韭菜在收割后，是施人尿粪好还是撒草木灰好
韭菜的食用价值很高。我们主要吃树叶和叶鞘，而人屎是人屎和人尿的混合物。其肥料主要由氮组成，刚好能满足韭菜地上部分生长的需要。因为韭菜在生长过程中需要大量的氮素，所以在种植前，我们大多使用腐熟的人尿或者猪、牛、羊等动物粪便作为基肥，可以更好的为韭菜提供长期的养分。
人尿中含有丰富的氮肥，适合韭菜的生长发育。韭菜苗固定后，可用人尿粪涂抹，浇水稀释后即可使用。它是一种高效肥料，能促进吸收和生长。据测定，人的粪便中氮超过1%，磷和钾只有0.4%左右。用控释肥，韭菜需要氮、磷、钾，以及多种中、微量元素等。
为了实现韭菜的优质高产，最好在隔垄土壤中施用符合国家标准的优质硫酸钾型氮磷钾控释复合肥，作为基肥的补充。单施草木灰的效果不如完全腐熟的人粪或沼液。人屎适合韭菜这种爱吃肥肉的蔬菜，但是在使用过程中还是有两点需要特别注意。使用前稀释。
以前，农村每家每户都有一个发酵人粪便的厕所。农民自留地上的肥料，只靠自家厕所里的堆积。小时候父母叫我跑回家，尽可能在自己的厕所里尿尿。这叫肥水不流外人田。现在大多用化粪池。前期为了促进韭菜生长，可以每七天左右施一次韭菜种植等处理。
实际上，每个人使用的方法不同，但是，对肥料的要求是差不多的。韭菜追肥决定韭菜的产量和品质。施肥恰到好处，韭菜长势旺盛，光合作用强，颜色绿，产量高，品质好。如果肥料缺乏养分，必然影响韭菜的生长发育，长势差，产量低，品质差，钾肥能增强品质，提高韭菜的营养。
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