6道懒人版家常菜，味道比饭店里好吃，简单易学，快来收藏
蒜苗炒肉食材：青蒜苗250克，五花肉150克，少许盐，酱油一大勺，姜片一片
做法：五花肉洗净切成片，蒜苗整理后切成段再洗干净沥水备用，把蒜苗切成小段，五花肉切成肉丝，把肉丝里加入一大勺酱油，抓均匀腌制5分钟入味，炒锅放入少许油烧热，放入腌制好的肉丝，把肥的放在锅子中间煸炒，五花肉煸炒出油脂，植物油不需要放太多。
一边炒，一边用铲子压下肥肉，煸炒出油脂，吃起来更香，不油腻，放入切好的蒜苗，大火翻炒拌匀，这里注意一定要大火翻炒，这样炒出来的蒜苗才不会软烂，味道很鲜美，加入少许盐调味，拌均关火，蒜苗不需要炒的时间过长，拌均匀即可出锅，美味又下饭。
豆芽肉丝炒韭菜
食材：韭菜一把，豆芽适量，里脊肉3两，料酒一勺，蚝油一勺，海鲜酱油两勺，盐适量，十三香适量，食用油适量。
做法：先将里脊肉切丝，加入料酒，淀粉和十三香搅拌均匀，腌制10分钟以上，腌制里脊肉的时候，将豆芽用清水浸泡一会，放入少量盐，这样的豆芽会更清脆一些，然后清洗一遍，沥干水分待用，韭菜摘洗干净待用。
炒锅放入适量食用油，油温五成热时放入蒜片中火爆香，然后放入腌制好的肉丝，大火煸炒至变色，接着放入豆芽，大火煸炒2分钟左右，再放入切好的韭菜段，大火继续煸炒至韭菜断生，最后加入蚝油一勺，海鲜酱油两勺，盐适量调味即可。
油炸小鸡腿
食材：小鸡腿，鸡蛋一个，盐适量，料酒适量，油适量，八角一个。
做法：小鸡腿洗净，在两面各划几刀，加入姜丝，花椒和料酒，腌制1个小时。锅里放适量的水烧开，把小鸡腿倒入，煮至10~15分钟捞出干备用，把鸡蛋打入碗中弄成蛋液，把小鸡腿放入蛋液里过均匀，最后裹上面包糠，锅里倒入适量的油，等油热后开中火，炸至小鸡腿金黄色即可捞出。
毛豆米炒蛋
食材：毛豆，鸡蛋，花生油，盐，生抽
做法：毛豆清洗干净沥干水分，锅里加油倒入蛋液炒熟铲起备用，锅里热油爆香蒜姜末，倒入毛豆翻炒均匀，加入适量水焖2分钟，倒入鸡蛋，盐，胡椒粉翻炒均匀即可。
韭菜炒蛋
食材：韭菜一把，鸡蛋4个，盐少许，味精少许
做法：把锅加热，加入植物油滑锅，倒出热油加入凉油，油温6成热时倒入鸡蛋用勺子推散，来回翻炒，蛋液全部定型以后，用铲子把鸡蛋炒散再到出来控油，锅底留油，倒入韭菜开中火翻炒30 秒左右，把韭菜断生后加入少许盐，翻炒入味以后倒入炒好的鸡蛋再次翻炒几下，不用炒太久，翻均匀即可装盘上桌。
清炒杭白菜
食材：杭白菜，油，盐，白糖一丢丢
做法：杭白菜泡水，洗净，切段，热锅热油中大火，下杭白菜，加入盐和白糖，炒熟装盘，很简单的一道菜，很容易学会。
绛旓細2銆佽彍閿呯儹浠ュ悗鍊掕繘椋熺敤娌癸紝寰呮按娓╁叚鐔熼忎簡锛屾斁杩涚墰鑲夊皬鐏厧鐫鑹诧紝鎹炶捣鏉ユ播娌癸紝钁便佸銆傝挏娉ヤ笌骞茶荆妞掓鎶勮嚦姘翠唤鏀跺共鏃舵斁杩涘榛勭矇锛屼竵棣欑矇銆侀鑿滅苯绮夈佽タ鐡滅毊绮夈佺櫧鑳℃绮夈佽尨棣欑苯绮夈佺暘鑼勪竵缈荤倰鍑洪鍛冲悗锛屽掕繘閫傚綋鍐锋按鐑у紑锛屽掑叆鍓帀鐨勭緤鑲夊潡锛岀敤鎱㈢伀闂疯嚦涔濇垚鐔熷悗鏀惧叆椋熺洂銆侀鑿滄湯锛屽彛鎰熻皟鍑嗭紝鐓...
绛旓細闈掔摐鑲夊嵎鍋氭硶1.灏忛潚鐡滄竻娲楀垏鎴愪笣銆2.灏嗙敓鐚倝鍒囨垚钖勭墖銆3.鐚倝鐗囨斁杩涚儹姘翠腑銆4.娑啛灏忚倝锛屾崬鍑烘櫨鍑夐鐣欍5.灏嗙尓鑲夌墖浼稿紑锛屼竴鐗囧皬鑲夋斁鍏ョ害20g鐨勫皬榛勭摐涓濓紝鍐嶅彔鎴愬渾鏌辩姸鍚庤鐩樸6.钁卞鍒囩锛屾斁杩涚閲屻7.纰楅噷娣诲姞涓囧瓧绗﹀噺鐩愰叡娌2鐐掑嫼銆8.鍐嶅掑叆鐔熺櫧鑺濋夯5g銆佺櫧鐮傜硸1鍕恒佺櫧绫抽唻1鍕哄拰杈ｆ娌1...
绛旓細4銆佸姞鍏ュ湡璞嗕笣锛岀炕鐐掞紝鐒跺悗鍔犲叆鐩愬拰閱嬨傚鏋滀綘鍠滄鍛崇簿锛屽叧鐏悗鏀捐繘鍘伙紝鏈鍚庡姞浜涜懕锛屽懗閬浼氭洿棣欍傜礌鐐掕タ钃濊姳 鍋氭硶 1.瑗胯摑鑺卞垏灏忓潡锛岀敤娓呮按鍐叉礂琛ㄩ潰锛屽啀鎾掑叆閫傞噺鐨勭洂娴告场鍗佸垎閽 2.鎹炲嚭澶囩敤鍐嶆拻鍏ラ傞噺鐩愬鐢紝閿呬腑鍔犲叆娓呮按鐑у紑 3.寰呮按寮锛屽掑叆瑗胯摑鑺憋紝鍙啀鎾掍竴鐐圭洂锛岀劘涓鍒嗛挓 4.鐒ソ鍚庢崬鍑 ...
绛旓細3.榛戞湪鑰虫斁杩涘紑姘撮攨閲岋紝姹嗙儷鑷虫柇鐢熴4.灏嗛攨閲岀偢鑺辩敓绫虫补椋庨潯锛岀暀涓灏忓嫼鐨勪娇鐢ㄩ噺锛岃挏澶村垏鍓叉垚鏈拰骞茶荆妞掓涓璧锋斁杩涢攨涓垎閿呫5.閰辨眮锛氫竴鍕虹敓鎶介叡娌广佷竴鍕洪檲閱嬨侀娌广佷竴灏忓嫼绯栫炕鎷屻6.灏嗛叡姹佹媽鍏ワ紝鍊掕繘杩涜鐖嗛鐨勫ぇ钂滄湯鍜岃荆妞掓湯锛屽姞涓婁簺灏忛钁辨湯缈绘媽灏卞彲浠ャ鍛抽亾涓姣旈棣宸紝涓澶х洏涓嶅鍚冿紝...
绛旓細鍥涘璞嗛暱鑼勫瓙鍘熸潗鏂欙細鍥涘璞嗐侀暱鑼勫瓙銆佷簲鑺辫倝銆佽挏銆佸皬绾㈣荆妞掋侀儷鍘胯眴鐡ｉ叡銆佽楁补銆佸懗绮俱佺櫧鐮傜硸銆佺洂銆佷綔娉曪細1銆佸洓瀛ｈ眴鎷╁幓鑰佺瓔锛屾竻娲楋紝鎾曟垚娈碉紝闀胯寗瀛愭竻娲楋紝鍒囧彂灞曟潯2銆佷簲鑺辫倝鍒囧壊鎴愭瘮闀胯寗瀛愮獎鐨勬潯褰3銆佸皬绾㈣荆妞掓竻娲楋紝鍒囧壊鎴愬湀锛涜挏鍒囨垚钖勭墖4銆侀攨缃伀涓婏紝鍔犵偣娌圭儳娌6鍒嗙啛锛屾妸闀胯眴瑙掑拰闀胯寗瀛愬悇鑷叆閿呬腑...
绛旓細2鍒嗛挓鍚庯紝鑲夋斁鍏ラ攨閲屼竴璧风倰锛岀劧鍚庡姞鍗婂嫼姘存敹姹佸氨鍙互浜嗐4銆佹竻鐏艰彍蹇冦傜敤姘寸叜寮浜嗘媽涓婇叡鏂欏氨鍙互浜嗭紝閰辨枡鍙互鏍规嵁鑷繁鐨勫彛鍛宠嚜宸辫皟鍒讹紝鍠滄鍚冭荆鐨勮瘽锛屽彲浠ュ姞涓鐐瑰皬绫宠荆锛屾槸涓涓壒鍒柟渚垮揩鎹风殑涓閬撹彍5銆佸噳鎷岄粍鐡溿傞粍鐡滃垏鍧楁媽涓婅皟鏂欏氨鍙互浜嗭紝鍚屾牱鐨勯叡鏂欏彲浠ユ牴鎹嚜宸辩殑鍙ｅ懗鑷繁璋冨埗锛岄キ鍓嶅紑鑳冪壒鍒傚悎銆
绛旓細涓銆佸啘瀹跺皬鐐掕倝浜旇姳鑲-500g闈掔孩杈ｆ-5涓挏澶-2鐡ｇ敓鎶介叡娌-2鍕洪叡娌-1鍕虹背閰-1鍕洪夯妞-灏戦噺钁辨-閫傚綋鐩-灏戦噺浣滄硶锛1.浜旇姳鑲夋竻娲楋紝鍒囨垚鐗囥2.娣诲姞绫抽厭鍜屽皯閲忕洂鑵屾笉鍗婂皬鏃躲3.闈掔孩杈ｆ鍒囨枩鐗囷紝钂滃垏纰庛4.閿呴噷鍔犵偣娌癸紝鍊掕繘楹绘銆佽挏娉ワ紝鐐掗銆5.鍊掕繘浜旇姳鑲夛紝鐐掑埌琛ㄥ眰杩戠劍銆6.闅忓悗娣诲姞鏈濆ぉ妞掞紝鐓哥倰...
绛旓細锛屽垏鎴愪笣锛屾蹈鍦ㄥ喎姘撮噷棰勭暀锛涗簩鍙瀛愭Θ鎴愭灉姹侀鐣3銆佷笉娌鹃攨鍔犲皯璁告补锛屼腑鐏紝鎶婄尓鎺掗鐓庝竴涓嬶紝鐓庡畬涓闈㈠啀缈昏繃鏉ワ紝涓鐩村埌鍙岄潰閲戦粍鑹4銆佸掕繘椴滄Θ姗欐眮锛屾斁杩涚櫧鐮傜硸鍜屼竴鐐圭洂锛岀洊涓婇攨鐩栭椃30绉5銆佺劧鍚庣敤鐐掑嫼杞昏交鍦扮炕鍖锛岀倰绯栬壊6銆佸皢鐚帓楠ㄥ叿鏈夎彍鐩樹笂锛岀劧鍚庢妸姹佹祰涓婏紝娲掍笂姗欏瓙鐨笣灏卞彲浠ャ
绛旓細瀵瑰崐鍒嗘柀寮锛岀绗嬪垏鍓叉垚婊氬垁鍧楋紱4.閿呴噷姘寸儳寮浜嗭紝鍊掕繘鏄ョ瑡鐒按锛岀叜鍑犲垎閽熷悗鎹炶捣鏉ユ播骞叉按鍒嗕唤棰勭暀锛5.鑿滈攨鐑紝鍊掕繘涓姹ゅ寵妞嶇墿娌瑰拰涓姹ゅ寵鑺濋夯娌癸紝娌规箍鐑椂鏀捐繘鐢熷鐗囪繘琛岀垎棣欙紝杞蛋绾㈠掕繘楦¤吙鐖嗛攨鑷冲鐨缉绱ц竟娌挎湁涓浜涘彂榛勶紱鍊掕繘鐒劘姘寸殑绔圭瑡锛岃蛋绾㈢吀鐐掗忥紱鍊掕繘澶囧ソ涓鏉厭閰匡紱6.鍊掕繘涓鏉敓鎶斤紱鏀...
绛旓細蹇墜鑿6閬撳甯蹇墜鑿滃崄鍒嗛挓灏辨悶瀹 鑲夋搏姘磋捀铔 鎵闇椋熸潗 楦¤泲銆佽倝娌佺帀绫虫穩绮夈佽懕鑺辩敓鎶姐佽殱娌广佺櫧绯栥佺洂銆佹俯姘翠簡 鍋氭硶姝ラ 鈶犵涓墦涓変釜楦¤泲锛屽姞灏戣鐩愶紝鎼呮媽鍧囧寑锛屽姞鍗婄娓╂按锛屾媽鍖 鈶¤繃绛涗竴娆★紝鐩栦笂淇濋矞鑶滐紝鎵庡嚑涓皬瀛旓紝姘村紑涓婇攨钂10鍒嗛挓 鈶㈣捣閿呯儹娌癸紝鍊掑叆鑲夋搏锛岀倰鑷冲彉鑹诧紝鍔犱竴鍕鸿殱娌癸紝鍗婂嫼...
