春季养生吃什么最好?

(惊蛰)当季多风,风为百病之长,善行数变,容易影响头、颈等阳气集聚处。

惊蛰时节乍暖还寒,早晚温差较大,穿衣仍要捂,外出尽量戴帽子、围巾。

随风而来的邪气(病菌)影响力大,容易致病,在保暖的前提下,室内也要多通风,使空气清新。
食疗:推荐枸杞梨

惊蛰起渐有雨水,但不多,气候偏干,容易上火、口干舌燥,建议吃梨,梨也寓意“远离害虫、病痛”。

注意:梨性偏凉,而此时温差大、天气偏冷,最好熟吃。

推荐一款适合疲劳、咳嗽等人群的药膳:枸杞梨。

方法:洗净梨,去皮切块,锅中注水,煮40分钟左右,酌量放入黄冰糖和枸杞,再煮5分钟即可食用。
功效:枸杞子味甘,性平,归肝、肾经,可滋补肝肾、益精明目。

梨味甘,性寒,归肺、胃、心经,可止咳化痰、清热降火、清心除烦、润肺生津、解酒。

冰糖味甘,性平,入脾、肺经,可补中益气、和胃润肺、止咳嗽、化痰涎。

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