电磁炉煮菜时锅底下有水怕不怕 我想问一下,电磁炉炒菜,洗锅锅底的水要擦干吗

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只要水蒸气或者是水滴在电磁炉的表面,而没有流入电磁炉内部的话(一般水也不会流入机内的),不会影响电磁炉的正常工作的,可放心使用。

电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。

扩展资料

优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能,这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能,电源电压升高时,输出功率急剧上升;电源电压下跌时,功率又显著减小,会给使用者带来不便,且影响烹饪质量。

电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示,单位为“小时”,优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测,电磁炉使用三四年后,即会进入失效期。

参考资料来源:百度百科-电磁炉



电磁炉煮菜时锅底下有水,最好擦干净,高热是容易结垢在电磁炉台面上,不好擦。
电磁炉与普通的电炉具相比,省电节能是其最大优势,而只有使用得当,才能达到省电节能的目的。为了快速烹饪食物,又能节约电能,笔者介绍三点使用电磁炉的技巧。
1.选用电热转换效率高的锅具。电磁炉是利用电磁感应原理,能使导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流,进而产生热效应,从而达到烹饪食物的目的。所以,电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器,如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等。在选购锅具时,应选含铁量多的,并注意锅盖需密封好,且所购锅具应是平底的,其底面积与电磁炉炉面面积相吻合为好。这样,电磁炉热效率转换最高,烹调速度自然就快。选购电磁炉用锅时,应带一块小磁铁,以便验证锅的含铁量,吸力越大,锅的含铁量越高。
2.加热食物要讲究方法。按食物多少选择加热档次,特别是在烧水、煮汤等时更要注意。另外,煮汤时锅内如有短时间难煮熟的食物时,加热开始时应少放一点水,先把食物煮熟了后再加足汤水。
3.合理使用各档功率。大功率的电磁炉加热速度快,但耗电量也大。刚加热时,先用大功率档。开锅后,如无特殊要求,应及时把功率调小至能使锅内保持沸腾即可,特别是在煮稀饭、熬汤、吃火锅等时更应如此。

一般不要紧,最好用布擦干净,不让会在炉盘上结垢。

没有太大的问题,但是有时候水进去后会短路,

电磁炉在使用过程中,只要锅底的水分不至于到“流淌”的地步,就不需要担心。
安全使用电磁炉的注意事项:
一、使用之前注意:
1、应使用质量好的插座,插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。
2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时,切勿使用电磁炉。
3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度,这会引起损坏。
4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。
5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座,电流不得超出插座的极限(本装置的使用电流约为10安培)。
6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉。
7、电磁炉在放置了一段时间后,若重新使用电磁炉,请先通电10分钟,使电磁炉内部电子元件稳定后,再开机进行功能操作。
二、使用时注意:
1、切勿放置在不平稳的平面上。
2、切勿阻塞吸气口或排气口、避免炉内超温。
3、切勿在儿童可触及电磁炉、或儿童能自行使用的地方使用电磁炉。
4、切勿对空锅加热或加热过度。
5、切勿将诸如刀、叉、勺子、锅盖与铝箔等金属物品放置在顶板上,因为它们会受热。
6、切勿在盛放锅具的状态下搬运电磁炉。
7、切勿在四周空间不足的地方使用电磁炉、应使电磁炉的前部与左右两侧保持干净。
8、切勿使用金属丝和异物进入吸气或排气口的缝隙内。
9、切勿使物品跌落在顶板上。如表面出现裂纹,应立即关掉电源,拔出插头并送往修理。
三、使用之后注意:
1、炒菜锅在使用后不要置于炉面上,避免下次使用时难以启动。
2、烹调结束,锅具产生的高温热量会传导至电磁炉顶板,切勿立即触摸该顶板。
3、切勿用拉扯电线的方法拔出插头。
4、在确认不用电磁炉时,切勿使电源线续处于接通状态。
电磁炉的保养
A 电源要求
(1)使用电磁炉必须使用各项技术指标符合标准带地线的三孔插座(最好选用有CCC标志的产品),绝对不可自行换用没有地线的两孔插座,因为两孔插座插头插上后易松动、不牢固且不符和国家标准,这样易产生瞬时打火,电流增大,较危险。
(2)插座不要位于电磁炉的正上方,防止热量上升烧烫电源。
(3)若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器,如电焊机、冲击钻、电锤等或其它高功率用电器,如冰箱、洗衣机、热水器等与电磁炉同时使用,则较易损坏电磁炉,应引起注意,最好使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。最好不同时使用或尽量不在电磁炉工作的同时开关其它用电器,以免损坏电磁炉。
B 电磁炉的散热
电磁炉工作时机体内部存有一定的温度,为使电磁炉发挥更好的作用,并正常工作,延长其使用寿命,这部分热量要及时的排放出去,所以尽量使电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热。
C 电磁炉的清洗
1,擦洗前请先拔掉电源线。
2,面板脏时或油污导致变色时,请用去污粉,牙膏或汽车车蜡擦磨,再用毛巾擦干净。机体和控制面板脏时以柔软的湿抹布擦拭,不易擦拭的油污,可用中性洗洁剂擦拭后,再用柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。
3,且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗。
4,经常保持机体的清洁,以免蟑螂,昆虫等进入炉内,影响机体失灵。
5,吸气/排气罩可拆卸用水直接清洗或用棉花棒将灰尘除去,也可用牙刷加少许清洁剂清除。
D 出现意外情况
如果使用电磁炉的过程中发现不正常停机或报警等异常情况,一定要马上停止使用,及时与厂家维修部进行联系和咨询,如确定有问题,请专业维修人员进行处理,千万不可自行拆卸。
E 电磁炉的收藏
在长时间不需使用电磁炉时,首先要擦洗干净、晾干机体后收藏起来,不要放在潮湿环境中保存,要放于干燥处且包装内尽量放一些干燥剂和蟑螂药,避免挤压,以备再用。

希望以上回答可以帮到你。

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