乙醇和甲醇是什么 甲醇和乙醇有什么区别 都有什么用
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乙醇的分子式为C2H5OH，俗名酒精，按用途分为工业酒精和食用酒精。国家标准对工业酒精和食用酒精中的甲醇含量有严格规定，即工业酒精（合格品）中甲醇含量应≤0．2克／100毫升，食用酒精（合格品）中甲醇含量应≤0．06克／100毫升。由于工业酒精中的甲醇允许含量比食用酒精高3～4倍，所以，国家标准要求在工业酒精的包装容器上必须标注“不得食用”的警示标志。
毒理作用
甲醇在肝脏中因酒精去氢酵素的催化作用，经由甲醛变成蚁酸。甲醛毒性约为甲醇之33倍，蚁酸则约为其6倍。乙醇可和甲醇竞争醇去氢酵素因而使身体有足够时间来排除未经变化的甲醇，同时阻止甲醇经代谢作用后产生甲醛及蚁酸。因此真酒(乙醇)可治疗假酒(甲醇)中毒。甲醇主要经由肝脏由叶酸相关之酵素代谢为二氧化碳及水，肾脏及肺仅能排泄少量甲醇(约15%)。甲醇的成人代谢半衰期约8小时，蚁酸之半衰期，则约为20小时。甲醇服后30～60分钟内，血中甲醇浓度即达最高峰。
甲醇可不是工业酒精，工业酒精是指以工业合成或提炼的乙醇的俗称，而甲醇俗称木精是一种有毒的工业原料。，工业酒精之所以有毒是因为其甲醇含量较高且不稳定，在工业上没有特殊要求时没有必要去做专门的检测，而酿制酒精在酿制过程中也会有甲醇产生的但是一般含量很少不会对人体产生危害，但需要严格的检测，其实极纯的工业酒精同酿制酒精是没有区别的，但是价格就相对高得多了。很多黑心假酒商为了降低成本使用工业酒精勾兑假酒当然不会用高纯度的了，这与使用苏丹红、三聚醇胺等化学物质的黑心商们是没有本质区别的。而且甲醇的气味是比乙醇香的，据说过去误食的情况也有发生的（是高纯度的甲醇，救活了也是瞎子脑残啊).其他情况前面的网友们说得很全面了，我就不再赘述了。
乙醇：就是酒精
乙醇的分子式为CH3CH2OH,俗称酒精,它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味,并略带刺激性。乙醇的用途很广,可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
甲醇是无色有酒精气味易挥发的液体。熔点-93.9℃、沸点64.7℃、密度0.7914克/厘米3(20℃)、能溶于水和许多有机溶剂。甲醇有毒,误饮5～10毫升能双目失明,大量饮用会导致死亡
甲醇是一种有机化合物，是最简单的醇类。甲醇很轻、挥发度高、无色、易燃及有毒。通常用作溶剂、防霜剂(antifreeze)、燃料或中和剂。甲醇可以在空气中完全燃烧，并释出二氧化碳及水：2 CH3OH + 3 O2 → 2 CO2 + 4 H2O 甲醇的火焰也是近乎无色，所以燃点甲醇时要格外小心，以免被烧伤。 不少细菌在进行缺氧新陈代谢之时，都会产生甲醇。因此，空气中存有少量甲醇的蒸气，但几日内就会在阳光照射之下被空气中的氧气氧化，成为二氧化碳。
平常喝的酒里含的酒精就是乙醇，甲醇含量超标就能导致中毒。少量喝入甲醇15毫升能导致失明。70毫升以上能导致出现生命危险。
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