馄炖馅料怎么调
美味可口的馄饨馅料制作方法，饺子馅也可以参考以下方法哦！
一、用料
猪肉馅 1000g
韭菜 400g
生抽，酱油，味极鲜（没有可不加） 适量
料酒，糖，花生油，盐 一勺，一勺，适量，适量
葱，姜切沫 适量
(随口味可以不加)干木耳 手抓一把，泡发
二、做法
1、将买来的肉馅倒入一个大盆中。
2、加入一碗水，稍微搅拌均匀。
3、加入花生油，大约是平时炒一个菜的两倍。
4、加入酱油、味极鲜、生抽（可选）、糖、料酒、葱沫、姜沫和2勺盐，搅拌均匀。
5、根据闻到的酱油鲜味判断咸淡，再调整一次盐。
6、最后加入切碎的木耳和韭菜（或香菇、虾仁）。韭菜不可切得太细，以保持口感。
这样我们的馄饨馅儿就调好啦～
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