大连哪的海参好 个头大

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当属大连瓦房店的海参肉质量好！够Q弹 ，相比其它地区海参个头大营养价值高！

★怎样辨别海参的好坏
海参是一种营养价值极高的大补营养食材，对于海参的品种多样化，市场的复

杂化，我们普通的消费者究竟该如何去选择货真价实、放心可靠的海参呢？可

能很多人都会觉得海参是好东西，但是现在的市场上有些海参确是伪劣产品，

接下来小编教你如何去判断海参的真假。
怎样辨别海参的好坏

优质海参的特点：
1．从海参的形体尺寸上说，不同质量不同的尺寸：规格大的在50头左右，中等

规格在80头左右；规格最小的在110头以上。
2． 从每个海参自身的口去看，如果能看到干净的肉质，而且看上去感觉厚为

上品。
3．从海参嘴部看，品质好的骨架不会显得松散。
4． 从海参的形态上辨别，上等的海参外形是圆柱状的，而且特别肥厚，刺直

，体轻；海参生长时间越长，体形越大。
5．从保质期限上看，干燥程度必须与国家相关要求相符的干海参，在合适环境

下，能达到3年以上保质期。

劣质海参特点：
1． 劣质参在加工时不低于2遍，有的可达5遍，而且每次都加入盐，破坏了海

参的原有成分。上等海参则只加工一遍，每加工一次。劣质海参增加食盐，每

一次都会对营养成分造成破坏。一样的重量，却只有上等质量的一半，看起来

买得便宜，实际花了高价。
2． 劣质参的肉质不厚、有缺失、头部骨架松散、扁状形体，体内杂质多，还

会出现腐烂，有异味。
3． 从成品颜色看，好的海参在经过加工后呈灰色。进过加糖或是染色加工的

劣质参呈深黑色，颜色可能好看，但它的营养成分在加工过程中已经被严重破

坏。此外，经过劣质加工的海参重量也会增加，商家从中牟取暴利。
超级美味的老偏岛海参比普通的海参营养价值高，而且货真价实， 纯天

然野生海参，大家以后挑选购买海参时，一定要了解相关知识，按照方法去选

购哦！

吃海参就是吃营养，传统的干参需要泡发，而且容易营养流失，另一方面如果

不是专业的人，很难辨别海参的真假和好坏。近年来不少商贩为了谋求利益，

在海参中加入糖，盐等添加料增重。这种海参不仅吃了不能起到进补的作用，

而且会对人体产生伤害，所以，大家购买海参的时候一定要注意鉴别。非专业

人士不建议购买干参。

推荐一种鲜蒸即食海参，颠覆性的75度冷蒸加工工艺，鲜活海参一小时内加工

完成，保留了海参95%以上的营养。直接开袋即食，非常方便，而且营养价值很

高。 买海参来瓦房店。

大连瓦房店的海参就很大了
有需要可以去大连瓦房那去买，个人感觉特别好

很多地方都有的呢

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