我想学一下煲汤 我想学煲汤，哪里有煲汤技术学
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\u505a \u6cd5\uff1a 1\u3001\u6dee\u5c71\u3001\u82a1\u5b9e\uff0c\u7389\u7af9\u6d17\u51c0\u30022\u3001\u767e\u5408\u3001\u83b2\u5b50\u5206\u522b\u7528\u6e05\u6c34\u6d7840\u5206\u949f\u3002\u83b2\u5b50\u53bb\u83b2\u5fc3\uff0c\u4e0e\u767e\u5408\u5206\u522b\u653e\u5165\u6eda\u6c34\u4e2d\u716e5\u5206\u949f\uff0c\u53d6\u51fa\u6d17\u4e00\u4e0b\u30023\u3001\u9e21\u811a\u3001\u6392\u9aa8\u6d17\u51c0\uff0c\u653e\u5165\u6eda\u6c34\u4e2d\u716e5\u5206\u949f\uff0c\u53d6\u51fa\u6d17\u51c0\u30024\u3001\u6c3412\u676f\uff08\u6216\u9002\u91cf\uff09\u7172\u6eda\uff0c\u653e\u5165\u9e21\u811a\u3001\u6392\u9aa8\u3001\u7ea2\u67a3\u3001\u59dc\u3001\u7389\u7af9\u3001\u6dee\u5c71\u53ca\u82a1\u5b9e\uff0c\u7172\u6eda\u540e\uff0c\u7136\u540e\u8c03\u6162\u706b\u71722\u5c0f\u65f6\uff0c\u4e0b\u767e\u5408\u3001
\u6768\u6843\u751c\u83dc\u5934\u732a\u6c64
\u6750\u6599\uff1a\u751c\u83dc\u5934 \u4e8c\u4e2a,\u6768\u6843 \u4e8c\u4e2a,\u7ea2\u841d\u535c \u4e00\u4e2a.\u732a� \u516b\u4e24,\u59dc \u4e8c\u7247,\u76d0 \u9002\u91cf
\u505a\u6cd5\uff1a1 \u751c\u83dc\u5934\u53bb\u76ae\uff0c\u6d17\u5e72\u51c0\u540e\u5207\u4ef6\u3002
2 \u6768\u6843\u6d17\u5e72\u51c0\u540e\u5207\u4ef6\u3002
3 \u7ea2\u841d\u535c\u53bb\u76ae\uff0c\u6d17\u5e72\u51c0\u540e\u5207\u4ef6\u3002
4 \u6d17\u5e72\u51c0\u732a \uff0c\u98de\u6c34\u540e\u518d\u51b2\u5e72\u51c0\u3002
5 \u70e7\u6eda\u9002\u91cf\u6c34\uff0c\u4e0b\u59dc\u7247\u3001\u751c\u83dc\u5934\u3001\u6768\u6843\u3001\u7ea2\u841d\u535c\u548c\u732a \uff0c\u6c34\u6eda\u540e\u6539\u6162\u706b\u7172\u4e8c\u5c0f\u65f6\uff0c\u4e0b\u76d0\u8c03\u5473\u5373\u6210\u3002
\u6930\u5b50\u9a6c\u94c3\u85af\u725b\u8089\u6c64
\u6750\u6599\uff1a\u6930\u5b50 \u4e00\u4e2a\u9a6c\u94c3\u85af \u4e8c\u4e2a\u6d0b\u8471 \u4e00\u4e2a\u7ea2\u841d\u535c \u4e00\u4e2a\u725b\u8089 \u5341\u4e24\u59dc \u4e8c\u7247\u76d0\u9002\u91cf
\u505a\u6cd5\uff1a 1 \u5c06\u6930\u5b50\u8089\u5207\u5757\u3002
2 \u9a6c\u94c3\u85af\u3001\u6d0b\u8471\u548c\u7ea2\u841d\u535c\u53bb\u76ae\u5207\u4ef6\u3002
3 \u6d17\u5e72\u51c0\u725b\u8089\uff0c\u653e\u5165\u6eda\u6c34\u5185\u98de\u6c34\uff0c\u518d\u51b2\u5e72\u51c0\uff0c\u7136\u540e\u5207\u539a\u4ef6\u3002
4 \u70e7\u6eda\u9002\u91cf\u6c34\uff0c\u653e\u5165\u6930\u5b50\u3001\u9a6c\u94c3\u85af\u3001\u6d0b\u8471\u3001\u7ea2\u841d\u535c\u3001\u725b\u8089\u548c\u59dc\uff0c\u6c34\u6eda\u540e\u6539\u6162\u706b\u7172\u7ea6\u4e8c\u5c0f\u65f6\uff0c\u4e0b\u76d0\u8c03\u5473\u5373\u6210\u3002
\u516b\u5b9d\u7ca5:
\u6750\u6599\uff1a
\u6c5f\u7c73\u3001\u7ea2\u5c0f\u8c46\u3001\u82b1\u751f\u7c73\u3001\u6817\u5b50\u8089\u3001\u83b2\u5b50\u3001\u7ea2\u67a3\u3001\u6842\u5706\u8089\u3001\u91d1\u7cd5\u540450\u514b\uff0c\u767d\u7cd6\u9002\u91cf
\u505a\u6cd5\uff1a
\uff081\uff09\u6817\u5b50\u8089\u6d17\u51c0\u5207\u6210\u5c0f\u5757\uff0c\u83b2\u5b50\u7528\u78b1\u6c34\u6d78\u6ce1\u53bb\u6389\u7eff\u5fc3\uff0c\u7ea2\u67a3\u6d17\u51c0\u53bb\u6838\uff0c\u82b1\u751f\u7c73\u7528\u70ed\u6c34\u6d17\u51c0\u540e\u53bb\u76ae\uff0c\u6842\u5706\u8089\u5207\u788e\u3002
\uff082\uff09\u7ea2\u5c0f\u8c46\u6d17\u51c0\u52a0\u5165\u6e05\u6c34\u716e\u81f3\u4e94\u6210\u719f\uff0c\u653e\u5165\u6d17\u51c0\u7684\u6c5f\u7c73\uff0c\u716e\u5f00\u540e\u653e\u5165\u6817\u5b50\u8089\u3001\u82b1\u751f\u7c73\u3001\u83b2\u5b50\u540c\u716e\uff0c\u5f85\u7c73\u3001\u8c46\u716e\u70c2\uff0c\u52a0\u5165\u6842\u5706\u8089\u3001\u91d1\u7cd5\u3001\u7ea2\u67a3\u7b49\u6599\uff0c\u5fae\u706b\u716e\u4e94\u5206\u949f\u5373\u6210\u3002
\u82f9\u679c\u7ca5
\u539f\u6599\uff1a
\u767d\u7c73 1\u676f \u82f9\u679c 1\u4e2a \u8461\u8404\u5e72 2\u5927\u5319 \u6c34 10\u676f
\u8f85\u6599\uff1a
\u8702\u871c 4\u5927\u5319
\u505a\u6cd5\uff1a
1.\u767d\u7c73\u6d17\u51c0\u6ca5\u5e72\uff0c\u82f9\u679c\u6d17\u51c0\u540e\u5207\u7247\u53bb\u7c7d\u3002
2.\u9505\u4e2d\u52a0\u6c3410\u676f\u716e\u5f00\uff0c\u653e\u5165\u767d\u7c73\u548c\u82f9\u679c\uff0c\u7eed\u716e\u81f3\u6eda\u6cb8\u65f6\u7a0d\u5fae\u6405\u62cc\uff0c\u6539\u4e2d\u5c0f\u706b\u71ac\u716e40\u5206\u949f\u3002
3.\u8702\u871c\u3001\u8461\u8404\u5e72\u653e\u5165\u7897\u4e2d\uff0c\u5012\u5165\u6eda\u70eb\u7684\u7ca5\uff0c\u62cc\u5300\u5373\u53ef\u98df\u7528\u3002
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\u7279\u70b9\uff1a\u8f6f\u7cef\u3001\u751c\u871c
\u7cef\u7c73\u7ca5
\u539f\u6599\uff1a
\u7cef\u7c73100\u514b\uff0c\u6c34800\u514b\u3002
\u5236\u4f5c\uff1a
1\u3001\u7cef\u7c73\u62e3\u53bb\u6742\u7269\uff0c\u6dd8\u6d17\u5e72\u51c0\u3002
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\u7279\u70b9\uff1a\u6ed1\u6da6\u7c98\u7a20\uff0c\u6e05\u9999\u723d\u53e3\u3002
\u725b\u5976\u9ea6\u7247\u7ca5
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1\u3001\u9ea6\u7247\u52a0\u9002\u91cf\u6e05\u6c34\u6d78\u6ce130\u5206\u949f\u4ee5\u4e0a\u3002
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\u7279\u70b9\uff1a
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\u53a8\u5e08\u8fd9\u4e2a\u804c\u4e1a\u524d\u666f\u5f88\u597d\uff0c\u73b0\u5728\u597d\u591a\u884c\u4e1a\u627e\u5de5\u4f5c\u96be\uff0c\u4f46\u662f\u53a8\u5e08\u4eba\u5bb6\u662f\u62a2\u7740\u8981\uff0c\u5f88\u591a\u5730\u65b9\u90fd\u7f3a\u4f18\u79c0\u53a8\u5e08\u3002\u53a8\u5e08\uff0c\u662f\u4e00\u4e2a\u51ed\u6280\u672f\u5403\u996d\u7684\u804c\u4e1a\uff0c\u53ea\u8981\u4f60\u624b\u827a\u597d\uff0c\u6280\u672f\u5230\u5bb6\uff0c\u8d70\u5230\u54ea\u91cc\u90fd\u6709\u597d\u5de5\u4f5c\u5728\u7b49\u4f60\u3002\u73b0\u5728\u5ddd\u83dc\u591a\u706b\u561b\uff0c\u662f\u4e2a\u4eba\u90fd\u77e5\u9053\uff0c\u6240\u4ee5\u8bf4\u53bb\u56db\u5ddd\u5b66\u53a8\u5e08\u662f\u9519\u4e0d\u4e86\u7684\u3002
清补凉瘦肉汤【用料】瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉 竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。
【做法】＊把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。
＊洗净全部清补凉配料。
＊把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生 调适味即可。
【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水
绿豆银耳汤
功效：消暑解毒的同时更有益气补血的功效
材料：绿豆60克，银耳15克，冰糖1大匙
做法：1、绿豆洗净泡水2——3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂。2、锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小火继续煮30——40分钟加入冰糖即可。
人参竹荪汤
功效：除了有清凉退火的作用，还可以益气生津
材料：参须30克，竹荪15克，银耳15克，枸杞10克，红枣10颗
做法：1、竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块。2、锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。
参麦骨汤
功效：主要功效是清热润肺，同时消暑止渴
材料：参须20克，麦冬6克，五味子6克，猪骨少许，葱姜少许
做法：1、猪肉洗净，放入锅中大火煮开，撇去浮沫，加入葱姜和少许盐。2、放入其他材料煮开改小火继续熬煮1小时即可。
清补凉汤
功效：具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺
材料：淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克，芡实、大枣、玉竹各10克。
做法：1、锅中置600毫升水，放入除龙眼肉外的其他材料。2、中火煮开后改小火熬煮30分钟，加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟，加入冰糖搅匀即可。
老黄瓜瘦肉汤
【用料】老黄瓜1500克（2斤半），瘦肉400克（8两），赤小豆100克（2两），蜜枣4粒，陈皮1小块。
【做法】＊选购黄澄澄皮色之老黄瓜，洗净切边去瓜 ，切成大件。
＊瘦肉原块洗净；赤小豆也洗净。
＊陈皮浸软，洗净刮去 。
＊把适量之清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成调味即可。
【功效】此汤适合暑热天饮用，能清热、解暑、止渴、利尿。
霸王花猪肉汤
【用料】霸王花50克（1两），猪 400克（8两），粉肠150克（3两），蜜枣4粒，南北杏2汤匙。
【做法】＊粉肠切去肥油，将1粒 肉放入粉肠内，在粉肠另一端摧出，洗净出水过冷河。
＊猪 肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。
＊霸王花用清水浸软，洗净抹干水，切短度。
＊把适量清水煲滚，放下全部材料猛火煲滚，再用慢火煲3小时，下盐调味。
【功效】此汤清凉 肺去痰火，清热气。
若暑热伤津烦渴，可选用：
1、冬瓜茨仁糖水
用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。
2、荷叶冬瓜煲老鸭汤
用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
3、石膏豆腐菜干汤
同生石膏二，鲜豆腐半斤，白菜干三两。先将石膏稍为打碎，然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可。加食盐少许调味饮汤。
若有痱子过多或少量暑疖情况可选用：
1、苦瓜猪瘦肉汤
用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。将上二种食品，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤润燥。
2、塘葛菜煲生鱼汤
用新鲜塘葛菜三两，鲜生鱼半斤。先将生鱼剖肚去内脏，去鳞洗净。将鲜塘葛菜洗净。将二种食品共放瓦煲内，加适量清水，用中火煲汤；煲二小时后，加小量食油和盐调，饮用。汤中鲜塘葛菜能清热利尿，凉血解毒；中医认为生鱼能补脾益胃，利水清肿。二者合用，既能清凉又能滋养，实为暑天的一道靓汤。
下边是几款清汤，具体作用不明，但喝了总有好处就是了（感觉也好好喝的样子）：
1、丝瓜咸蛋肉片汤：
材料：丝瓜一根，咸蛋一个，瘦肉200克（依食量多少酌情加减），姜3片
调味料：①盐适量，糖为盐的一半份量，淀粉同糖，胡椒粉少许
②盐适量，胡椒粉、香油各少许
重点提示：1、放入肉片时一定要改小火，汤汁不要沸腾，以免肉片煮老，而且容易造成汤汁浑浊。
2、丝瓜也可改用黄瓜代替。黄瓜先切成菱形片。为保留黄瓜的清香，做法3中，应先放入肉片和咸蛋煮3分钟，再放黄瓜略煮，这样就可变换出一道“黄瓜咸蛋肉片汤”。
2、百合红枣牛肉汤：
材料：牛肉200克，鲜百合150克，白果80克，去核红枣6粒，姜丝适量
调味料：①盐适量，淀粉与盐同量，胡椒粉少许
②盐适量，胡椒粉、香油各少许
重点提示：1、牛肉选里脊部位会比较嫩，纹路越细的牛肉越嫩，而且要逆丝切薄片，煮好才不会老。
2、喜欢百合口感粉软一点的人，可以多煮一会儿让百合熟透；喜欢吃脆的，就少煮一会儿。
3、莲子冬瓜牛蛙汤：
材料：牛蛙2只，冬瓜300克，鲜莲子80克，鲜冬菇6朵，干贝4粒，姜3片
调味料：盐适量，胡椒粉、香油各少许
重点提示：牛蛙腿部肉层较厚，其他部位肉层较薄，但可增加汤汁的鲜味，因此除腿部外，背部也可放入同煮。
萝卜汤
红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。
将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。
饮汤吃萝白。有减肥功用。
冬瓜皮蚕豆汤
冬瓜皮50克，蚕豆60克，调料各适量。
将冬瓜皮洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。
每日1碗汤。有减肥功用。
鲜凤尾菇100克，水豆腐200克，调料各适量。
先将凤尾菇去杂、洗净、切薄片；豆腐切成四小块；在锅中放入油，烧热后放入凤尾菇片煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐、味精，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上葱花，即可。
当菜肴。有治肥胖症功用。
冬瓜豆汤
冬瓜100克，红小豆30克。
先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。
每晚喝汤1碗。有减肥功用。
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想煲靓汤吗？给你支几招 常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤。 看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说“将肉出水或飞水”，什么意思？这样做有什么好处？用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。 每次煲鱼汤，汤好了，鱼都没形了，怎么办？煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。 煲汤时是冷水下料好还是热水下料好？冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。煲汤用什么锅好？煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。为什么煲完汤的肉很柴？瘦肉煲汤后，肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉，但猪前脚的瘦肉，煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。 在饭店里喝的鱼汤、肉汤都像奶汁一样，感觉很滋补，可是自己在家煲汤总是出不来这个效果，为什么？油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。 煲汤要加哪些香料，味精要吗？什么时候放盐？大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。 煲汤是不是时间越久越好？错！汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。 汤虽滋补，有些肥腻，怎么办？可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚。 喝汤应该是在饭前还是饭后？一般人饭前喝点汤，可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。 建議你去百度上查查 應該很多的 夏季煲汤食谱 用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量 做法: (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可. 附注: (1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好 (2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能 清补凉瘦肉汤 【用料】瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。 【做法】＊把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。 ＊洗净全部清补凉配料。 ＊把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生 调适味即可。 【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。 去燥润肺老鸽汤 用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。 制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。 功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。 白菜干猪肺汤 [组成]猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个 [制法](1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊 径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内 加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可. [适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红. [用法] 随量饮用 沙参百合鸭汤 [组成]北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。 [制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。 [适应症]养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。 [用法]饮汤吃鸭肉 秋季煲汤食谱 天煲汤清暑热,去燥润肺,营养滋补。 下面介绍的萝卜丝鲫鱼汤等几款秋季滋补汤,用料简单,煲制方便,秋天喝些滋阴润燥的汤水对身体是十分有益的哦！ 萝卜丝鲫鱼汤 清热滋补，还能预防感冒。 煲汤主料：鲫鱼 配料：白罗卜，姜丝 做法：鲫鱼杀好洗净，先下油锅略煎，加入姜丝，添入汤大火煮沸，撇沫，汤煮得越白越好，加入白罗卜丝，再煮会就好了。 银耳玉米糖水 清燥润肺 煲汤主料：甜玉米粒，银耳，红枣，枸杞，冰糖 做法： 银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。银耳、枸杞、红枣先加水，煮至银耳软烂加入冰糖。再加玉米粒煮约十五至二十分钟即可。 煲汤小贴士： 枸杞只要几颗，太多的话会有点微酸。用嫩的甜玉米最后小煮一会就好了。 木瓜花生排骨汤 能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。 煲汤主料：鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。 做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加精食盐稍拌匀。然后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。 给自己和家人煲一锅靓汤吧，秋天喝些滋阴润燥的汤水对身体是十分有益哦！
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绛旓細鐗涜吙鑵辫倝鍗充负鐗涚殑鍓嶈吙鐦﹁倝,鑲夎川婊戝,闄鐓叉堡澶栬繕鍙倰銆佺倖銆佽捀绛夈 澶ц眴鑺借彍鐚姹 鏉愭枡: 澶ц眴鑺借彍鍥涚櫨鍏崄鍏,鐔熺尓琛鍥涚櫨鍏崄鍏,濮滃洓鐗,鑺辩敓娌逛竴鑼堕,鐩愪竴鑼跺寵鍗娿 鍋氭硶:澶ц眴鑺借彍娲楀噣,鍘绘牴,鍒囨;鎶婄尓琛鐢ㄦ竻姘存礂鍑 ,鐐掗攨鐑х孩, 涓嬭姳鐢熸补, 鐖嗛濮滅墖,涓嬪ぇ璞嗚娊鐐掗, 娉ㄥ叆娓呮按鏃虹伀鐑ф粴绾︿笁鍗佸垎;涓嬬尓琛,鐑...
