58f6\u7684\u8fb9\u7f18\u51b2\u5165\u53bb\uff0c\u9ad8\u51b2\u4f4e\u6d12\u3002\u5982\u679c\u628a\u6c64\u95f4\u63a5\u51b2\u6b63\u5728\u8336\u58f6\u6838\u5fc3\u5219\u8336\u7684\u9999\u6c14\u6325\u53d1\u5f97\u592a\u5feb\uff0c\u5bb9\u96be\u5206\u53d1\u51fa\u6765\uff0c\u51cf\u5c11\u4e86\u8336\u9999\u3002\u90a3\u53eb\u505a\u7389\u6db2\u56de\u58f6\uff0c\u4ee5\u6c34\u5230\u58f6\u53e3\u4e3a\u5ea6\u3002\x0d\x0a\u4e94\u3001\u522e\u6cab\u3002\u6c64\u8fdb\u8336\u58f6\u5fc5\u5b9a\u4f1a\u51b2\u51fa\u4e00\u4e9b\u6ce1\u6cab\uff0c\u522e\u6cab\u5c31\u662f\u8981\u628a\u90a3\u4e9b\u6ce1\u6cab\u522e\u6389\u3002\u90a3\u4e2a\u7a0b\u5e8f\u4e5f\u662f\u68c0\u67e5\u8336\u58f6\u597d\u574f\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u770b\u770b\u8336\u58f6\u5236\u5236\u5f97\u80fd\u5426\u201c\u4e09\u5c71\u9f50\u201d\u3002\u5982\u679c\u8336\u58f6\u5236\u5236\u5f97\u597d\uff0c\u80fd\u505a\u5230\u201c\u4e09\u5c71\u9f50\u201d\uff0c\u90a3\u4e48\u51b2\u8336\u7684\u65f6\u5019\u51b2\u6ee1\u6c34\uff0c\u6c34\u4e0d\u4f1a\u6d41\u51fa\u6765\uff0c\u6ce1\u6cab\u4e5f\u521a\u521a\u597d\u6d6e\u4e0a\u8336\u58f6\u53e3\uff0c\u90a3\u6837\u4fbf\u4e8e\u522e\u6cab\u3002\x0d\x0a\u516d\u3001\u6dcb\u7f50\u3002\u7528\u5f00\u6c34\u628a\u8336\u58f6\u6dcb\u4e00\u904d\uff0c\u90a3\u6837\u65e0\u4e09\u4e2a\u505a\u7528\u3002\u5176\u4e00\uff0c\u70ed\u6c14\u5185\u5916\u5939\u653b\uff0c\u903c\u4f7f\u8336\u9999\u8fc5\u901f\u6325\u53d1\u51fa\u6765\uff0c\u9003\u52a0\u70ed\u6c14;\u5176\u4e8c\uff0c\u5c0f\u505c\u9877\u523b\uff0c\u7b49\u5230\u7f50\u8eab\u7684\u6c34\u5e72\uff0c\u6807\u5fd7\u706d\u8336\u719f;\u5176\u4e09\uff0c\u80fd\u591f\u9664\u53bb\u58f6\u5916\u7684\u8336\u6cab\u3002\x0d\x0a\u4e03\u3001\u70eb\u676f\u3002\u529f\u592b\u8336\u5168\u8fc7\u7a0b\u9003\u6c42\u4e00\u4e2a\u201c\u70ed\u201d\u5b57\u3002\u70eb\u676f\u5c31\u662f\u8981\u8ba9\u8336\u58f6\u5177\u65e0\u4e00\u5b9a\u7684\u9ad8\u6e29\u3002\u8981\u505a\u5230\u4f4e\u3001\u5feb\u3001\u5300\u3001\u5c3d\u3002\u201c\u4f4e\u201d\u5219\u662f\u5f00\u6c34\u8981\u4f4e\u4f4e\u5730\u51b2\u5165\u8336\u676f\u5916;\u201c\u5feb\u201d\u5c31\u662f\u70eb\u676f\u7684\u65f6\u5019\u52a8\u505a\u8981\u5feb;\u201c\u5300\u201d\u5c31\u662f\u96f6\u4e2a\u8336\u676f\u90fd\u8981\u70eb\u5f97\u5747\u5300;\u201c\u5c3d\u201d\u5219\u662f\u70eb\u676f\u540e\u8981\u628a\u676f\u5973\u91cc\u7684\u6c34\u5012\u5e72\u51c0\u3002\x0d\x0a\u516b\u3001\u659f\u8336\u3002\u90a3\u5c31\u662f\u628a\u6ce1\u597d\u7684\u8336\u659f\u51fa\u6765\uff0c\u8336\u676f\u4e00\u822c\u662f\u65e0\u4e09\u4e2a\u6446\u6210\u54c1\u5b57\u5f62\uff0c\u6b63\u5728\u659f\u8336\u7684\u8fc7\u7a0b\u5916\u65e0\u4e24\u4e2a\u7279\u522b\u7684\u52a8\u505a\uff0c\u5f00\u59cb\u662f\u6cbf\u706d\u4e09\u4e2a\u8336\u676f\u4e00\u5708\u5708\u3001\u5faa\u73af\u7684\u659f\u6c8f\uff0c\u4ee5\u4e09\u56db\u5708\u4e3a\u5b9c\uff0c\u5f53\u8336\u5230\u6700\u540e\uff0c\u5c06\u58f6\u5916\u6240\u7f3a\u659f\u4e8e\u6bcf\u4e00\u676f\u5916\uff0c\u90a3\u4e9b\u662f\u5168\u58f6\u8336\u6c64\u5916\u7684\u7cbe\u534e\uff0c\u5f53\u4e00\u70b9\u4e00\u6ef4\u5e73\u5747\u5206\u6ce8\uff0c\u52a8\u505a\u8981\u8fde\u60ef\uff0c\u90a3\u4e24\u4e2a\u52a8\u505a\u4eba\u79f0\u201c\u5173\u516c\u5de1\u57ce\uff0c\u97e9\u4fe1\u70b9\u5175\u201d\uff0c\u5207\u5fcc\u6ee1\u4e00\u676f\u4e4b\u540e\u518d\u659f\u5176\u5b83\u676f\u3002\x0d\x0a\u4e0d\u540c\u7684\u8336\u53f6\u4e5f\u53ef\u4ee5\u6309\u6b64\u6cd5\u8fdb\u884c\u3002
\u529f\u592b\u8336\u80fd\u5982\u6b64\u8d1f\u6709\u76db\u540d\u5b9a\u6709\u4ed6\u7684\u72ec\u7279\u4e4b\u5904\uff0c\u4e3b\u8981\u4f53\u73b0\u5728\u4ed6\u7684\u6ce1\u6c8f\u65b9\u6cd5\u4e0a\u3002\u6ce1\u6c8f\u529f\u592b\u8336\u4e00\u822c\u5206\u4e3a\u516b\u4e2a\u6b65\u9aa4\uff1a\u4e00\u3001\u6cbb\u5668\u3002\u6240\u8c13\u6cbb\u5668\uff0c\u5c31\u662f\u628a\u8336\u5668\u6d17\u5de5\u51c0\u3002\u4e00\u822c\u7684\u529f\u592b\u8336\u662f\u51e0\u4e2a\u8336\u676f\u914d\u4e00\u4e2a\u8336\u58f6\uff08\u8336\u676f\u7531\u4e09\u4e2a\u4e3a\u5b9c\uff09\uff0c\u6cbb\u5668\u5c31\u8981\u7528\u5f00\u6c34\u628a\u8336\u676f\u548c\u8336\u58f6\u6d17\u5de5\u51c0\u3002\u4e8c\u3001\u7eb3\u8336\u3002\u6240\u8c13\u7eb3\u8336\u5c31\u662f\u628a\u8336\u53f6\u653e\u8fdb\u8336\u58f6\u91cc\u3002\u7eb3\u8336\u65f6\u5019\u4e00\u822c\u4e0d\u7528\u624b\u76f4\u63a5\u53bb\u62ff\u8336\u53f6\uff0c\u800c\u662f\u7528\u4e00\u4e2a\u5c0f\u52fa\u6765\u76db\u8336\u53f6\uff0c\u8fd9\u6837\u907f\u514d\u8336\u53f6\u5e26\u7740\u624b\u6c14\u3001\u6c57\u5473\uff0c\u8fd8\u8981\u5411\u5ba2\u4eba\u4ecb\u7ecd\u8336\u7684\u7279\u70b9\u3001\u4ea7\u5730\u3002\u8336\u53f6\u653e\u8fdb\u8336\u58f6\u7684\u65f6\u5019\u8fd8\u8981\u6ce8\u610f\u628a\u8336\u788e\u653e\u5728\u8336\u58f6\u91cc\u9762\uff0c\u628a\u6574\u9897\u6574\u9897\u7684\u8336\u53f6\u653e\u5728\u8336\u58f6\u4e0a\u9762\u548c\u51fa\u6c34\u53e3\u5904\uff0c\u8fd9\u53ef\u907f\u514d\u51b2\u8336\u7684\u65f6\u5019\u8336\u788e\u968f\u8336\u6c34\u6d41\u51fa\u6765\u3002\u4e09\u3001\u5019\u6c64\u3002\u5019\u6c64\u5219\u662f\u7b49\u5f85\u6c34\u5f00\u3002\u8fd9\u4e2a\u73af\u8282\u662f\u6709\u8bb2\u7a76\u7684\uff0c\u6c34\u5f00\u5219\u6c64\u6cb8\uff0c\u53ef\u5206\u4e3a\u4e00\u6cb8\u3001\u4e8c\u6cb8\u3001\u4e09\u6cb8\u4e09\u4e2a\u9636\u6bb5\u3002\u5f00\u59cb\u5192\u6c34\u6ce1\u7684\u65f6\u5019\u592a\u7a1a\uff0c\u6e29\u5ea6\u4e0d\u591f\uff0c\u4e0d\u5b9c\u6ce1\u8336\uff0c\u53eb\u505a\u5a74\u513f\u6cb8\uff1b\u5f53\u6c34\u9876\u6c34\u58f6\u76d6\u65f6\uff0c\u6c64\u5df2\u592a\u5f00\u4e86\uff0c\u592a\u8001\u4e86\uff0c\u53eb\u505a\u767e\u5bff\u6c64\u4e5f\u4e0d\u5b9c\u6ce1\u8336\uff1b\u53ea\u6709\u5f53\u6c34\u6ce1\u8fde\u4e32\u51b2\u4e0a\u6765\uff0c\u6c34\u9762\u6d6e\u73e0\u7684\u65f6\u5019\u624d\u662f\u6700\u5408\u9002\u6ce1\u8336\u7684\u6c64\uff0c\u8fd9\u6837\u7684\u6c64\u624d\u80fd\u6ce1\u51fa\u8336\u7684\u6700\u4f73\u989c\u8272\u548c\u5473\u9053\u3002\u56db\u3001\u51b2\u8336\u3002\u51b2\u8336\u5207\u5fcc\u628a\u6c64\u76f4\u63a5\u51b2\u58f6\u5fc3\uff0c\u6c64\u8981\u6cbf\u7740\u8336\u58f6\u7684\u8fb9\u7f18\u51b2\u5165\u53bb\uff0c\u9ad8\u51b2\u4f4e\u6d12\u3002\u5982\u679c\u628a\u6c64\u76f4\u63a5\u51b2\u5728\u8336\u58f6\u4e2d\u5fc3\u5219\u8336\u7684\u9999\u6c14\u6325\u53d1\u5f97\u592a\u5feb\uff0c\u5bb9\u6613\u6563\u53d1\u51fa\u6765\uff0c\u51cf\u5c11\u4e86\u8336\u9999\u3002\u8fd9\u53eb\u505a\u7389\u6db2\u56de\u58f6\uff0c\u4ee5\u6c34\u5230\u58f6\u53e3\u4e3a\u5ea6\u3002\u4e94\u3001\u522e\u6cab\u3002\u6c64\u8fdb\u8336\u58f6\u5fc5\u5b9a\u4f1a\u51b2\u51fa\u4e00\u4e9b\u6ce1\u6cab\uff0c\u522e\u6cab\u5c31\u662f\u8981\u628a\u8fd9\u4e9b\u6ce1\u6cab\u522e\u6389\u3002\u8fd9\u4e2a\u7a0b\u5e8f\u4e5f\u662f\u68c0\u67e5\u8336\u58f6\u597d\u574f\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u770b\u770b\u8336\u58f6\u5236\u4f5c\u5f97\u662f\u5426\u201c\u4e09\u5c71\u9f50\u201d\u3002\u5982\u679c\u8336\u58f6\u5236\u4f5c\u5f97\u597d\uff0c\u80fd\u505a\u5230\u201c\u4e09\u5c71\u9f50\u201d\uff0c\u90a3\u4e48\u51b2\u8336\u7684\u65f6\u5019\u51b2\u6ee1\u6c34\uff0c\u6c34\u4e0d\u4f1a\u6d41\u51fa\u6765\uff0c\u6ce1\u6cab\u4e5f\u521a\u521a\u597d\u6d6e\u4e0a\u8336\u58f6\u53e3\uff0c\u8fd9\u6837\u4fbf\u4e8e\u522e\u6cab\u3002\u516d\u3001\u6dcb\u7f50\u3002\u7528\u5f00\u6c34\u628a\u8336\u58f6\u6dcb\u4e00\u904d\uff0c\u8fd9\u6837\u6709\u4e09\u4e2a\u4f5c\u7528\u3002\u5176\u4e00\uff0c\u70ed\u6c14\u5185\u5916\u5939\u653b\uff0c\u903c\u4f7f\u8336\u9999\u8fc5\u901f\u6325\u53d1\u51fa\u6765\uff0c\u8ffd\u52a0\u70ed\u6c14\uff1b\u5176\u4e8c\uff0c\u5c0f\u505c\u7247\u523b\uff0c\u7b49\u5230\u7f50\u8eab\u7684\u6c34\u5e72\uff0c\u6807\u5fd7\u7740\u8336\u719f\uff1b\u5176\u4e09\uff0c\u53ef\u4ee5\u9664\u53bb\u58f6\u5916\u7684\u8336\u6cab\u3002\u4e03\u3001\u70eb\u676f\u3002\u529f\u592b\u8336\u5168\u8fc7\u7a0b\u8ffd\u6c42\u4e00\u4e2a\u201c\u70ed\u201d\u5b57\u3002\u70eb\u676f\u5c31\u662f\u8981\u8ba9\u8336\u58f6\u5177\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u9ad8\u6e29\u3002\u8981\u505a\u5230\u4f4e\u3001\u5feb\u3001\u5300\u3001\u5c3d\u3002\u201c\u4f4e\u201d\u5219\u662f\u5f00\u6c34\u8981\u4f4e\u4f4e\u5730\u51b2\u5165\u8336\u676f\u4e2d\uff1b\u201c\u5feb\u201d\u5c31\u662f\u70eb\u676f\u7684\u65f6\u5019\u52a8\u4f5c\u8981\u5feb\uff1b\u201c\u5300\u201d\u5c31\u662f\u6574\u4e2a\u8336\u676f\u90fd\u8981\u70eb\u5f97\u5747\u5300\uff1b\u201c\u5c3d\u201d\u5219\u662f\u70eb\u676f\u540e\u8981\u628a\u676f\u5b50\u91cc\u7684\u6c34\u5012\u5e72\u51c0\u3002\u516b\u3001\u659f\u8336\u3002\u8fd9\u5c31\u662f\u628a\u6ce1\u597d\u7684\u8336\u659f\u51fa\u6765\uff0c\u8336\u676f\u4e00\u822c\u662f\u6709\u4e09\u4e2a\u6446\u6210\u54c1\u5b57\u5f62\uff0c\u5728\u659f\u8336\u7684\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u6709\u4e24\u4e2a\u7279\u522b\u7684\u52a8\u4f5c\uff0c\u5f00\u59cb\u662f\u6cbf\u7740\u4e09\u4e2a\u8336\u676f\u4e00\u5708\u5708\u3001\u5faa\u73af\u7684\u659f\u6c8f\uff0c\u4ee5\u4e09\u56db\u5708\u4e3a\u5b9c\uff0c\u5f53\u8336\u5230\u6700\u540e\uff0c\u5c06\u58f6\u4e2d\u6240\u4f59\u659f\u4e8e\u6bcf\u4e00\u676f\u4e2d\uff0c\u8fd9\u4e9b\u662f\u5168\u58f6\u8336\u6c64\u4e2d\u7684\u7cbe\u534e\uff0c\u5e94\u4e00\u70b9\u4e00\u6ef4\u5e73\u5747\u5206\u6ce8\uff0c\u52a8\u4f5c\u8981\u8fde\u60ef\uff0c\u8fd9\u4e24\u4e2a\u52a8\u4f5c\u4eba\u79f0\u201c\u5173\u516c\u5de1\u57ce\uff0c\u97e9\u4fe1\u70b9\u5175\u201d\uff0c\u5207\u5fcc\u6ee1\u4e00\u676f\u4e4b\u540e\u518d\u659f\u5176\u5b83\u676f\u3002\u7ecf\u8fc7\u8fd9\u4e48\u516b\u4e2a\u5de5\u5e8f\uff0c\u4e00\u676f\u70ed\u676f\u7ec8\u4e8e\u6ce1\u597d\u4e86\uff0c\u770b\u8d77\u6765\u662f\u4e0d\u662f\u5f88\u9ebb\u70e6\u5462\uff1f\u770b\u8d77\u6765\u9ebb\u70e6\u53ef\u559d\u8d77\u6765\u53ef\u5c31\u9999\u4e86\uff0c\u6b64\u65f6\u4f60\u624d\u4f53\u5473\u7684\u52b3\u52a8\u6362\u6765\u7684\u679c\u5b9e\u624d\u662f\u6700\u9999\u751c\u7684\u3002\u555c\u8336\u7684\u65b9\u5f0f\u66f4\u4e3a\u5947\u7279\uff0c\u521a\u63a5\u89e6\u529f\u592b\u8336\u7684\u670b\u53cb\u4e0d\u61c2\u5f97\u8fd9\u4e00\u5c42\uff0c\u4e3e\u8d77\u8336\u676f\u4e00\u53e3\u559d\u5c3d\uff0c\u8fd9\u5e76\u4e0d\u662f\u529f\u592b\u7684\u555c\u8336\u65b9\u6cd5\u3002\u555c\u529f\u592b\u8336\uff0c\u5148\u8981\u4e3e\u676f\u5c06\u8336\u6c64\u9001\u5165\u9f3b\u7aef\u95fb\u9999\uff0c\u53ea\u89c9\u6d53\u9999\u900f\u9f3b\u3002\u63a5\u7740\u7528\u62c7\u6307\u548c\u98df\u6307\u6309\u4f4f\u676f\u6cbf\uff0c\u4e2d\u6307\u6258\u4f4f\u676f\u5e95\uff0c\u4e3e\u676f\u503e\u8336\u6c64\u5165\u53e3\uff0c\u542b\u6c64\u5728\u53e3\u4e2d\u8fe5\u65cb\u54c1\u5473\uff0c\u987f\u89c9\u53e3\u6709\u4f59\u7518\u3002\u4e00\u65e6\u8336\u6c64\u5165\u809a\uff0c\u53e3\u4e2d\u5567\uff01\u5567\u56de\u5473\uff0c\u53c8\u89c9\u9f3b\u53e3\u751f\u9999\uff0c\u54bd\u5589\u751f\u6d25\uff0c\u4e00\u7897\u5589\u543b\u6da6\uff0c\u4e8c\u7897\u7834\u5b64\u95f7\uff0c\u4e24\u814b\u751f\u98ce\uff0c\u56de\u5473\u65e0\u7a77\u3002
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、珍再享、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖等。
另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名。如渠江薄片、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、东阳东白等等。
还有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、无锡毫茶、茅山青峰、天柱剑毫、岳西翠兰、齐山翠眉、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、 秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。
绛旓細鍔熷か鑼鐨勫叓涓姝ラ涓娌诲櫒銆佺撼鑼躲佸欒尪銆佸啿鐐广佸埉娌佹穻缃愩佺儷鏉佺瓫鑼躲傛不鍣細鍐茶尪鍓嶇殑鍑嗗宸ヤ綔锛屼粠璧风伀鍒扮儳寮姘达紝鍐茬儷鑼跺叿銆傜撼鑼讹細灏鑼跺彾鍒绮楃粏鍚庯紝鍒嗗埆瑁呭叆鑼跺６锛岀矖鑰呯疆浜庡簳銆佷腑鑰呯疆浜庝腑銆佺粏鑰呯疆浜庝笂锛岃尪鍙朵笉鍙寰楀お婊★紝涓冨叓鎴愬嵆鍙傚欒尪锛氳绌剁叜姘达紝浠モ滆煿鐪兼按鈥濅负搴︼紝濡傝嫃涓滃潯鎵璇达紝鈥滆煿...
绛旓細鍔熷か鑼娉¤尪鏄竴绉嶄紶缁熺殑涓浗鑼舵枃鍖栵紝涓嬮潰鏄竴浜涙场鍔熷か鑼堕渶瑕佹敞鎰忕殑鎵嬫硶鍜屾妧宸э細1. 娓呮礂鑼跺叿锛氬湪娉¤尪鍓嶏紝闇瑕佸厛娓呮礂鑼跺６銆佽尪鏉瓑鑼跺叿锛屼互纭繚鑼跺彾鑳藉瀹屽叏灞曞紑锛岄噴鏀惧嚭鏇村ソ鐨勯姘斿拰鍛抽亾銆2. 鍔犲叆閫傞噺鑼跺彾锛氭牴鎹嚜宸卞枩濂藉拰鑼跺彾鍝佺鐨勪笉鍚岋紝瑕侀夋嫨閫傞噺鐨勮尪鍙讹紝涓鑸潵璇达紝鑼跺彾鐨勯噺搴斿崰鑼舵澂瀹圭Н鐨勪笁鍒嗕箣涓鍒...
绛旓細5銆佹甯告场鍔熷か鑼鍙互鍒嗕负鍏釜姝ラ涓涔卞櫒鎵璋撲贡鍣紝灏辨槸鎶婅尪鍣ㄦ礂宸ュ噣涓鑸殑鍔熷か鑼舵槸鍑犱釜鑼舵澂閰嶄竴涓尪澹惰尪鏉敱涓変釜涓哄疁锛屼贡鍣ㄥ氨瑕佺敤寮姘存妸鑼舵澂鍜岃尪澹舵礂宸ュ噣浜岀撼鑼舵墍璋撶撼鑼跺氨鏄妸鑼跺彾鏀捐繘鑼跺６閲岀撼鑼讹紱鍔熷か鑼跺啿娉¤繃绋 鍡呰尪 涓讳汉鍙栨潵涓婂ソ鐨勮尪鍙讹紝涓诲姩浠嬬粛璇ュ搧绉嶇殑鐗圭偣椋庡懗锛屼緷娆′紶閫掓璧忓梾鍝佷竴鐣俯澹...
绛旓細鍔熷か鑼锛屼笉浠呮槸涓绉嶉ギ鍝侊紝鏇存槸涓绉嶇敓娲昏壓鏈拰淇韩鍏绘х殑鏂瑰紡銆傛兂瑕佹场鍑轰竴鏉笂涔樼殑鍔熷か鑼讹紝闇瑕佹帉鎻″叚涓叧閿姝ラ銆備互涓嬫槸璇︾粏鐨勬楠よ鏄:棣栧厛锛屾槸绾宠尪锛屼篃琚О涓"璇峰悰鍏ョ摦"銆傚湪寮濮嬪墠锛岀敤娌告按娓呮磥鑼跺叿锛岀劧鍚庡彇閫傞噺瀹屾暣鑼跺彾锛岀害鍗犺尪鍏峰閲忕殑涓鍗婏紝鏀惧叆棰勭儹杩囩殑鑼跺叿涓傛帴鐫锛屾槸鍐茶尪銆傜儳寮鐨勬按绋嶄綔...
绛旓細鍔熷か鑼娉ㄩ噸鈥滃叓姝ラ鈥濓紝鍗虫不鍣ㄣ佺撼鑼躲佸欒尪銆佸啿鐐广佸埉娌佹穻缃愩佺儷鏉佺瓫鑼躲傝繖鍏娉曟槸娉″埗姝ｅ畻鍙ｅ懗鍔熷か鑼剁殑鍩虹銆1. 娌诲櫒锛氭场鑼跺墠鐨勫噯澶囧伐浣滐紝鍖呮嫭鐑礂鑼跺櫒銆2. 绾宠尪锛氬皢涓嶅悓澶у皬鐨鑼跺彾鍒嗗埆鏀惧叆鑼跺叿锛屾寜鐓т粠绮楀埌缁嗙殑椤哄簭锛岃尪鍏烽渶瑁呬竷鍏垚婊°3. 鍊欒尪锛氱瓑寰呮按娌歌吘锛屼互鈥滆煿鐪兼按鈥濅负鏍囧噯锛屽嵆...
绛旓細6.绗竴娉★細鐢80-90鈩冪殑鐑按娴告场鑼跺彾10绉掗挓锛岀劧鍚庡掓帀锛岃繖涓姝ユ槸涓轰簡寮鍙戣尪鍙剁殑棣欏懗鍜屽懗閬撱7.绗簩娉★細鍊掑叆閫傞噺85鈩冪殑鐑按锛屾蹈娉20绉掗挓宸﹀彸锛岀劧鍚庡掑叆鑼舵澂涓韩鐢ㄣ8.杩藉姞娉℃按锛氭瘡娉′竴娆★紝灏辫拷鍔犲皯閲忕殑鐑按鍒拌尪澹朵腑锛屾牴鎹釜浜哄彛鍛冲彲娉3-4娆°9.鍝佸皾锛氬枬鍔熷か鑼鐨勬妧宸ф槸灏嗚尪鍙跺掑叆鏉腑鍚庯紝鍙皾涓鍙ｏ紝...
绛旓細姝ラ涓锛氭不鍣鍔熷か鑼鐨勫紑濮嬶紝鍍忔槸澶瀬鎷崇殑鈥滆捣鍔库濓紝闇瑕佸叚涓楠わ細璧风伀銆佹帍鐏佹墖鐐夈佹磥鍣ㄣ佸欐按鍜屾穻鏉傚欐按灏や负鍏抽敭锛屽綋鐮傞摣鍙戝嚭鈥滈椋曗濆０锛屽０闊冲彉灏忔椂锛屾剰鍛崇潃楸肩溂姘村皢鎴愶紝鎺ョ潃娣嬬綈娣嬫澂锛屽噯澶囪繘鍏ユ寮忕殑娉¤尪娴佺▼銆傛楠や簩锛氱撼鑼剁撼鑼舵槸绮剧粏娲伙紝闇灏鑼跺彾鎸夌矖缁嗗垎灞傛斁缃傜矖鑼跺彾鍦ㄥ簳灞傚拰婊村槾澶...
绛旓細5.鎺ㄨ尪锛氳鑼跺彾鏁ｅ紑锛屽敖閲忛伩鍏嶈尪鍙剁籂缁擄紝浠ヤ究鏇村ソ鐨勯噴鏀捐尪鍙剁殑鍛抽亾銆6.娲掓按锛氳交杞诲湴鍦ㄨ尪鍙朵笂娲掍笂涓灞傛按锛岃鑼跺彾鍏呭垎鍚告按灞曞紑銆7.鍔犳按缁场锛氬湪鐓哺鍚庣殑姘翠腑缁欒尪鍙跺姞姘达紝鍐嶆鍐叉场锛屾瘡涓娆″啿娉＄殑鏃堕棿涓嶅悓锛岄渶瑕佹牴鎹尪鍙剁殑绉嶇被鍜屾场娆℃潵璋冩暣鏃堕棿銆8.鍒嗘澂锛氱瓑鑼舵堡鍐蜂簡涔嬪悗鍊掑叆鏉腑锛屼竴鑸鍔熷か鑼鏄4-6鍙...
绛旓細1銆佸噯澶囪尪鍏:鍔熷か鑼闇瑕佷娇鐢ㄥ绉嶈尪鍏,鍖呮嫭鑼跺６銆佽尪鏉佸叕閬撴澂銆侀椈棣欐澂銆佺洊纰楃瓑銆傚湪娉¤尪鍓,闇瑕佸皢鑼跺叿娲楀噣,骞舵憜鏀炬暣榻愩 2銆佸噯澶鑼跺彾:鏍规嵁涓汉鍙ｅ懗鍜岃尪鍙惰川閲,閫夋嫨閫傞噺鐨勮尪鍙躲備竴鑸潵璇,鍔熷か鑼舵墍鐢ㄧ殑鑼跺彾澶氫负涔岄緳鑼舵垨鏅幢鑼躲 3銆佺儳姘:灏嗘按鐑ц嚦娌歌吘,鐒跺悗绋嶅井鏅惧噳鐗囧埢銆 4銆佹俯澹:灏嗙儹姘村掑叆鑼跺６涓,鏃嬭浆澹惰韩,璁...
绛旓細鑼舵枃鍖栨槸涓浗鏂囧寲鐨勯噸瑕佺粍鎴愰儴鍒嗭紝鑰鍔熷か鑼鏇存槸鍏朵腑鐨勪竴绉嶄唬琛ㄣ傛场涓鏉瀹楃殑鍔熷か鑼舵槸涓绉嶈壓鏈紝涓嬮潰鎴戜滑鏉ョ湅鐪嬪叓涓姝ラ銆1. 鍑嗗鑼跺叿锛氭垜浠渶瑕佷竴鍙传鐮傚６銆佷竴涓洊纰椼佷竴鍙繃婊ょ綉鍜屼竴鍙尪鏉傞鍏堣娉＄殑鏄竻娲佹按锛岀敤浜庡厛娓呮礂鑼跺叿銆2. 瑁呰尪锛氶噺鍑洪傞噺鐨鑼跺彾锛岀害涓虹爞澹剁殑涓夊垎涔嬩竴銆3. 娲楄尪锛氬厛鐢...
