用微波炉热菜,一般要多长时间,什么温度 用微波炉热菜要几分钟
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微波炉应该是家庭里面使用频率比较高的电器之一,平时我们因为要上班,所以时间比较紧,把菜放进微波炉里面,几分钟就可以热好,非常方便,所以很多人对微波炉是青睐有加。
不同的菜在微波炉里面热的时间是不一样的,同一道菜在不同功率的微波炉里面热的时间也不是一样的。一般咱们买的微波炉都会有使用说明的,上面一般对不同食物所需要热的时间也会有一个说明的,那个时间基本还是靠谱的。
一般咱们的素菜用微波炉的中火加热2-3分钟就可以食用了,而荤菜也仅仅比素菜多热上1分钟左右就足够了,而冰冻的食品加热稍微要多一些时间,但是基本也不需要超过5分钟的。
加热一些像火腿肠这样有外衣的食物,在加热之前一定要用叉子给这些食物的外衣做个小手术,给它扎上一些小孔,这样加热的时候食物的热量能够散发出来,不然的话,内部的高压会使其炸裂,这样会损坏微波炉,同时安全隐患也比较大。
鸡蛋由于有壳和蛋膜,直接加热也会爆裂,热整鸡蛋时,最好先剥皮,放在水中,加热1分钟左右,保证安全的同时,还能使鸡蛋保持鲜嫩。
像木耳这些原来是干燥食物泡水生发而成的,本身还有水分比较多,如果直接热菜的话容易出现霹雳吧啦的声音,这样的菜在热之前可以适量撒一些水分在上面,就不会出现霹雳吧啦声音的现象了。
馒头热的时候如果外面不套袋子的话,直接面对微波炉的高温的话,会使热的馒头像橡皮一样硬,根本就没法吃。
也不可把密封瓶罐装的食物直接放进微波炉里加热,这样密封的瓶罐很容爆炸,尽量倒进可微波炉上使用的容器里面去加温,这样就比较安全。
以上是给大家分享的不同的菜用微波炉加热是需要不同对待的,还有许多的注意事项,欢迎大家留言进行补充。
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热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟,肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4—5分钟即可。
1、主食喷些水。热米饭如果用大火,一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火,满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖,这样热出来才松软好吃。另外,热馒头、饼等面食的时候,最好先喷上一些水,加热1—2分钟,才不会又干又硬。
2、汤类中途要搅拌。汤类加热时,经常内部温度很高,表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位,以免汤汁四溅。而应该分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心,避免烫伤。
3、微波炉加热时不能使用铁质的容器,最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。在没有放入玻璃转盘和转盘支架时不可使用微波炉。如果炉内起烟着火请关紧炉门,并按停止键,然后拔下电源线,或关闭电源总闸门。
扩展资料
使用微波炉的危害
1、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明,微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。
2、食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少,或转变成致癌物。
3、身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落、记忆退化,永久性脑损伤,甚至还会引发心脏病。
参考资料:人民网--切记!6种食物不宜用微波炉加热 使用微波炉的危害
参考资料:人民网--汤类中途要搅拌 怎么用微波炉热饭菜
如果是凉菜的话需要加热1~2分钟,如果是比较难热的菜加热3~4分钟就可以,一般4分钟内就加热了。
看你是什么型的微波炉 是转盘的还是固定的!固定的话重活2分钟几可以了 转盘型的几要大火!这还要看你热的菜的大小多少来判定!
一般密度大的食物需要时间稍微长一些,就像蔬菜这种,一两分钟就可以了。
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