学做早餐自己开早餐店？ 学做早餐自己开早餐店？
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1、早餐店地段开早餐店，位置很重要，建议是相同租金的情况下，另可小点，不要太偏，他和便利店很类似，非常依赖于人流，位置小点，只要口味到位，别人可以打包走，站着吃也行，位置偏了，早餐店一定竞争很大，别人也不愿意为了几块钱的事多走一些路！
2、要有核心单品
就是一家早餐店，要想生意好，最好是要有一件单品很有卖点，比方说牛肉面做得特别好，比方说热干面特别好吃，通过单品爆款打动客户，让其记忆深刻，从而带动其他商品的销售。
3、招聘早餐店技术师傅
早餐店看起来产品还蛮多的，其实做起来说复杂也不复杂，最主要的就是荤食材的制作，比方说牛肉、牛杂、三鲜、炸酱等，这需要一个师傅全心全意的制作。
4、提高出餐效率
如果上班族比较多，最好是准备几个简易套餐，方便赶时间的人拿着就走，比方说，8元套餐，2个包子1个鸡蛋1杯豆浆，早上人多出餐越快赚钱越多。
5、准备几个经典快餐
在中午的时候除了卖粉面早餐食品，还可以增加快餐，太便宜的不要，太贵的不要，只卖15-18元的，卖多了备货麻烦还容易浪费，几个能做好就够了。
自己开早餐店肯定得有自己的一点小资金去投资啦，租店铺装修然后还有买材料，如果目前资金不足就先涨点钱，然后再去考虑开店
现在全国各地的早餐种类比较多，每个地区人们习惯吃的早餐差别挺大的，因此学早餐开店的话，得学适合当地人们口味习惯的早餐，当然有些早餐种类全国通用，就像包子油条，全国大部分地区人们都吃，因此学之前先做好市场分析，首页确定在哪个城市开店，要学当地比较火的早餐开店成功率才高。其次，要规划好自己学习的种类，不要太多，做精了就会得到市场的认可，最后，一定要选择专业的学校，最好上门品尝一下，多比对不会错。
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