这是什么海鲜？叫什么名字？怎么吃？ 这是什么水果？叫什么名字 ？
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一、红烧鱿鱼卷
做法
1.准备好鱿鱼卷、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖
2.开水抄过黄瓜切成菱形的片。
3.葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁，加点抄过鱿鱼的水备用。
4.锅放旺火上烧，油热以后，把2和3都放进去爆炒就出锅。
5.炒锅剩下的汁水，勾芡浇在鱿鱼上，大工告成。
二、蒜香鱿鱼卷
材料：鱿鱼卷，蒜末，红椒，青蒜，盐，酱油，鸡精
做法
1.热油下蒜末爆香，下红椒圈圈，下鱿鱼卷爆炒；
2.最后撒青蒜，撒盐，酱油，鸡精就OK出锅！
望采纳~
应该是冷冻的鱿鱼，价格在十元一斤不等。可以和蒜薹，芹菜等蔬菜一起炒，也可以糖醋，注意时间，至于专业做法问百度就好。呵呵。
冷冻鱿鱼卷
这是目鱼花，爆炒目鱼花，可以配青红辣椒，锅中放少许油，油温在3-4成热时放入目鱼花，划开后倒入漏勺中备用，锅入少许油，葱姜炝锅，青红椒放入锅中清炒，然后将目鱼花放入锅中，放入少许盐、醋、料酒、味精后勾芡即可
鱿鱼花吧。。。不过切的好不自然，一看营养就流失了。。。自己切会更好，炒韭菜好一些。
鱿鱼卷
可以做爆炒鱿鱼卷
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