低咖啡因是什么
低因咖啡是什么？
身体对咖啡因耐受程度是不同的，有人睡前喝咖啡也能呼呼大睡，也有人喝了彻夜失眠。
低因咖啡就是咖敏宝子解馋的福音了～
“低因咖啡”就是咖啡因较低的咖啡。
咖啡里面含有许多成分与物质，人体最敏感的莫过于咖啡因了，对于咖啡爱好者而言，傍晚想喝一杯咖啡，或者孕妇，例假期，咖啡因不耐受者等，低因咖啡是不错的选择。
一般来说，咖啡豆内，阿拉比卡咖啡豆含1.1%~1.7％的咖啡因，而罗布斯塔咖啡豆含有2%~4.5%的咖啡因。
低因咖啡被规定冲煮出的咖啡中，咖啡因含量不得超过0.3%。也就是说一杯低因咖啡内咖啡因不得超过5毫克。
低咖啡因是指相对于普通咖啡而言，咖啡豆中含有更少的咖啡因的一种咖啡。普通的咖啡豆中含有的咖啡因含量较高，通常在每100克的干燥咖啡中含有40至180毫克的咖啡因。而低咖啡因咖啡豆的咖啡因含量为不超过0.1%。
低咖啡因咖啡是通过特殊的处理方法来实现的。一般分为以下几种方法：
1. 去除咖啡豆表面的部分咖啡因，类似于沉淀法。
2. 在咖啡豆浸泡的时候，利用水流去掉某些含有咖啡因的物质，即水处理法。
3. 利用选择性溶剂将咖啡中的咖啡因提取出来，安瓿萃取法和二氯甲烷法是其中比较常用的两种方法。
对于需要限制摄入咖啡因的人士来说，低咖啡因咖啡是一个比较好的选择。同时，低咖啡因咖啡也推动了咖啡的多元化，更好地满足不同消费者的需求。
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