炸串酱料大全
五香酱料配方:
黄豆酱10克、甜面酱40克、海鲜酱10克、蚝油20克、蒜蓉酱10克、白芝麻4克、味精1克、鸡精3克、鸡粉2克
甜辣酱配方:
白糖20克、甜面酱20克、蚝油10克、芝麻酱5克、花生酱3克、番茄酱8克、番茄沙司20克、白芝麻5克、水80克 、辣椒面50克
酸甜酱配方:
白糖10克、番茄酱沙司20克、番茄酱10克、沙拉酱8克、醋3克、水5克
香辣酱配方:
辣椒面10克、生辣椒酱10克、大豆油50克、咖喱粉5克、五香粉30克、甜面酱10克、花椒面10克、鲜味宝10克、鸡粉5克、白糖10克、桃酥5克、孜然面15克、生抽10克、水30克
油泼料配方:
咖喱粉3克、鲜味宝2克、桃酥碎5克、白芝麻10克、麻辣鲜10克、鸡精7克、味精3克、白糖5克、五香粉40克、大豆热油70克
孜然撒料配方:新疆孜然粉25克、新疆整孜然粒15克黄豆粉4克、花生粉5克、五香粉5克、鲜味宝2克、盐3克、麻辣鲜2克、鸡粉3克、桃酥粉2克
黄金撒料配方:
辣椒粉5克、孜然粉20克、蒜粉4克、黄豆粉25克、鸡粉5克、绵白糖3克、白芝麻4克、麻辣鲜4克、鸡粉5克、鲜味宝5克、味精3克、盐5克
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