兄弟姐妹们 请问饺子皮手工的制作方法？ 手工饺子皮的做法

\u5236\u4f5c\u997a\u5b50\u76ae\u7684\u6b65\u9aa4

\u60f3\u505a\u900f\u660e\u7684\u997a\u5b50\u76ae\uff0c\u571f\u8c46\u6dc0\u7c89\u6700\u4f73\uff01

\u997a\u5b50\u76ae\u6cb9\u6cfc\u9762\u7684\u505a\u6cd5

材料

中筋面粉500公克，胡萝卜2条

做法

1.胡萝卜洗净切成段状，放入果汁机中打成汁。

2.把搾好的胡萝卜汁加入面粉中。

3.用手用力抓捏搓揉成面团。

4.分成一小块，用擀面杖压圆即可。

饺子皮的制作方法如下：1.和面。这个和面的过程需要掌握好面粉的多少，水量的多少。2.揪团。和好面后从面团上揪下一小团面（足够一个饺子皮的大小）。3.擀面。将面团用擀面棒擀成圆形。

准备小麦粉、发酵粉/酵母（超市有卖）、清水、小擀面杖。和面不外乎水加面粉，放点酵母是为了让口感更松软，一般做馒头包子必须加入，饺子皮的话我家每次也会加，要使劲揉面，这是个力气活，时间稍微长一点儿，劲道好面才好吃嘛，至于要揉到什么程度可以靠手感，揉的很融合很粘软，然后放在干净的盆里，用保鲜膜封住盆口发酵大近1个小时（我们家都用电饭锅发酵），发酵后的面团会变大，搓成细长条，切成一个个小段，然后再一个个搓圆擀皮，擀皮初学边缘很难弄的那么圆润，皮不要太厚，擀面皮的时候桌上要不时的撒面粉，因为很软会黏住。我都是看我家人做的，自己也就帮着包过。可以到美食网站去学，有配图的，也能搜到相关视频吧

扩展阅读：男生帮女生翻饺子皮 ... 坏哥哥偷袭妹妹的视频 ... 17岁忍不住跟妈妈发脾气 ... 哥哥该怎么和妹妹相处 ... 妹妹说不戴 ... 妹妹生了我的孩子怎么办 ... 20岁女儿控制不住自己情绪 ... 16岁妹妹给爸爸的礼物 ... 初三学生被老师叫去读技校 ...