求中华小当家目录
第1集 天才料理少年 阿昴阿昴和姐姐金玲在母亲阿贝过世后，肩负起经营国营餐馆“菊下楼”的重任。一日，阿昴的前师绍安来到店里，声称自己将成为新的掌厨人。在李提督的要求下，阿昴忍无可忍，展示了他精湛的料理技艺。
第2集 厨艺对决！传说中的麻婆豆腐
为了决定菊下楼新任大厨的人选，李提督提出了一场厨艺的对决，主题是重现传说中六味一体的麻婆豆腐。绍安和阿昴都领悟出第六味是“酥”，却用在不同的地方。阿昴凭借儿时的记忆，打败了纯以手法取胜的绍安，证明了好厨师不仅要有技术，更要有心。
第3集 朝特级厨师的目标，加油
在李提督的指示下，阿昴来到广州，准备在美食之都的广州磨练自己的身手，以取得特级厨师的资格。在阳泉酒家，阿昴遇到了严厉的大厨及第，但他也在一位老爷爷的指引下，发现了自己的盲点，最终成为及第的学徒。
第4集 无情的阳泉酒家门规
阿昴在黄土的考验后，顺利加入阳泉酒家师门。然而，他发现阿Q似乎对他有强烈的敌意。原来阳泉酒家有一个门规，那就是有一人加入就必需有一人离开。尽管阿Q被认为懒惰，但阿昴发现他半夜偷偷苦练，决定帮助他留下来，挑战“青椒肉丝”。
第5集 打破传统！打倒阳泉酒家
阿昴帮助阿Q做出了一道让及第也无可挑剔的“青椒肉丝”，阿Q因此得以重返师门。阿昴选择回到父亲的身边。
第6集 火焰厨师！饺子兄弟
一年一度的饺子大赛又来了，阳泉酒家的及第大厨所创作的凤凰翡翠饺十足具冠军相，这时出现了一对来路不明的饺子兄弟，他们到处破坏其它的饺子店，同时也让及第负伤难以赴赛，最后阳泉酒家决定由阿昴代表出赛。
第7集 卑鄙的手段！没有退路的阿昴
广州饺子大赛终于开始了，阿昴的饺子却被饺子兄弟动了手脚。阿昴立刻重做，同时朗文大师意外现身，使阿昴重做的煎饺大受欢迎。
第8集 对决！神龙饺子
在饺子大赛中，阿昴虽然陷入苦战，但在大伙儿同心协力下阳泉酒家终于追成平手。决赛中，双方的饺子在外观上竟然是一模一样，然而，阿昴的“升龙饺子”不论在视觉效果和口味上都胜过饺子兄弟的“巨龙饺子”。
第9集 向梦想挑战！特级厨师大考验
饺子大赛后，阿昴决定挑战特级厨师的考验。带着姐姐特地从四川带来的妈妈的各种工具和调味料，阿昴迎向了这艰巨的挑战。
第10集 终极绝招！国士无双的面
阿昴开始做他的面，第一步竟然是先煮石头，面粉竟然也才要开始磨而已。在时间内，阿昴终于完成了国士无双面。
第11集 最后决战！传说中的斗味场
特级厨师测验的总分公布了，阿昴惊讶地发现最高分竟然是东江馆的小韩。事情有了意外的发展，原来小韩为了要赢，给了小当家和阿飞不公正的低分，因此无法获得特级厨师的头衔。
第12集 宿命天才美少年的厨师，阿飞
小当家终于踏入传说中的斗味场，特级厨师正式测验的主题竟然是"不是面的面"。小当家决定用鲶鱼来决胜负，但比赛中途竟然有人想陷害他，阿飞再次救了他，同时也道出他童年往事及与阿贝师傅的渊源。
第13集 鲶鱼面完成！命运的审判
阿昴和阿飞在特级厨师正式测验中，由于实力不分上下，因此二人同获得此殊荣。
第14集 王者之冠！光荣的徽章
特级厨师测验后，小韩因不公平的行为被剥夺厨师资格，而阿飞和小当家在经过最后一项测验后，由于实力不分上下，因此二人同获得此殊荣。
第15集 天才料理少年？！四郎
小当家在得到特级厨师头衔后，开始了他的学习之旅。路上意外救了一个小男孩四郎，他竟然自称是特级厨师。
第16集 超级波霸，小心陷入美人计
小当家的学习之旅第二站来到了云南省的曲青村，遇到了贾雄大师的孙女。她表示希望能借助小当家的力量重现贾雄大师失传的神秘锅巴料理。
第17集 惊醒吧，神秘的锅巴料理
小当家解开了锅巴料理的秘密，可是彦丽居然想自己居功。这个锅巴料理有着奥妙的科学原理，和贾雄大师对人生的热情，所以它和一般的锅巴料理是不同的。
第18集 红色恐怖，鬼屋里的秘密
小当家、四郎和嘟嘟在森林里走失了，结果闯进了一间好像鬼屋的房子里。里头的男女主人脸色难看的简直像幽灵一样，女儿小兰也虚弱不堪。
第19集 爱的千鹤桥，银河面
小当家在昆明郊外的星汉村，发现了一家餐馆。他帮助餐馆主人蕾雅和厨师伊格尔克服困难，使他们得以团聚。
第20集 招来不幸的黑鸡
小当家学习之旅的最后一站，他们来到了鸡窝镇。村里的一家餐馆因为养了一群黑鸡而被村民唾弃。小当家证明黑鸡并不会带来任何恶运，原来这个黑鸡竟然是传说中的乌骨鸡。
第21集 大陆最强的男人，向阳泉酒家挑战
回到广州阳泉酒家的小当家，立即投入掌厨的工作。四郎擅自做了炒蔬菜给某位客人，导致小当家必须应他的要求在15分钟内用三种蛋作出一道菜。
第22集 击坠王，小当家是下一个目标
小当家代管阳泉酒家期间，突然出现了一个带着铁棒的男人谢师父。他挑战小当家进行烧卖对决赛，条件是要做出五十人份的烧卖。
第23集 发光吧，大宇宙烧卖
特级面点师谢师父在短时间内就做好了五十人份的烧卖。他做出的烧卖竟然歪了一边，原来这是所谓黄金比例的完美烧卖。
第24集 神秘邀请函，面具厨师的陷阱
及第和嘟嘟收到一封神秘的邀请函，邀请他们参加当晚的晚宴。在宴会上，主菜中竟然下了剧毒。及第在嘟嘟中毒的威胁下被迫与一位神秘人物对决。
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