XO是什么酒啊？为什么叫它XO啊？ XO是什么酒？
XO\u9152\u662f\u4ec0\u4e48\u9152\uff1f\u4e3a\u5565\u8fd9\u4e48\u8d35\uff1f\u5728\u6cd5\u56fd\u8fd1\u767e\u5e74\u8461\u8404\u9152\u5386\u53f2\u4e2d\uff0c\u5929\u7136\u3001\u65e0\u6c61\u67d3\u3001\u7eaf\u624b\u5de5\u7684\u7406\u5ff5\u4e00\u76f4\u88ab\u8461\u8404\u9152\u917f\u9020\u8005\u6240\u9075\u5faa\u7740\uff0c\u5176\u4e2d\uff0c\u201c\u7eaf\u624b\u5de5\u201d\u6240\u8981\u4f20\u8fbe\u7684\u66f4\u591a\u8868\u73b0\u4e3a\u4e00\u79cd\u6001\u5ea6\uff1a\u6cd5\u56fd\u8461\u8404\u9152\u5728\u9152\u519c\u7684\u773c\u4e2d\u5982\u540c\u662f\u81ea\u5df1\u7684\u5b69\u5b50\uff0c\u4ece\u8461\u8404\u751f\u957f\u5230\u91c7\u6458\uff0c\u4ece\u917f\u9020\u5230\u51fa\u552e\u7684\u6574\u4e2a\u8fc7\u7a0b\uff0c\u65e0\u65f6\u65e0\u523b\u4e0d\u88ab\u9152\u519c\u6240\u7cbe\u5fc3\u5475\u62a4\u7740\uff0c\u8fd9\u70b9\u70b9\u6ef4\u6ef4\u95f4\u7684\u5dee\u5f02\uff0c\u6b63\u4f53\u73b0\u4e86\u6cd5\u56fd\u4eba\u5bf9\u4e8e\u8461\u8404\u9152\u7684\u70ed\u8877\u548c\u8ff7\u604b\uff0c\u4e5f\u6210\u5c31\u4e86\u88ab\u4e16\u4eba\u5949\u4e3a\u7ecf\u5178\u7684\u6cd5\u56fd\u8461\u8404\u9152\uff0c\u6210\u5c31\u4e86\u90a3\u72ec\u4e00\u65e0\u4e8c\u7684\u53e3\u611f\u4e0e\u54c1\u8d28\u6b63\u56e0\u4e3a\u6b64\uff0c\u5f53\u6cd5\u56fd\u8461\u8404\u9152\u5356\u51fa\u4ee4\u4eba\u4e0d\u53ef\u601d\u8bae\u7684\u4ef7\u683c\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u8fd8\u662f\u80fd\u627e\u5230\u4e70\u4e3b\u3002\u535a\u826e\u7b2c\u5730\u533a\u7684\u7f57\u9a6c\u90a3\u5bab\u7b2c\u8461\u8404\u9152\uff0c\u4e00\u74f6\u521a\u51fa\u5382\u7684\u9152\u8981\u53561500\u6b27\u5143\u4e00\u74f6\uff01\u800c\u4e14\u8fd8\u662f\u548c11\u74f6\u5176\u4ed6\u7684\u8461\u8404\u9152\u4e00\u8d77\u6210\u7bb1\u5356\uff01\u8fd8\u6709\uff0c\u90a3\u91cc\u7684\u9152\u90fd\u662f\u63d0\u524d\u51e0\u5e74\u9884\u7ea6\uff0c\u624d\u80fd\u4e70\u5f97\u5230\uff01\u8be5\u5730\u533a\u53e6\u5916\u4e00\u5bb6\u9152\u519c\u4e5f\u5f88\u725b\uff1a\u4ed6\u53ea\u5356\u7ed9\u8001\u5ba2\u6237\uff0c\u4f60\u8981\u60f3\u6210\u4e3a\u65b0\u5ba2\u6237\uff0c\u5bf9\u4e0d\u8d77\uff0c\u5148\u5728\u201c\u7b49\u5019\u201d\u540d\u5355\u4e0a\u6392\u4e0a\u961f\uff0c\u7b49\u8001\u5ba2\u6237\u6709\u4eba\u9000\u51fa\u4e86\u518d\u8bf4\uff01\u4f60\u6709\u94b1\u90fd\u4e70\u5230\u7684\uff0c\u4f60\u8bf4\u8fd9\u9152\u80fd\u4e0d\u8d35\u5417\uff1f
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XO指的是白兰地。XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思，类似白酒里面的年份酒。
相关介绍：
XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12到50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。
扩展资料
XO是白兰地的分级法中，算储存较久的一级。不过在法国的白兰地，除法国政府所规定的事项外，各厂家为了凸显自己酒款的优势，常常做出比规定更严格条件，使的各家酒款都有自己的特色。
白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。
法国生产的白兰地，就原酒的储藏年数（即陈熟年数）来设定标准。即使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。
参考资料来源：百度百科-XO
xo是指白兰地中的专用术语
法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。
白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。
干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字 COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。
分很多地区的
有人头马
轩尼诗
具体哪好
绝对是轩尼诗
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轩尼诗XO原创鼻祖
在于一八七○年酒窖主管根据(Maurice Hennessy)慕利士轩尼诗的指引，以最陈旧及上等的‘生命之水’酿制成馥郁醇厚的特级佳酿，在最初的十年里，这些珍贵佳酿只供给家人或亲友享用。由于轩尼诗在世界屡获好评，更特别深受亚洲人士欣赏和称颂，轩尼诗定把这珍贵佳酿公诸于世，轩尼诗XO亦就此诞生。
一八八八年，正式有XO级别的拔兰地于法国售卖的记录，而轩尼诗酒厂于一九零零年，更向法国政府正式登记XO这个级别，使日后所有具同样特性的拔兰地，均须称为XO。凭轩尼诗醇美馥香的特级品质，轩尼诗XO迅即被誉为极品干邑的指标，深受同业尊崇。时至今日，纵使有不少自称XO的干邑产品充斥市场，若论真正XO等级干邑之创始，唯有轩尼诗XO。故它的宣传句语上，便有“XO之原，XO之本”的口号。
高效率生产
轩尼诗拥有五百公顷的葡萄园与二十八处蒸馏所，但是，这些并没办法完全供应轩尼诗的需求，所以有二十多间葡萄园与轩尼诗签订契约，将所产的葡萄供应给它。此外，轩尼诗公司也向其他的蒸馏业者购买所需蒸馏酒。将这些蒸馏酒全部被装在里山产的橡树桶中，然后放置于轩尼诗二十五处地下室。因此，该公司拥有的原酒已高达十八万桶，在酿酒业来说，是生产量最高的一家。为保持高效率的生产，轩尼诗采用机械收割为主，其余才以人手采择葡萄。
迎合市场需要
轩尼诗在于二十世纪八十年代时，以1980年时作统计，全世界每年销量约达一亿三千万支拔兰地。为保持轩尼诗领导地位，除了选用葡萄区上等的葡萄酿制而成，每次酿制式成的拔兰地，他们将不同干邑产区，再划分19或20种不同酒龄的拔兰地，以分别酒质及级数。
每个出口的城市所要求干邑酒质与味度也不同，例如亚洲区，以香港及中国为例，都喜好味度较甜的拔兰地。为迎合市场的需要，每出口一个国家，就会调制不同味度。而轩尼诗调酒师，凭他们嗅觉和味觉，与及超凡记忆力，对不同产区酒加以挑选，调制不同酒质及味度，用玻璃瓶盛载几瓶及加上标签作记录，如这味度受到当地国家欢迎，日后以这瓶作调制准则出口。
XO是一外国酒 叫XO是因为他叫XO
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