炒锅内部的黑怎样去除 炒锅锅内黑垢怎么去除
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1、干锅状态下把铁锅放在煤气灶上面大火烧，哪里黑油垢多就着重烧哪里，烧几分钟你就会发现开始呼呼的冒黑烟，火苗越蹿越旺，这就说明锅底烧的这块确实油垢很多，这时候继续烧，一直烧到火苗变小，锅壁有一点发白的情况就可以了，然后继续烧其他的部分。
烧的时候一定要戴口罩，并打开抽油烟机，屋里的味道很呛。
锅里注意不要放油和水，也要注意不要让火苗和火星伤到自己。
2、烧好之后借助锋利一点的菜刀或者是铲子，把底面烧的黑灰铲下来，如果很容易铲说明已经烧到位了，如果铲的还是很费劲可以稍微再去烧一下。
铲下来的黑灰就是油垢遇火燃烧成的灰烬，这种黑灰是不溶于水的，直接冲进下水道的话会污染环境，所以直接铲出来放垃圾桶扔掉比较合适。
3、简单地铲除黑灰，这时候就已经能明显地看到锅的变化了，这时候借助洗洁精用水开始洗刷，锅和把手的连接处最容易藏油了，这里多放点洗洁精用钢丝球刷一刷，也很容易就能刷干净。
4、把锅简单刷干净擦干，如果看到有生锈的地方，就要着重处理一下了。铁锈多了的话对锅的伤害特别大。在干锅状态下，在生锈的部分撒一些食盐，用土豆片摩擦生锈的部分，食盐是颗粒状的，可以增加摩擦力，土豆片含淀粉比较多，可以稀释生锈的部分，擦完之后再冲洗，这时候你就会发现铁锈已经都被去除了。
5、这时候如果你觉得你的锅还不是很亮，可以在锅上撒一些食用碱面或者是小苏打，表面浇上白醋，这时候会听到刺啦刺啦的声音，弄完之后不要立马用手洗，因为碱面和小苏打反应在一起之后会加热，等自然晾至10分钟，冲洗干净，可以多冲洗几次，锅就变得特别亮。
去除炒锅的黑色污垢的方法：
材料准备：小苏打，可乐，玻璃碗，钢丝球，清水。
第一步：往玻璃碗中倒入适量小苏打（小苏打具有清洁去污的效果）。
第二步：接着往玻璃碗中倒入适量的可乐（可乐中含有碳酸，可以分解炒锅中的黑色污垢）。
第三步：将玻璃碗中的溶液倒入炒锅中。
第四步：使用钢丝球仔细刷洗炒锅上的黑色污垢。
第五步：接着用清水将炒锅冲洗干净。
第六步：炒锅的黑色污垢已经去除。
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