有蛋糕功能的电饭煲怎么做蛋糕 智能电饭煲有带蛋糕功能，怎么做蛋糕
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其实你多加一点面粉就可以了！和蛋黄，牛奶搅拌的时候多放点面粉
智能电饭煲做蛋糕的方法如下：
1、鸡蛋如果放冰箱要提前拿出来放置室温。
2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离。（记得装蛋清的盘一定要无水无油无蛋黄，不然会影响蛋清打发）
3、首先放入少许醋（去腥味），低档打蛋清到鱼眼泡状，加入1/4的糖，然后打蛋清到较细泡状再加入1/4的糖，转中高速打发到开始有条纹出现再放入1/4的糖。转高速打发
4、拿起打蛋器有个尖尖的直角就表示蛋清已经打发好了。
5、把剩下的1/4砂糖、牛奶和少许玉米油和面粉（面粉用筛子过滤下粉细一点）放入蛋黄里面。用打蛋器低档打至细腻即可。
6、把1/3的蛋白加入蛋黄里搅拌均匀，再放入1/3再搅拌均匀（记得搅拌的时候不可以打圈圈，网上说打圈圈会消泡。）搅拌的时候好像炒菜那样上下搅拌即可。
7、然后把搅拌好的倒到剩下的蛋清里面搅拌均匀，像图片的就ok了。
8、搅拌的同时可以先把电饭煲预热1分钟，预热好之后倒入少许玉米油涂抹均匀，倒入原料，拿起电饭煲旦轻轻震几下，防止表面多气泡影响美观！
9、电饭煲出气孔盖上湿毛巾。按精华煮20分钟后再按营养保温20分钟，再精华20分钟，美味的电饭煲蛋糕就出炉咯！
其实你多加一点面粉就可以了！和蛋黄，牛奶搅拌的时候多放点面粉！你的这个蛋饼看起来就很湿！网上很多做法都是错的！四个鸡蛋最起码都要和一个饭碗大小的面粉搅拌才能把蛋糕做成！不然做成的蛋糕绝对是蛋饼！
电饭锅可以做面包了，再也不用出去买了
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