含有蛋白质,碳水化合物,微量元素的食物有哪些? 含碳水化合物,蛋白质和维生素,微量元素的食物有哪些???

\u542b\u78b3\u6c34\u5316\u5408\u7269\uff0c\u86cb\u767d\u8d28\u548c\u7ef4\u751f\u7d20\uff0c\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\u7684\u98df\u7269\u6709\u54ea\u4e9b

1\u3001\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20A\u7684\u98df\u7269\uff1a\u9c7c\u809d\u6cb9\u3001\u52a8\u7269\u809d\u810f\u3001\u5976\u7c7b\u3001\u86cb\u7c7b\u3001\u83e0\u83dc\u3001\u8fa3\u6912\u3001\u80e1\u7f57\u535c\u3001\u82cb\u83dc\u3001\u7518\u85af\u3001\u6a58\u3001\u674f\u3001\u67ff\u3001\u82b9\u83dc\u3001\u5c0f\u767d\u83dc\u3001\u97ed\u83dc\u7b49\u3002
2\u3001\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20B1(\u786b\u80fa\u7d20) \u7684\u98df\u7269\uff1a\u7c73\u7ce0\u3001\u9ea6\u9eb8\u3001\u852c\u83dc\u3001\u9175\u6bcd\u3001\u52a8\u7269\u5185\u810f\u3001\u7626\u8089\u3001\u86cb\u7c7b\u7b49\u3002
3\u3001\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20B2(\u6838\u9ec4\u7d20) \u7684\u98df\u7269\uff1a\u52a8\u7269\u809d\u3001\u80be\u3001\u5fc3\u4ee5\u53ca\u86cb\u9ec4\u3001\u9cdd\u9c7c\u3001\u8783\u87f9\u3001\u5e72\u8c46\u7c7b\u3001\u82b1\u751f\u3001\u7eff\u53f6\u852c\u83dc\u3001\u5c0f\u7c73\u3001\u9762\u7c89\u7b49\u3002
4\u3001\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20B12\u7684\u98df\u7269\uff1a\u52a8\u7269\u809d\u810f\u3001\u5976\u3001\u8089\u3001\u9c7c\u3001\u86cb\u3002
5\u3001\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20D\u7684\u98df\u7269\uff1a\u9c7c\u809d\u6cb9\u3001\u86cb\u9ec4\u3001\u725b\u5976\u3001\u809d\u3002
6\u3001\u5bcc\u542b\u53f6\u9178\u7684\u98df\u7269\uff1a\u5404\u79cd\u852c\u83dc\u3001\u52a8\u7269\u809d\u810f\u3001\u86cb\u9ec4\u3001\u9175\u6bcd\u7b49\u4e3a\u5bcc\u542b\u53f6\u9178\u7684\u98df\u7269\u6765\u6e90\uff0c\u8c46\u7c7b\u542b\u91cf\u4ea6\u8f83\u591a\u3002
7\u3001\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20C(\u6297\u574f\u8840\u9178) \u7684\u98df\u7269\uff1a\u9178\u67a3\u3001\u5c71\u6942\u3001\u67d1\u6a58\u3001\u67da\u3001\u8349\u8393\u3001\u8fa3\u6912\u3001\u6cb9\u83dc\u3001\u5377\u5fc3\u83dc\u3001\u849c\u82d7\u3001\u83dc\u82b1\u3001\u897f\u7ea2\u67ff\u7b49\u3002
8\u3001\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20E\u7684\u98df\u7269\uff1a\u5404\u79cd\u7eff\u53f6\u852c\u83dc\u3001\u690d\u7269\u6cb9\u3001\u8c37\u7269\u80da\u82bd\u7b49\u3002
9\u3001\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20B6(\u5421\u54c6\u9187\u7c7b) \u7684\u98df\u7269\uff1a\u8c37\u7c7b\u3001\u8c46\u7c7b\u3001\u86cb\u9ec4\u3001\u8089\u3001\u9c7c\u3001\u4e73\u3001\u9175\u6bcd\u3002

\u542b\u78b3\u6c34\u5316\u5408\u7269\u5c11\u7684\u98df\u7269\uff1a
\u852c\u83dc\u7c7b\uff1a\u9a6c\u94c3\u85af\u3001\u8543\u85af\u3001\u8c46\u7c7b\u3002
\u6c34\u679c\uff1a\u8461\u8404\u3001\u6843\u3002
\u8c37\u7c7b\uff1a\u8fc7\u91cf\u4e4b\u767d\u7c73\u3002
\u751c\u98df\u7c7b\uff1a\u53ef\u53ef\u3001\u5de7\u514b\u529b\u3001\u997c\u5e72\u3002
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\u78b3\u6c34\u5316\u5408\u7269\u98df\u54c1\uff1a\u8f6f\u7684\u7c73\u996d\u3001\u7a00\u996d\u3001\u9762\u6761\u3001\u3001\u9762\u5305\u3001\u5c0f\u9ea6\u7c89\u3001\u901a\u5fc3\u9762\u7b49\u3002

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\u7ef4\u751f\u7d20\uff1a
\u7ef4\u751f\u7d20A

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\u7ef4\u751f\u7d20B1

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\u7ef4\u751f\u7d20B2

\u4f5c\u7528\uff1a\u7ef4\u6301\u5934\u53d1\u3001\u76ae\u80a4\u548c\u6307\u7532\u5065\u5eb7\u751f\u957f\u7684\u57fa\u672c\u6210\u5206\u3002\u4fdd\u62a4\u80be\u4e0a\u817a\u514d\u906d\u7d27\u5f20\u5e26\u6765\u7684\u635f\u5bb3\uff0c\u4fdd\u62a4\u514d\u75ab\u7cfb\u7edf\uff1b\u662f\u7ec6\u80de\u751f\u957f\u7684\u57fa\u672c\u6210\u5206\uff0c\u7279\u522b\u6709\u52a9\u4e8e\u7ec6\u80de\u53d7\u4f24\u540e\u7684\u4fee\u590d\uff1b\u662f\u80fd\u91cf\u4ee3\u8c22\u7684\u57fa\u672c\u6210\u5206\u3002

\u542b\u7ef4\u751f\u7d20B2\u7684\u98df\u7269\uff1a\u83b4\u82e3\uff0c\u82b9\u83dc\uff0c\u83e0\u83dc\uff0c\u8368\u9ebb\u53f6\uff0c\u83dc\u8c46\u3002\u7897\u8c46\uff0c\u83dc\u82b1\uff0c\u674f\uff0c\u6843\uff0c\u674e\u5b50\uff0c\u68a8\uff0c\u674f\u4ec1\uff0c\u6838\u6843\uff0c\u82b1\u751f\uff0c\u9ed1\u9ea6\uff0c\u71d5\u9ea6\uff0c\u5927\u9ea6\uff0c\u5927\u7c73\uff0c\u725b\u5976\uff0c\u86cb\u7c7b\uff08\u7279\u522b\u662f\u86cb\u9ec4\uff09\uff0c\u9c7c\uff0c\u809d\uff0c\u8170\u5b50\u3002

\u7ef4\u751f\u7d20B3

\u4f5c\u7528\uff1a\u6539\u5584\u5fc3\u8840\u7ba1\u7cfb\u7edf\uff1b\u662f\u5927\u8111\u65b0\u9648\u4ee3\u8c22\u7684\u57fa\u672c\u6210\u5206\uff1b\u4fdd\u62a4\u514d\u75ab\u7cfb\u7edf\u3002\u591a\u6570\u751f\u7406\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u90fd\u9700\u8981\u7ef4\u751f\u7d20B3\u3002\u4eba\u4f53\u670960\u4e07\u4ebf\u4e2a\u7ec6\u80de\uff0c\u6bcf\u4e2a\u7ec6\u80de\u4e2d\u90fd\u542b\u6709\u7ef4\u751f\u7d20B3/

\u542b\u7ef4\u751f\u7d20B3\u7684\u98df\u7269\uff1a\u575a\u679c\uff0c\u5927\u8c46\uff0c\u91aa\u7cdf\uff0c\u672a\u53bb\u76ae\u7684\u7cae\u98df\uff0c\u9c7c\uff0c\u5bb6\u79bd\uff0c\u809d\uff0c\u8170\u5b50\u3002

\u7ef4\u751f\u7d20B5

\u4f5c\u7528\uff1b\u964d\u4f4e\u591a\u79cd\u836f\u7269\u7684\u6bd2\u6027\uff1b\u63d0\u9ad8\u8eab\u4f53\u62b5\u5fa1\u7d27\u5f20\u538b\u529b\u7684\u80fd\u529b\uff1b\u4fdd\u62a4\u7ec6\u80de\u514d\u53d7\u8f90\u5c04\u4f24\u5bb3\uff1b\u4fdd\u62a4\u514d\u75ab\u7cfb\u7edf\u3002\u662f\u80fd\u91cf\u4ee3\u8c22\u7684\u5fc5\u8981\u6210\u5206\uff1b\u662f\u5408\u6210\u4e59\u9170\u80c6\u78b1\u7684\u57fa\u672c\u6210\u5206\uff0c\u800c\u4e59\u9170\u80c6\u78b1\u662f\u4fdd\u8bc1\u8bb0\u5fc6\u529f\u80fd\u6b63\u5e38\u53d1\u6325\u6240\u5fc5\u9700\u7684\u3002

\u542b\u7ef4\u751f\u7d20B5\u7684\u98df\u7269\uff1a\u672a\u53bb\u76ae\u7684\u7cae\u98df\uff0c\u8c46\u7c7b\uff0c\u91aa\u7cdf\uff0c\u86cb\u7c7b\uff0c\u5bb6\u79bd\uff0c\u9c7c\u5185\u810f\uff08\u809d\u548c\u80be\uff09

\u7ef4\u751f\u7d20B6

\u4f5c\u7528\uff1a\u5bf9DNA\u548cRAN\uff08\u4f60\u7684\u57fa\u56e0\uff01\uff09\u7684\u5408\u6210\u4e0e\u7ef4\u62a4\u81f3\u5173\u91cd\u8981\uff1b\u6709\u52a9\u4e8e\u80f6\u539f\u86cb\u767d\u548c\u5f39\u6027\u86cb\u767d\u7684\u5408\u6210\uff1b\u4fdd\u62a4\u514d\u75ab\u7cfb\u7edf\uff1b\u662f\u8102\u80aa\u3001\u7cd6\u3001\u548c\u86cb\u767d\u8d28\u65b0\u9648\u4ee3\u8c22\u6240\u9700\u7684\u57fa\u672c\u7269\u8d28\u3002

\u542b\u7ef4\u751f\u7d20B6\u7684\u98df\u7269\uff1a\u83dc\u8c46\uff0c\u7897\u8c46\uff0c\u571f\u8c46\uff0c\u83b4\u82e3\uff0c\u897f\u7ea2\u67ff\uff0c\u672a\u53bb\u76ae\u7684\u7cae\u98df\uff0c\u7cd9\u7c73\uff0c\u91aa\u7cdf\uff0c\u8475\u82b1\u7c7d\uff0c\u699b\u5b50\uff0c\u82b1\u751f\uff0c\u9999\u8549\uff0c\u725b\u5976\uff0c\u86cb\u9ec4\uff0c\u9c7c\uff0c\u7626\u8089\uff0c\u809d\u3002

\u7ef4\u751f\u7d20B12

\u4f5c\u7528\uff1a\u6709\u52a9\u4e8e\u80a0\u7684\u5065\u5eb7\uff0c\u6240\u4ee5\u4e5f\u6709\u52a9\u4e8e\u6d88\u5316\uff1b\u5408\u6210\u6838\u9178\uff1b\u4fdd\u62a4\u514d\u75ab\u7cfb\u7edf\u3002\u5728\u8102\u80aa\u9178\u548c\u86cb\u767d\u8d28\u7684\u4ee3\u8c22\u4e2d\u975e\u5e38\u91cd\u8981\uff1b\u662f\u751f\u6210\u8840\u6db2\u7ea2\u7ec6\u80de\u7684\u57fa\u672c\u6210\u5206\u3002

\u542b\u7ef4\u751f\u7d20B12\u7684\u98df\u7269\uff1b\u591a\u6570\u751f\u7684\u852c\u83dc\uff0c\u672a\u53bb\u76ae\u7684\u7cae\u98df\uff0c\u9175\u6bcd\uff0c\u9ea6\u82bd\uff0c\u725b\u5976\uff0c\u5976\u916a\uff0c\u7261\u86ce\uff0c\u868c\u7c7b\uff0c\u6c99\u4e01\u9c7c\uff0c\u9cb1\u9c7c\uff0c\u809d\u548c\u80be\u3002

\u7ef4\u751f\u7d20C

\u4f5c\u7528\uff1a\u6709\u52a9\u4e8e\u7ed3\u7f14\u7ec4\u7ec7\u3001\u7259\u9f7f\u548c\u9aa8\u9abc\u7684\u751f\u957f\uff0c\u589e\u5f3a\u8840\u5c0f\u677f\uff0c\u4fc3\u8fdb\u4f24\u53e3\u6108\u5408\u3002\u7ef4\u751f\u7d20C\u662f\u4e00\u79cd\u5929\u7136\u7684\u6297\u6c27\u5316\u5242\uff0c\u53ef\u4ee5\u9632\u6b62\u611f\u5192\u3001\u51a0\u5fc3\u75c5\u3001\u5173\u8282\u80bf\u80c0\u548c\u75bc\u75db\uff0c\u964d\u4f4e\u836f\u7269\u7684\u6bd2\u6027\u4f5c\u7528\uff1b\u4fdd\u62a4\u514d\u75ab\u7cfb\u7edf\uff1b\u4eba\u4f53\u5185\u51e0\u4e4e\u6240\u6709\u7684\u751f\u7406\u8fc7\u7a0b\u90fd\u6709\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u53c2\u4e0e\u3002\uff08\u6ce8\u610f\uff1a\u7ef4\u751f\u7d20C\u53ef\u4ee5\u6eb6\u4e8e\u6c34\uff0c\u5f88\u5bb9\u6613\u4ece\u4eba\u4f53\u4e2d\u4e22\u5931\uff0c\u56e0\u6b64\uff0c\u4e3a\u4e86\u8eab\u4f53\u5065\u5eb7\uff0c\u5e94\u6bcf\u5929\u8865\u5145\u3002\uff09

\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u98df\u7269\uff1a\u82bd\u7518\u84dd\uff0c\u65e0\u5934\u7518\u84dd\uff0c\u786c\u82b1\u7518\u84dd\uff0c\u5176\u4ed6\u751f\u7684\u7eff\u8272\u852c\u83dc\uff0c\u897f\u7ea2\u67ff\uff0c\u9c9c\u6838\u6843\uff0c\u8349\u8393\uff0c\u6a58\u5b50\uff0c\u67e0\u6aac\uff0c\u67da\u5b50\uff0c\u91ce\u73ab\u7470\u679c\uff0c\u571f\u8c46\uff0c\u6d0b\u8471\uff0c\u84b2\u516c\u82f1\u8272\u62c9\u3002

\u7ef4\u751f\u7d20D

\u4f5c\u7528\uff1a\u5e2e\u52a9\u9499\u5438\u6536\uff0c\u6240\u4ee5\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20D\u662f\u9aa8\u9abc\u751f\u957f\u548c\u7ef4\u62a4\u7684\u57fa\u672c\u6210\u5206\uff1b\u8c03\u8282\u9499\u548c\u78f7\u7684\u4ee3\u8c22\uff1b\u662f\u4fe1\u606f\u4f20\u9012\u8005\u548c\u8c03\u8282\u5668\u3002

\u542b\u7ef4\u751f\u7d20D\u7684\u98df\u7269\uff1a\u9633\u5149\uff01\u591a\u6570\u7eff\u8272\u852c\u83dc\uff0c\u7cae\u98df\u7684\u82bd\uff0c\u9175\u6bcd\uff0c\u725b\u5976\uff0c\u9ec4\u6cb9\uff0c\u86cb\u9ec4\uff0c\u9c7c\u809d\u6cb9\uff0c\u91d1\u67aa\u9c7c\uff0c\u9c91\u9c7c\u3002

\u7ef4\u751f\u7d20E

\u4f5c\u7528\uff1a\u6709\u52a9\u4e8e\u6b63\u5e38\u6000\u5b55\uff0c\u5bf9\u5b55\u5987\u548c\u80ce\u513f\u8d77\u4fdd\u62a4\u4f5c\u7528\uff1b\u5929\u7136\u7684\u6c27\u5316\u5242\uff0c\u4fc3\u8fdb\u76ae\u80a4\u7ec6\u80de\u7684\u4ee3\u8c22\uff1b\u4fdd\u62a4\u514d\u75ab\u7cfb\u7edf\u3002\u5bf9\u751f\u80b2\u975e\u5e38\u5173\u952e\uff1b\u5bf9\u5168\u8eab\u7684\u5404\u79cd\u52a8\u4f5c\u53d1\u5c55\u6709\u4f5c\u7528\u3002\u4ece\u98df\u7269\u4e2d\u6444\u5165\u7ef4\u751f\u7d20E\u6216\u7528\u5176\u4ed6\u65b9\u5f0f\u8865\u5145\u7ef4\u751f\u7d20E\uff0c\u53ef\u4ee5\u51cf\u5c11\u56e0\u8870\u8001\u800c\u5bfc\u81f4\u7684\u8ba4\u77e5\u80fd\u529b\u7684\u4e0b\u964d\u3002\u56e0\u4e0d\u5065\u5eb7\u7684\u8870\u8001\u800c\u5bfc\u81f4\u8bb0\u5fc6\u4e27\u5931\u548c\u5b66\u4e60\u80fd\u529b\u4e0b\u964d\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20E\u786e\u5b9e\u6709\u52a9\u4e8e\u51cf\u8f7b\u8fd9\u4e2a\u95ee\u9898\u3002

\u542b\u7ef4\u751f\u7d20E\u7684\u98df\u7269\uff1a\u591a\u6570\u7eff\u8272\u852c\u83dc\uff0c\u690d\u7269\u6cb9\uff0c\u9ea6\u82bd\u6cb9\uff0c\u8c46\u6cb9\uff0c\u82b1\u751f\uff0c\u6240\u6709\u7684\u7cae\u98df\u3002

\u7ef4\u751f\u7d20F

\u4f5c\u7528\uff1a\u5bf9\u5fc3\u8840\u7ba1\u7cfb\u7edf\u81f3\u5173\u91cd\u8981\uff0c\u56e0\u4e3a\u5b83\u53ef\u4ee5\u964d\u4f4e\u80c6\u56fa\u9187\uff0c\u9884\u9632\u5fc3\u810f\u75c5\u548c\u52a8\u8109\u786c\u5316\u3002

\u542b\u7ef4\u751f\u7d20F\u7684\u98df\u7269\uff1a\u591a\u6570\u7cae\u98df\u548c\u690d\u7269\u79cd\u5b50\uff0c\u7279\u522b\u662f\u4e9a\u9ebb\u7c7d\u3002

\u7ef4\u751f\u7d20H

\u4f5c\u7528\uff1a\u6709\u52a9\u4e8e\u8102\u80aa\u9178\u548c\u8461\u8404\u7cd6\u7684\u5408\u6210\u3002\u6709\u52a9\u4e8e\u76ae\u80a4\u5065\u5eb7\uff0c\u4fdd\u62a4\u514d\u75ab\u7cfb\u7edf\u3002\u662f\u78b3\u6c34\u5316\u5408\u7269\u548c\u8102\u80aa\u4ee3\u8c22\u7684\u5fc5\u8981\u6210\u5206\u3002

\u542b\u7ef4\u751f\u7d20H\u7684\u98df\u7269\uff1a\u9175\u6bcd\uff0c\u809d\uff0c\u86cb\u9ec4\uff0c\u5927\u8c46\uff0c\u7cd9\u7c73\u3002

\u7ef4\u751f\u7d20K

\u4f5c\u7528\uff1a\u6709\u52a9\u4e8e\u8840\u6db2\u51dd\u7ed3\uff0c\u4fdd\u62a4\u5fc3\u8840\u7ba1\u7cfb\u7edf\u514d\u53d7\u4f24\u5bb3\uff1b\u7ef4\u62a4\u6b63\u5e38\u7684\u809d\u529f\u80fd\uff1b\u4e3a\u8eab\u4f53\u7ec6\u80de\u63d0\u4f9b\u989d\u5916\u7684\u80fd\u91cf\u3002

\u542b\u7ef4\u751f\u7d20K\u7684\u98df\u7269\uff1a\u65e0\u5934\u7518\u84dd\uff0c\u5377\u5fc3\u83dc\uff0c\u83e0\u83dc\uff0c\u8368\u9ebb\u53f6\uff0c\u9178\u5976\uff0c\u725b\u5976\uff0c\u86cb\u7c7b\uff0c\u9c7c\u809d\u6cb9\u3002

\u8fd9\u4e9b\u5c31\u662f\u4f60\u6240\u5fc5\u9700\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\u3002\u4f60\u90fd\u9700\u8981\u3002

\u5bcc\u542b\u94c1\u7684\u98df\u7269\uff1a\u52a8\u7269\u809d\u810f\u3001\u8840\u548c\u8089\u7c7b\uff0c\u6d77\u5e26\u3002
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含碳水化合物少的食物:
蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类.
水果:葡萄、桃.
谷类:过量之白米.
甜食类:可可、巧克力、饼干.
饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食.
碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等.
优质蛋白质的食物,如肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等.在常用的每100克食物中,肉类含蛋白质10—20克,鱼类含15—20克,全蛋含13—15克,豆类含20—30克,谷类含8—12克,蔬菜、水果含1—2克”动物性食物比植物性食物含量多,豆类含量很多,质上比动物性食物也不差.判断蛋白质质的优劣有三点:(1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底,其营养价值就越高.整粒大豆的消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90%,其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高,如乳类为98%,肉类为93%,蛋类为98%,米饭为82%.(2)被人体吸收后的蛋白质,利用的程度有高有低,利用程度越高,其营养价值也越高.利用的程度高低,叫蛋白质的生理价值.常用食物蛋白质的生理价值是:鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%.动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高.(3)看所含必需氨基酸是否丰富,种类是否齐全,比例是否适当.种类齐全,数量充足,比例适当,叫完全蛋白质,如动物蛋白质和豆类蛋白质.种类齐全,便比例不适当,叫半完全蛋白质,在谷物中含量较多.种类不全,叫不完全蛋白质,如肉皮中的胶质蛋白,平米中的平米胶蛋白.将两种以上的食物混合食用,使含的氨基酸相互补充,能更好适合人体的需求.多吃蛋白质也不好,会增加肾脏负担,增加额外的热能消耗,不经济.所以,要合理食用蛋白质.
维生素:
维生素A
作用:夜视(夜间视觉)所需要的主要“营养成分”.保护免疫系统,为皮肤、眼睛、头发、指甲、黏膜和肾上腺提供营养;抗感染,提高脂肪利用效率,增强甲状腺和肝脏的功能;有助于身体自行修复和生长过程;缓解紧张压力;提高视力,促进生长发育.
含维生素A的食物:坚果,绿色蔬菜和黄色蔬菜(卷心菜、菠菜、莴苣、胡萝卜等),植物油,蛋类,鱼肝油,肝.
维生素B1
作用:维持正常的碳水化合物的代谢:维护神经系统的功能(注意:维生素B1消耗快,所以每天都应补充);增强心血管系统特别是心脏的肌肉力量,消除疲劳,帮助消化,保护免疫系统.
含维生素B1的食物:芽甘蓝,莴苣,菜豆,碗豆,胡萝卜,苹果,杏,香蕉,覆盆子,柚子,榛子,杏仁,燕麦,大米,甜玉米,蛋黄,肝脏,土豆,醪糟.
维生素B2
作用:维持头发、皮肤和指甲健康生长的基本成分.保护肾上腺免遭紧张带来的损害,保护免疫系统;是细胞生长的基本成分,特别有助于细胞受伤后的修复;是能量代谢的基本成分.
含维生素B2的食物:莴苣,芹菜,菠菜,荨麻叶,菜豆.碗豆,菜花,杏,桃,李子,梨,杏仁,核桃,花生,黑麦,燕麦,大麦,大米,牛奶,蛋类(特别是蛋黄),鱼,肝,腰子.
维生素B3
作用:改善心血管系统;是大脑新陈代谢的基本成分;保护免疫系统.多数生理过程中都需要维生素B3.人体有60万亿个细胞,每个细胞中都含有维生素B3/
含维生素B3的食物:坚果,大豆,醪糟,未去皮的粮食,鱼,家禽,肝,腰子.
维生素B5
作用;降低多种药物的毒性;提高身体抵御紧张压力的能力;保护细胞免受辐射伤害;保护免疫系统.是能量代谢的必要成分;是合成乙酰胆碱的基本成分,而乙酰胆碱是保证记忆功能正常发挥所必需的.
含维生素B5的食物:未去皮的粮食,豆类,醪糟,蛋类,家禽,鱼内脏(肝和肾)
维生素B6
作用:对DNA和RAN(你的基因!)的合成与维护至关重要;有助于胶原蛋白和弹性蛋白的合成;保护免疫系统;是脂肪、糖、和蛋白质新陈代谢所需的基本物质.
含维生素B6的食物:菜豆,碗豆,土豆,莴苣,西红柿,未去皮的粮食,糙米,醪糟,葵花籽,榛子,花生,香蕉,牛奶,蛋黄,鱼,瘦肉,肝.
维生素B12
作用:有助于肠的健康,所以也有助于消化;合成核酸;保护免疫系统.在脂肪酸和蛋白质的代谢中非常重要;是生成血液红细胞的基本成分.
含维生素B12的食物;多数生的蔬菜,未去皮的粮食,酵母,麦芽,牛奶,奶酪,牡蛎,蚌类,沙丁鱼,鲱鱼,肝和肾.
维生素C
作用:有助于结缔组织、牙齿和骨骼的生长,增强血小板,促进伤口愈合.维生素C是一种天然的抗氧化剂,可以防止感冒、冠心病、关节肿胀和疼痛,降低药物的毒性作用;保护免疫系统;人体内几乎所有的生理过程都有维生素C的参与.(注意:维生素C可以溶于水,很容易从人体中丢失,因此,为了身体健康,应每天补充.)
维生素C的食物:芽甘蓝,无头甘蓝,硬花甘蓝,其他生的绿色蔬菜,西红柿,鲜核桃,草莓,橘子,柠檬,柚子,野玫瑰果,土豆,洋葱,蒲公英色拉.
维生素D
作用:帮助钙吸收,所以,维生素D是骨骼生长和维护的基本成分;调节钙和磷的代谢;是信息传递者和调节器.
含维生素D的食物:阳光!多数绿色蔬菜,粮食的芽,酵母,牛奶,黄油,蛋黄,鱼肝油,金枪鱼,鲑鱼.
维生素E
作用:有助于正常怀孕,对孕妇和胎儿起保护作用;天然的氧化剂,促进皮肤细胞的代谢;保护免疫系统.对生育非常关键;对全身的各种动作发展有作用.从食物中摄入维生素E或用其他方式补充维生素E,可以减少因衰老而导致的认知能力的下降.因不健康的衰老而导致记忆丧失和学习能力下降,维生素E确实有助于减轻这个问题.
含维生素E的食物:多数绿色蔬菜,植物油,麦芽油,豆油,花生,所有的粮食.
维生素F
作用:对心血管系统至关重要,因为它可以降低胆固醇,预防心脏病和动脉硬化.
含维生素F的食物:多数粮食和植物种子,特别是亚麻籽.
维生素H
作用:有助于脂肪酸和葡萄糖的合成.有助于皮肤健康,保护免疫系统.是碳水化合物和脂肪代谢的必要成分.
含维生素H的食物:酵母,肝,蛋黄,大豆,糙米.
维生素K
作用:有助于血液凝结,保护心血管系统免受伤害;维护正常的肝功能;为身体细胞提供额外的能量.
含维生素K的食物:无头甘蓝,卷心菜,菠菜,荨麻叶,酸奶,牛奶,蛋类,鱼肝油.
这些就是你所必需的维生素.你都需要.
富含铁的食物:动物肝脏、血和肉类,海带.
富含钙的食物:豆类及豆制品、牛奶、海带、虾皮、芝麻酱.
富含锌的食物:鱼贝类、肝、肉、蛋.
缺镁:可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等.
缺碘:可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等.

1、富含维生素A的食物:鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。 2、富含维生素B1(硫胺素) 的食物:米糠、麦麸、蔬菜、酵母、动物内脏、瘦肉、蛋类等。 3、富含维生素B2(核黄素) 的食物:动物肝、肾、心以及蛋黄、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉等。 4、富含维生素B12的食物:动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋。 5、富含维生素D的食物:鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝。 6、富含叶酸的食物:各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源,豆类含量亦较多。 7、富含维生素C(抗坏血酸) 的食物:酸枣、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西红柿等。 8、富含维生素E的食物:各种绿叶蔬菜、植物油、谷物胚芽等。 9、富含维生素B6(吡哆醇类) 的食物:谷类、豆类、蛋黄、肉、鱼、乳、酵母。

富含维生素A的食物:鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。

鸡蛋里有蛋白质,馒头米饭都是碳水化合物,青菜水果里有微量元素。

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