核桃怎么去壳快
【剥核桃】步骤一:核桃用刷子刷一下,洗干净表面放入盘中。蒸锅烧水,水开之后将盘子放入,中火蒸8分钟。
步骤二:时间到,用勺子盛出核桃,因为很烫千万别用手直接拿哦!放入凉水中浸泡5分钟。
步骤三:将核桃有尖的位置朝上,用锤子或者钳子轻轻击打2下,核桃壳轻易地出现裂缝就可以了。(千万别用力哦,蒸过的核桃外壳很软的)
步骤四:用手轻松剥开外皮,去掉核桃仁中间的软皮,顺着核桃仁的走势,轻易就剥出完整的核桃仁了。
这样剥出的核桃仁有些潮湿,可以自然晾干,也可以用微波炉加热几分钟,烘干水分之后,更加酥香好吃哦。
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