罗汉果可以吃吗？ 罗汉果可以怎么吃？
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可以。
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。
还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
扩展资料：
根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：
1、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。
2、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
3、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
4、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
5、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
6、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
参考资料来源：百度百科-罗汉果
参考资料来源：人民网-罗汉果泡水有奇效 6类人要常喝
罗汉果是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染。搭配汁水丰富，口感鲜甜的梨子，非常适合夏天降暑祛热时饮用。甜甜的味道，非常受小宝宝的喜爱哦。罗汉果被誉为“神仙果”，是药食两用名贵的中药材，烟民、咳嗽患者适宜多服用。
为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色，经炭火烘干后成褐红色，有光泽，残留少许茸毛，干果皮薄而脆，果实表面呈黄白色，质松软，似海绵状。 罗汉果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。 中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。
罗汉果是可以吃的，罗汉果是保护嗓子的一种良品，对于治疗嗓子不舒服的效果是特别的好，罗汉果具有清肺止咳的效果，能够治疗咽痛，喉咙不舒服，嗓子哑等等不适，罗汉果还是一种能够预防高血压，肥胖症的食物，能够降低血糖的效果，对治疗糖尿病也是有一定的效果的，罗汉果泡茶是可以长期饮用的，长期饮用罗汉果是能够提高寿命的，但是如果身体比较虚弱，体质偏寒的人就不能经常饮用，会造成脾虚，拉肚子的现象，对健康也有一定的危害。
罗汉果的食用方法：
蜂蜜果糖饮
【原料】罗汉果250克、蜂蜜1小匙
【做法】将罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶内保存即可。每次倒1杯，加入适当蜂蜜即可饮用。早晚各1次。
【功效】罗汉果和蜂蜜均有减肥作用，两者搭配在一起，针对下半身肥胖，效果更加显着。
罗汉糖果饮
【原料】罗汉果250克，白砂糖适量。
【做法】将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。
罗汉果粳米粥
【原料】罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
【做法】将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
减肥健身饮料
【原料】罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克。
【做法】①罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。②锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。③将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
罗汉果八珍汤
【原料】瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。
【做法】瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓即可饮汤食肉。
银耳罗汉果烫鸡汤
【原料】银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。
【做法】①将银耳洗净，用清水浸透。②鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净。③红萝卜去皮，切厚块。④加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
罗汉果降脂茶
【原料】月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克。
【做法】把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟。这道茶每天中午和晚上各1杯，晚上喝一杯再去洗澡相当不错!
【功效】健脾益气，降脂，可明显降血脂及降低血液粘稠度等功效，长期饮用减肥效果显着。
罗汉果，又名拉汗果、假苦瓜、白毛果等，为葫芦科植物光果木鳖的干燥果实。常见的中药，清热通便的圣药。下面向您介绍如何将罗汉果功效发挥得更加淋漓尽致的药疗方法。 罗汉果，性凉，味甘，有清热润肺、滑肠通便、消肿止血之功效，常用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。瑶族誉罗汉果为长寿果，是延年益寿的滋补佳品，侨胞一向视其为名贵礼品。 现代研究揭示，罗汉果对肠管活动有双向调节作用。能提升机体特异性细胞免疫和体液免疫功能，但不影响正常机体非特异性免疫功能。还有止咳、祛痰、消炎、解除应激反应、降血压、降血脂等活性。 单用罗汉果敲碎水泡服或水煎服，可用于治疗急、慢性扁桃体炎，急、慢性支气管炎，咽喉炎，失音。急、慢性胃炎，也可用罗汉果半个、胖大海3～5枚，水煎服。罗汉果与柿饼各一枚(各约15克)，水煎服，可治百日咳。罗汉果2个，取瓤及种子(打碎)，水煎，睡前服，可治疗老年性便秘。罗汉果1个打碎，泡开水代茶饮，可治疗暑热烦渴。罗汉果肉含抗癌成分，对喉癌、肺癌、食道癌、大肠癌有治疗作用。罗汉果叶适量，捣烂调醋外搽，可治疗牛皮癣。 罗汉果茶 罗汉果2个，捣碎或切薄片，开水冲泡代茶用。润肠通便、清肺利咽，适用于咽炎、失音喉痒、暑热烦渴、肠燥便秘等症。 罗汉果猪肺汤 洗净切片的罗汉果50克与切小块的猪肺100克，加清水适量，煮熟，用生姜、葱花、食盐、味精等调味食用。润肠清热、止咳化痰，适用于口干咽燥、肺热咳嗽、百日咳及小儿痰核(即颈淋巴腺炎)等症。 罗汉果干膏 罗汉果1千克(打碎)，水煎3次，滤出药汁，合并浓缩至黏稠，加入白糖2千克，拌匀后晒干，磨碎，密封备用。每次取10克，用开水冲服，可治急慢性咽炎、喉炎、声音嘶哑，咳嗽、气喘等症。 罗汉果蒸贝母 罗汉果1个(磨碎)，川贝母粉10克，加适量蜂蜜，搅匀，隔水蒸熟，分2次服食，一日1剂。润肺止咳、清热化痰，适用于肺结核、痰火咳嗽、百日咳等症。 罗汉无花果茶 罗汉果、无花果各20克，切片，沸水泡焖一刻钟，代茶饮用。清肺止咳、润肠通便，尤其适用于歌唱、朗诵演员或教师。 罗汉果清热饮 罗汉果1个(打碎)，夏枯草15克，一同水煎3次，取汁，加红糖适量代茶饮。清肺、润肠、化痰止咳，治疗急慢性喉炎及急慢性支气管炎，岭南民间夏季用其解暑热，并预防疾病。 罗汉果五味饮 罗汉果15克，乌梅5克，五味子5克，甘草3克，水煎取汁，代茶饮服。补中气、清肺热、利咽喉，对治疗慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。 罗汉果麦冬粥 罗汉果(打碎)、麦冬各20克，水煎三次，取汁备用。粳米100克，洗净，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入药汁稍煮片刻，用红糖调味食用，每日早晚服2次。宣肺清热、滋阴润燥，适用于肺热咳喘、咽喉肿痛、咳痰、潮热、盗汗、自汗、口渴心烦等症。 罗汉果大海饮 罗汉果10克(打碎)，胖大海5克，甘草3克，冲沸水浸泡一刻钟，代茶饮用。清热利咽、生津止渴，可治热病、心烦口渴、咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳、大便秘结、小便短赤涩痛等症。 罗汉果薄荷茶 罗汉果薄片30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，水煎取汁代茶饮用。此方有生津润燥、利咽喉之功效，对治疗咽喉炎失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。 上述提及的药味均取饮片。此外，罗汉果性凉，根据中医理论，用于治疗热病，忌用于肺寒及外感咳嗽者。 罗汉果以形圆、个大、完整、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳，应置通风干燥处贮藏，防霉，防蛀。凡发霉，生虫，摇之有响声者，质次。若内表面已不呈疏松均匀的海绵状，或已近灰黑色，则不堪药用。
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