东港有哪些海鲜？ 东港有哪些海鲜
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东港的海鲜有：
（1）冷冻海鲜
鱼 ： 黑鱼、黄花鱼、安康鱼、棒鱼、三文鱼。
虾 蟹 ： 冻切蟹、花盖蟹、北极虾、寿司甜虾、帝王蟹腿。
海珍品 ： 鱼翅、鲍鱼、虾夷海胆肉、紫胆肉、盐渍海参。
螺 贝 ： 杂色蛤肉、单冻玉螺肉、原浆贝柱、象牙贝。
软 体 ： 海兔、鱿鱼、冻章鱼、沙蛰皮。
（2）干海产品
鱼 ：香鱼片、醉香鱼籽、鱼排、烤鱼片。
虾 蟹 ：烤虾、新鲜干虾皮。
海珍品 ：淡干刺参、干鲍鱼、干海参。
螺 贝 ：淡干贝柱、扇贝丁。
软 体 ：干鱿鱼、鱿鱼丝。
踏访东港，饕餮海鲜的盛宴，让人垂涎欲滴。这里的水产资源丰富，种类繁多，令人目不暇接。
虾蟹盛宴，唇齿留香
当地的虾蟹名声在外，种类繁多，个个鲜美肥硕。皮皮虾，又名濑尿虾，以其鲜嫩的肉质和独特的风味著称。大个头的中华绒螯蟹，肉质饱满，蟹黄膏腴，让人垂涎三尺。梭子蟹也是不容错过的美味，紧实的蟹肉，弹牙爽口，回味悠长。
贝类王国，鲜美多汁
贝类的种类同样丰富，堪称东港海鲜的一大亮点。扇贝鲜美多汁，肉质肥美，口感鲜嫩。海虹个头饱满，肉质紧致，鲜甜可口。蛤蜊肉质细嫩，鲜味十足，无论是清蒸还是爆炒，都令人回味无穷。
鱼类天堂，滋味鲜美
东港海域盛产各类鱼类，满足不同食客的味蕾。大黄鱼肉质细嫩，鲜味浓郁，深受食客喜爱。带鱼肉质紧致，鲜美异常，无论是清蒸还是红烧，都别有一番风味。鲅鱼个头较大，肉质厚实，鲜味十足，无论是清炖还是油炸，都美味可口。
其他海鲜，各有千秋
除了以上列举的海鲜外，东港还有许多其他种类，等待食客们探索。海参营养丰富，口感软糯，深受滋补爱好者的欢迎。海蜇皮质脆嫩，酸甜可口，是夏季消暑的佳品。海胆肉质鲜美，微咸微甘，是刺身的绝佳选择。
温馨提示，饕餮有道
品尝东港海鲜，有几点温馨提示需要注意：
选择新鲜的海鲜，观察外表是否完整，气味是否新鲜。
根据自己的喜好选择烹饪方式，清蒸、爆炒、红烧，各有风味。
适量食用，海鲜虽美味，但不可贪多。
注重卫生，海鲜要彻底煮熟，避免感染寄生虫。
东港黄海大市场-水产品大厅-海产品品种很多或是北市场 。到那里基本上海产品都可以买到.不过一些乡镇象黄土坎。孤山镇也可以买到新鲜货。
不过值得注意的是，要想买到最好的海鲜
第一个是时间要起早，新鲜货比较抢手所以都要尽量赶早。
第二是要等的什么样的才是好的，要懂行的。打个比方，卖螃蟹，有人以为活的是最好的，其实不然一些活得是比较新鲜但是由于长期放置比较得空，也就是比较瘦，没什么肉，反倒不如一些刚死去的螃蟹来的新鲜实惠。
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