三四块钱一袋的螺蛳粉能吃吗
能吃
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一。具有独特的麻辣、爽口、鲜、酸、辣风味。
螺蛳粉的“臭”味来自螺蛳粉中的酸笋,是由新鲜竹笋经过工艺发酵后酸化而成。
螺蛳粉很好吃,因为汤很独特。汤是由蜗牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒和其他天然香料和调味品制成的。
2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
绛旓細鎴戣寰椾笉姝e父锛屽鏋滃埆鐨勯兘娌℃湁鑷懗锛屽彧鏈夎繖涓琚鏈夎嚟鍛筹紝閭e氨鏄笉姝e父鐨勶紝鍙兘鏄厫璐ュ彉璐ㄤ簡銆
绛旓細1. 铻鸿洺绮夛紝杩欎竴缇庨璇濋缁忓父鐧讳笂缃戠粶鐑悳锛屽紩鍙戝箍娉涘叧娉ㄣ傚浜庤繖绉嶇壒鑹茬編椋燂紝鎴戠殑浜嗚В濮嬩簬缃戠孩鏉庡瓙鏌掔殑瑙嗛銆傞偅鏃讹紝鏉庡瓙鏌掓帹鍑鐨勮灪铔崇矇浜у搧鍦ㄧ綉缁滀笂骞垮彈鎺ㄥ磭锛屾縺鍙戜簡鎴戝铻鸿洺绮夌殑濂藉蹇冦2. 鍙楃綉缁滅儹浼犲奖鍝嶏紝鎴戝浜烘浘灏濊瘯璐拱铻鸿洺绮夛紝浣嗗綋鏃跺湪缃戠粶涓婇毦浠ヨ喘寰椼傜粓浜庯紝浠栦滑璐緱涓琚铻鸿洺绮夊悗锛屾垜杩笉鍙婂緟...
绛旓細澶栧湴浜鸿寰铻鸿洺绮寰堣嚟锛岄吀绗嬬殑鍛抽亾锛岀壒鍒毦闂汇備綔涓轰竴涓湴閬撶殑骞胯タ浜猴紝铻鸿洺绮夋槸鎴戠殑鏈鐖便傝灪铔崇矇鐨勭矇涓濈壒鍒湁鍤煎姴锛屾湁鍔查亾锛岄吀绗嬪毤涓甫杈o紝閰嶄笂鑺辩敓锛岄吀璞嗚锛岃厫绔癸紝铻轰笣姹わ紝鏈鍚庡湪娲掍笂涓浜涜荆妞掓补锛屾暣涓鐪嬭捣鏉ラ兘绾㈢孩鐨勶紝棣欏懗鎵戦蓟鑰屾潵锛屾斁涓婃补鏋滃拰闈掕彍涓璧风叜锛屾洿鍔犵編鍛炽傚悆娌规灉鐨勬椂鍊欏氨鍍忓悆鎾掑翱...
绛旓細閰哥瑡鍛抽亾涓嶅鍘氶噸锛岀◢寰噸涓鐐瑰氨濂戒簡銆 绾㈡补涓鍖鍏ㄩ儴鏀惧畬鎰熻杈e害閫備腑锛屾灉鐒舵槸瓒婂瓒婄編鍛筹紝涓嶉傚悎鍚冨お杈o紝瀵硅儍濂界偣銆4銆佹煶鍏ㄦ煶宸炶灪鐙矇 铻鸿洺绮璧勬繁鐖卞ソ鑰咃紝鍚冭繃寰堝鍝佺墝锛屾煶鍏ㄧ涓娆′拱浼樼偣鏄厫绔圭粰鐨勭湡澶氾紝浣嗘槸鏁翠綋铻鸿洺绮夊懗閬撲笉澶祿閮侊紝姣旇緝鏂逛究锛屾垜浠ヤ负浼氬緢杈o紝缁撴灉浣滀负涓涓噸搴嗕汉鏉ヨ锛岃繖涓荆鑳...
绛旓細铻鸿洺绮鐨勫彛鎰 铻鸿洺绮夌殑鍛抽亾闈炲父鐨勭嫭鐗癸紝铻鸿洺绮夌殑鍛抽亾涓昏鐨勬槸杈e懗锛岃澶氱埍鍚冭荆鐨勫皬浼欎即浠氨浼氬铻鸿洺绮夋儏鏈夌嫭閽熴傝屼笖鍚冭灪铔崇矇杩樻槸涓绉嶉潪甯镐笉閿欑殑閫夋嫨锛屽畠闈炲父鐨勪究瀹滐紝瀹冨悆浜嗕互鍚庛傝繕鏈変竴绉嶆兂璁╀汉鍐嶅悆鐨勬鏈涖傝灪铔崇矇鍦ㄦ皵鍛充笂鏄笉澶ソ闂荤殑锛屽畠鏈変竴鑲℃贰娣$殑鑷懗鍎裤備絾鏄汉浠湪浣跨敤璧锋潵鐨勫懗閬撳嵈涓嶆槸杩欎釜...
绛旓細涓嶈繃鐢ㄤ粈涔堥潚鑿滈兘鎺╃洊涓嶄簡铻鸿洺绮鐨勫懗閬擄紝鎵浠ュ掓樉寰椾笉閭d箞閲嶈浜嗭紝铻鸿洺绮夋湁鑷繁鐨勭壒鑹蹭互澶栵紝涓旂粡娴庡疄鎯狅紝绠鍗曞揩鎹凤紝瀹冨彧鏄椈鐫鑷紝鍚冭繃鑳借浜轰笂鐦俱傚懗閬撶湡鏄病鐨勮锛屼綘瑕佹槸涓嶇埍鍚冮吀绗嬮吀璞嗚鐨勫懗閬撳彲浠ヤ笉鏀剧殑銆傛鏋楀綋鍦颁汉鏃╀笂灏卞悆绫崇矇锛屽悇绉嶉厤鏂欑幇鍦ㄦ兂鎯崇洿娴佸彛姘达紝涓嶈浜嗭紝鎴戠幇鍦ㄥ氨鏁涓琚銆
绛旓細鐩存帴灏辩叜涓鍖呮潵鍚冦傛垜涔熸槸杩欐牱锛屼笉鎯冲嚭鍘诲悆楗篃涓嶆兂鑷繁鍋氶キ锛屾潵涓鍖呰灪铔崇矇锛岃窡寮犳煆鑺濇潹琚灪铔崇矇淇樿幏浜嗐傚彧瑕佷笉璁ㄥ帉铻鸿洺绮夌殑鍛抽亾鎴戜滑鐣欒兘涓璧峰悆锛屾瘯绔熻灪铔崇矇鐨勭壒鑹插氨鏄繖鏍凤紝鏈濂借繕鑳藉閰嶄笂涓涓腑鐖墠鏄悆铻鸿洺绮夌殑绮鹃珦鍛銆傚緢澶氫汉杩樻槸鍠滄鍘荤幇鍦轰翰鑷悆铻鸿洺绮夛紝鍙鏉′欢鍏佽鎴戜篃鎯宠鍘鍚冨悆鐪嬨
绛旓細涓琚嬭灪铔崇矇11鍧楅挶330鍏嬩笉璐点傛牴鎹煡璇㈢浉鍏充俊鎭樉绀猴紝300g鐨勬煶宸炶灪铔崇矇鐨勪环鏍煎ぇ姒傛槸鍦15鍧楅挶鍒20鍧楅挶涔嬮棿銆
绛旓細姣斿瀹胯垗锛屽悆铻鸿洺绮鏃惰繕鏄棶闂鍙嬩滑鐨勬剰瑙佸惂锛屽厤寰楀洜姝よ繕闂瑰緱涓嶆剦蹇3.濂藉悆 瀵瑰晩锛屽ぇ瀹跺枩娆㈠悆铻鸿洺绮夛紝鑲畾鏄洜涓哄畠鍛抽亾濂藉悆鍟婏紝姣曠珶涓嶅ソ鍚冪殑涓滆タ锛屽氨鏄姳閽变拱缃彈鍢涖傝屼笖锛岃灪铔崇矇鍋氬埌浜嗛夯杈i矞棣欙紝涔熷仛鍒颁簡鑹查鍛充勘鍏紝锛屼环閽变篃涓嶈吹锛屼篃灏卞崄鍑鍧楅挶鐨浜嬶紝杩欑缇庨锛岃偗瀹氭湁寰堝浜哄枩娆㈠晩銆
绛旓細鎴戣涓烘柟渚胯灪铔崇矇涓嶆槸娌圭偢椋熷搧銆傚綋鐒惰灪铔崇矇閲岄潰鐨勯厤鏂欐湁閮ㄥ垎鏄补鐐哥殑锛屼緥濡傛补鐐歌眴鐨紝浣犲鏋滀粙鎰忓彲浠ヤ笉鏀炬补鐐歌眴鐨傝灪铔崇矇鐨勯鏉愭瘮杈冧赴瀵岋紝鍏锋湁涓瀹氱殑钀ュ吇浠峰笺傝灪铔崇矇浣滀负骞胯タ鏌冲窞鐨勫皬鍚冿紝鏄娇鐢ㄨ灪铔宠倝杩涜鐔埗鐨勯珮姹わ紝鍔犲叆娌圭偢鐨勮厫绔规湪鑰崇瓑鍘熸枡鐨勭背绮夈傜綉涓婁拱鐨勮灪铔崇矇涔熸病鏈夋补鐐搞