冰箱冷冻一般几℃最好

冰箱冷冻温度的最佳范围为-18℃至-22℃之间,这个温度可以使食物在保存期间保持在最佳的状态,并且可以防止细菌和霉菌的繁殖。
如果冷冻温度太高,食物容易变质、失去营养,造成冻疮和冷冻烫伤。
如果冷冻温度太低,影响食物质量、增加能耗。    



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