韭菜根栽种方法
韭菜根的栽种需要从种植时间、土壤配制、种植方法等方面入手。
1、种植时间
种植韭菜根可以在每年的春秋季节进行，春季温度逐渐回升，有利于韭菜生长，秋季温度降低，符合韭菜的生长需求，具体栽种时间为春季的3-5月份、秋季的10-11月份，不宜晚于11月份，以免韭菜冻伤。
2、土壤配制
韭菜适合在疏松透气、营养丰富的偏酸性土壤中生长，养殖的过程中，要使用腐叶土、草木灰配制基土，并将土壤放在阳光下晾晒3天，起到杀菌灭虫的作用，为了提高土壤的透气性，还可以向其中混合细沙，有利于韭菜生长。
3、种植方法
种植韭菜根时，要选择生长健康、无病虫害的韭菜，将其根部切下后，浸泡在稀释的生根溶液中，浸泡5小时后取出，晾干水分后栽种在土壤中，然后压实根部土壤，如果是地栽，最好将穴距保持在12厘米左右，每穴放入5株韭菜。
韭菜的栽培技术
育苗地应便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防韭蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg，加干细土10-15kg，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2-1.5m，长7-10m，便于管理。
韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。
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