油蟠桃的营养价值
蟠桃的营养价值每100克蟠桃肉中含有:糖15克、有机酸0.7克、蛋白质0.8克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1毫克、维生素C3-5毫克、维生素B10.01毫克、维生素B20.02毫克。桃具有补气血、养阴生津的作用，用于气血两虚、面色萎黄、肌肉消瘦、大病后心悸气短者；桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者理想的辅助食品。桃子含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。蟠桃可以补充丰富的铁，还可以预防贫血。油蟠桃的营养价值
油蟠桃的营养价值，提到蟠桃，想必大家都对西游记中，蟠桃和桃子是两种不同种类的水果，蟠桃确实比一般桃子好吃，含有的营养价值是比较高的。以下分享油蟠桃的营养价值
油蟠桃的营养价值1
蟠桃及蟠桃的营养价值
蟠桃“仙桃”
较珍贵水果之一。主要产于叶城县等地。蟠桃是桃子的一种，但果实却与桃子完全不同。蟠桃的形状扁圆 ，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕。蟠桃味甜 、汁多、核小，不但好看，而且好吃，色味兼备，不愧为“仙桃”之称。
蟠桃的营养价值
每100克蟠桃肉中含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素c3～5毫克 ，维生素b10.01毫克，维生素b20.02毫克。
蟠桃肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化。
由于蟠桃的营养既丰富又均衡，故是人体保健比较理想的果品。蟠桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、c等成分。蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃蟠桃能防治贫血。蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。
花园蟠桃果形独特，个大鲜艳 (最大果300—400克)，肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化，深受消费者喜爱。
蟠桃结果早，产量高，一般栽植两年见果，三年受益，丰产、稳产性强，果实成熟采收期较集中(8月10—9月5日)，以鲜食销售为主，果实不耐贮运，易褐变、腐烂。蟠桃营养丰富，风味优美，外形美观，被从们誉为长寿果品。盆栽蟠桃，不但美化环境，而且春花秋实，具观赏与食果双重作用。一般说来蟠桃比普通的桃更有营养。蟠桃的贮藏
蟠桃极难贮藏，采后2～3天内果肉迅速软化，褐变失去食用价值；再加之采收期比较集中，每到7～8月间，大量鲜蟠桃涌入市场，难以销售，致使价格大幅度下降；销不完者，造成大量腐烂，污染环境。因此，解决蟠桃的贮藏问题，避开采后上市高峰，延长市场供应期，提高其产值，是蟠桃生产和经营中亟待解决的问题。
油蟠桃的营养价值2
蟠桃怎么吃
1、1、直接吃：蟠桃是一桃子的一个培育品种，味道香甜多汁，可以洗净之后直接吃，非常方便。
2、榨汁吃：蟠桃的汁水充足，味道甘甜，对于消化能力差或者习惯喝果汁的人来说，将蟠桃去皮去核之后榨汁喝也非常不错，还可以和芒果、凤梨等一起搭配榨汁。
3、制成水果沙拉：将蟠桃去皮去核，切成小块，和苹果、凤梨、芒果、梨子等一起制成水果沙拉，加入沙拉酱或者酸奶，也非常好吃。
4、搭配其他食物：还可以将蟠桃果肉切成小粒，加入在水果茶或者是水果蛋糕中，增加食物的风味。
蟠桃要削皮吗
2、吃蟠桃削皮或者不削皮都可以。
蟠桃的果皮比较粗糙，富含纤维素和多种维生素、矿物质等，如果喜欢蟠桃甜软细腻的口感，或者对口感要求比较高的，一般建议将蟠桃削皮或者剥皮之后食用；但是蟠桃皮中也含有一定的营养，不想要浪费的，可以带皮吃。
蟠桃要放软才能吃吗
3、蟠桃可以等到放软之后吃，也可以吃没软的，看个人的喜好。
只要蟠桃的成熟度高，即便蟠桃是硬的，吃起来也是比较甘甜的，喜欢爽脆口感的人群可以吃硬的蟠桃；而蟠桃放软之后，吃起来的口感更加甜软多汁，而且软了的蟠桃更容易消化一些，适合牙齿不好或者消化能力弱的人群食用。
蟠桃吃了会上火吗
4、吃1-2个小蟠桃上火的几率不大，但是吃多了蟠桃就可能会上火。
蟠桃性温，味甘、酸，中医认为温性的食物中含有一定的量的热气，虽然不是很多，但若自身属于热性体质，或者吃多了蟠桃，就可能会因为热气的积聚而引起上火。因此热性体质者不宜多吃桃子，一般人吃桃子也要注意食用量，控制在100-200克之间比较好，以免出现口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状。
油蟠桃的营养价值3
一、蟠桃和桃子的区别
蟠桃和桃子的外观区别：
蟠桃：
从蟠桃的外表来看，蟠桃的形状是扁圆形和宽椭圆形，蟠桃的上下两面中心有内凹，而且外多有短柔毛。
蟠桃的果肉有离核和粘核两种。
桃子：
桃子的外表是球形的，并且一端微尖或者圆钝，它的'果把在另一端，短绒毛很密。
桃子的果肉的水分特别多，而且它的果核特别小，果肉也有离核和粘核两种。
蟠桃和桃子的口感区别：
蟠桃：
因为蟠桃的水分没有桃子的多，而且蟠桃的纤维素含量微高，所以在口感嚼起来甜脆脆的，特别有口感，吃起了特别有味道。
桃子：
桃子的水分特别多，一般吃桃子的时候都是在桃子成熟的时候，成熟的桃子口感特别绵软，香甜。
蟠桃和桃子的营养成分区别:
蟠桃和毛桃的营养区别不大，主要成分都是水分，碳水化合物，少量的蛋白质和纤维素，一些脂。
蟠桃和毛桃还有相似的维生素A、维生素C、维生素E等维生素，钙离子、铁离子、镁离子、铜离子、锰离子、锌离子、钠离子。
二、蟠桃怎么长时间保存
蟠桃保存方法：
我们要保存蟠桃时，要知道蟠桃的糖分在30度时比较丰富，如果把蟠桃放在冰箱温度过低，可能造成糖分变少，假如你想要吃甜的蟠桃果果就不推荐你放在低温的冰箱里。
蟠桃适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。如果要长时间的保存蟠桃的话，它对温度的波动就有着很大的要求，库温不能波动。
大家要知道在2℃-5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质。
蟠桃怎么长时间保存：
为了预防旅途巅簸，应选购七、八分熟的程度为佳，水蜜桃上的绒毛有保护作用，还没有吃以前不要把它洗掉，装箱时更要轻拿轻放才不会摔坏。
保鲜方式有诀窍，通常水蜜桃买回家后，不将萼拔出，可以延长水蜜桃的保鲜期限。
二到三天内不吃完的，可以把外盒拿掉，将水蜜桃及保力龙一起放进冰箱冷藏，大约可以保存一个星期。
一旦碰到水，水蜜桃的保存期限会缩短在一天以内，所以千万不要先洗一洗之后再拿到冰箱冰起来。
油蟠桃的营养价值非常丰富，具体包括以下几方面：
1. 补气益血：油蟠桃对于大病之后气血亏虚的患者有养阴生津的作用。
2. 美容养颜：它含有非常丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能有效提高人体免疫力，减缓由自由基对细胞的损害，对于皮肤有很好的保护作用。
3. 减肥瘦身：油蟠桃含有丰富的纤维素，可以增加饱腹感，有助于减肥。
4. 缓解贫血：它的果肉中含有的铁元素能加快人体内血红细胞合成，增强人体造血功能，对贫血有不错的预防和缓解作用。
5. 消除水肿：其含有的钠和钾可以帮助人体内多余的钠分解掉，对于消除水肿有辅助作用。
6. 含有丰富的蛋白质和果胶。
所以，油蟠桃是一种非常营养丰富的水果，适量食用对人体有益。
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