你的家乡在哪里呢？
我的家乡在内蒙古赤峰，安利几个我觉得很好吃的美食！
一、对夹！！
赤峰宴宾楼，这是始建于在始于1952年的老饭店了，这里的招牌便是对夹。对夹与肉夹馍略有相似，但是又有些不同，肉夹馍的馍是软的，而对夹是酥脆的，里面夹的肉有两种，肥瘦相间和全瘦肉的，我自然比较喜欢肥瘦相间的，口感更加丰富。很厚实，一个就管饱。
图片来源于网络
二、达里湖华子鱼
华子鱼，达里诺尔湖特有的一种鱼。达里诺尔湖，PH值高达9.5碱性湖，这里特产一种红眼睛的鱼，这便是华子鱼。众所周知，达里诺尔湖的冬捕是很有名的，而华子鱼也只有在这个时候才会捕捞。随后再冻起来，这也是国宴用鱼，即使是领导人也只能吃冻的。采用了油炸的烹调方式，但是我觉得如果能对开发出新的烹调方式，或者更好哦。
达里湖华子鱼肉质细腻，味道鲜美，富含多种人体有益的微量元素和矿物质，可促细胞发育和提高人体免疫力，是纯天然滋补营养佳品。无论煎炖炸烹均保持独特的口感和味道。除了冬季可以吃到新鲜的，其余时候都是冷冻的，每一条20元。
科普：瓦氏雅罗鱼是一种普生种类，广泛分布于欧洲、西伯利亚、高加索、黑龙江流域的清冷水域。在中国分布于黑龙江、乌苏里江、嫩江、松花江、牡丹江以及其支流、湖泊、水库，也产于图们江、鸭绿江、辽河等水域。在黄河流域的河南、山西、陕西、甘肃、青海、内蒙古等省区也有分布。在内蒙古除额济纳河水系外的各大水系均有分布，达里湖数量较多。
图片来源于网络
三、手把肉
来到内蒙怎么能不吃羊肉，内蒙的手把肉也是必吃的。
制作过程也很简单，只需要将羔羊肉放在清水里炖煮即可。在炖煮的过程中不添加任何调味料，要的就是羊肉最本真的鲜味。吃的时候拿小刀一块块割下，蘸着盐或别的调料即可。一口下去，大大的满足。
清水煮，没有任何调料，盛出来后会额外配蘸料，煮的时间比较长，肉鲜而不膻，肥而不腻，很容易骨肉分离。在这里，建议入乡随俗，大快朵颐的大口吃味美的羊肉，大口的喝一杯内蒙奶茶，做一回好爽的草原儿女。
值得一体的是，这是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品，它的制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火烧，保持原汁原味，适当控制火候，只要肉已变色，即可食用。
图片来源于网络
四、沙葱炒蛋
沙葱也就是蒙古韭，如其名，生长在荒漠、砂地或是干旱山坡。沙葱营养价值高，富含多种维生素，炒上鸡蛋，鲜嫩香兼具。
图片来源于网络
结束语:
赤峰因为北方的缘故，整体来说，口味偏咸偏重偏远，分量也是非常大，价格也都比较实惠，点菜的时候，可以注意下，宁愿吃完再点，也不要浪费
绛旓細鎴鐨勫涔″湪灞变笢锛屽北涓滀綅浜庝腑鍥藉崕涓滃湴鍖猴紝涓滀复榛勬捣锛屽湴鐞嗕綅缃崄鍒嗕紭瓒娿傛垜鐨勫涔″北涓滄槸涓巻鍙叉枃鍖栨偁涔呯殑鐪佷唤锛屼篃鏄釜鏂囧寲鍚嶄汉浼楀鐨勭渷浠斤紝瀛斿瓙锛岄鐪熷嵖锛屾潕娓呯収绛変篃閮藉嚭鑷北涓溿傚瓟瀛熶箣涔★紝绀间华涔嬮偊鏄灞变笢鏈璐村垏鐨勮瘎浠枫傛垜鐨勫涔′篃鏈夊緢澶氳憲鍚嶇殑鏅偣锛屾嘲灞憋紝澶ф槑婀栵紝钃幈闃佹瘡骞撮兘浼氬惛寮曞ぇ鎵规父瀹㈠墠鏉ヨ璧忋傛瘡骞...
绛旓細鎴鐨勫涔℃槸骞夸笢骞垮窞锛岀畝绉扳滅鈥濓紝鏄腑鍥藉崡鏂逛竴搴у巻鍙叉偁涔呫佹枃鍖栫伩鐑傜殑鍩庡競锛屼篃鏄腑鍥界幇浠ｅ寲鏈鏃┿佺粡娴庢渶鍙戣揪鐨勫煄甯備箣涓銆備笅闈㈡垜灏嗕粙缁嶅嚑涓箍宸炲煎緱娓歌鐨勫湴鏂癸細1.骞垮窞濉 骞垮窞濉旀槸骞垮窞鐨勬爣蹇楁у缓绛戜箣涓锛岄珮搴600绫筹紝鏄笘鐣岀涓夐珮鐨勭數瑙嗗锛岃瑾変负鈥滅┛瓒婃湭鏉ョ殑绌轰腑鑺卞洯鈥濄傚湪濉斾笂锛鎮鍙互娆ｈ祻鍒版暣涓箍宸炵殑...
绛旓細鎴鐨勫涔℃槸娉板畨鐨勪竴搴у皬鍘垮煄鈥斺旇偉鍩庯紝鑲ュ煄鍘嗗彶鎮犱箙锛屽彜瑗垮懆 鏃惰偉鏃忎汉鏁ｈ仛浜庢锛岃偉鍩庡洜姝よ屽緱鍚嶃1.鑲ュ煄鍏锋湁涓栦笂鏈澶ф鍥紝鑲ユ鍗宠偉鍩庢锛屽張鍚嶄經妗冿紝鏋滆倝缁嗗锛屾恫姹佸棣欙紝浠ヤ釜澶ц川浼樿惀鍏讳赴瀵岃岄┌鍚嶄腑澶栵紝鍥犱骇浜庤偉鍩庯紝鏁呯О鑲ユ锛岃偉鍩庣殑妗冩湪锛屽張琚涓烘槸杈 閭幓鐏句箣 绁 鐗┿2.鑲ュ煄鏄滃彶鍦ｂ濆乏涓...
绛旓細鎴戝鍦ㄥ北瑗裤傚北瑗鏄涓涓巻鍙插拰鏂囧寲搴曡暣娣卞帤鐨勭渷浠斤紝鎷ユ湁鐫澶氬厓鍖栧拰鐙壒鐨勭編椋熸枃鍖栥備互涓嬫槸灞辫タ涓浜涘叿鏈変唬琛ㄦх殑缇庨锛1. 鍒鍓婇潰锛氬北瑗垮垁鍓婇潰鏄腑鍥藉寳鏂圭殑浼犵粺椋熷搧锛屼互鍏跺共棣欏懗缇庛佸彛鎰熺嫭鐗圭殑鐗圭偣鑰岃瑾変负鈥滀腑鍥藉崄澶ч潰鏉♀濅箣涓銆2. 楹昏姳锛氬北瑗块夯鑺辨槸涓绉嶇敱灏忛害绮夈佽姖楹汇佺硸銆佹鐗╂补绛夊绉嶉鏉愬埗鎴愮殑浼犵粺...
绛旓細鎴鐨勫涔″湪绁栧浗鐨勪腑鍘熻吂鍦帮紝榛勬渤宀歌竟鐨勫巻鍙插悕鍩庝竴涓閮戝窞銆傞儜宸炶瑾変负鏄竴搴х伀杞︽媺鏉ョ殑鍩庡競锛屽畠浜ら氬彂杈句笉浣嗘湁閾佽矾杩樻湁澶у瀷鐨勬皯鑸満鍦恒佸洓閫氬叓杈剧殑楂橀熷叕璺紝浠庤繖閲屽彲浠ュ幓鍒扮鍥界殑鍚勪釜鍦版柟銆傞儜宸炲畠涔熸槸涓搴х幇浠ｅ寲鐨勬梾娓稿煄甯傦紝鍦ㄥ畠鐨勫寳閮ㄦ湁榛勬渤娓歌鍖鸿繕鏈夎憲鍚嶇殑鐐庨粍浜屽笣鍍忥紝鍦ㄥ畠鐨勮タ閮ㄦ湁闂诲悕涓栫晫鐨勫皯鏋楀彜鍒癸紝...
绛旓細鎴鐨勫涔鍧愯惤浜庡唴钂欏彜鑷不鍖轰笢鍗楅儴缇庝附鐨勮丹宄板競锛岃丹宄板競鎷ユ湁鐫鈥滅帀榫欐枃鍖栵紱鍙堝洜绾㈠北寰楀悕锛屾渶杩戠殑瀹朵埂鏇鏄琚勾姘斿厖鏂ワ紝鈥滃勾鍏解濆槾鍚瀛楀悜杩欏骇灏忓煄璺戞潵锛屾潵鐪嬬湅杩欏骇鍩庣殑骞村懗缇庨锛屽拰鎴戜滑鐨勯淇椼1. 璧ゅ嘲瀵瑰す 浣嶅垪绗竴鍚嶇殑褰撶劧鏄垜浠殑瀵瑰す锛屽畠涔熸槸鎴戜滑褰撲箣鏃犳劎鐨勬嫑鐗岋紝鍏跺琛ㄩ噾榛勶紝灞傛鍒嗘槑锛岄...
绛旓細鎴鐨勫涔″湪涓浗鐨勫寳闈紝浣嶄簬骞冲師涔嬩笂锛屽畠闅跺睘浜庡唴钂欏彜鐨勭杈栵紝鎴戠殑瀹朵埂钂欏彜璇炕璇戣繃鏉ヤ负浼楀鐨勫娈匡紝娌￠敊锛屼粬灏辨槸鐭夸骇璧勬簮涓板瘜鐨勯剛灏斿鏂傚湪鎴戠殑瀹朵埂锛屾湁鐫璁歌澶氬鐨勭編椋熷拰鐗硅壊椋庝織锛岀幇鍦ㄧ敱鎴戠粰澶у涓涓閬撴潵銆備竴銆佸勾鍛崇編椋 鍏ぇ纰 鎴戣閯傚皵澶氭柉鐨勫勾鍛崇編椋熼偅涓瀹氳鎻愬埌鍏ぇ纰椾簡锛屽巻鍙蹭笂锛岄剛灏斿鏂敱浜...
绛旓細鎴鐨勫涔″湪璐靛窞銆傝吹宸炵編椋熸槸涓浗鍗楁柟鐙壒鐨勪竴绉嶈彍绯伙紝鍏朵互閰歌荆銆侀杈ｃ佹补鐏负涓昏鐗硅壊锛屽彛鍛虫祿閮侊紝椋庡懗鐙壒銆備互涓嬫槸瀵瑰嚑閬撲唬琛ㄦх殑璐靛窞缇庨杩涜浠嬬粛锛1. 閰告堡楸奸吀姹ら奔鏄吹宸炵殑缁忓吀鑿滀箣涓锛屼富鏂欐槸娲婚奔銆佹场鑿滃拰娆ц姽绛夛紝骞跺姞鍏ュ绉嶅綋鍦扮壒鑹蹭綈鏂欒皟鍒惰屾垚銆傝繖閬撹彍鍛抽亾娴撻儊銆侀吀杈ｅ彲鍙ｏ紝鏃㈠彲浣滀负涓婚鍙堝彲浣滀负...
绛旓細鈥︾悍绾疯蛋杩涗簡鍐滃灏忛櫌锛屽涔＄剷鍙戝嚭鍓嶆墍鏈湁鐨勫媰鍕冪敓鏈恒備粖骞达紝鎴戝幙鍙堟姇璧3000涓囧厓鏀瑰缓鍘垮煄涓诲共閬撯斺旀柊寤鸿矾锛岄亾璺彉寰楁洿瀹芥洿骞虫暣浜嗭紝鍔熻兘涔熻秺鍙戦綈鍏ㄤ簡锛屼竴鎺掓帓璺伅鐘瑰鍩庡競鐨勫畧鎶ょ鈥滅珯鈥濆湪閭ｉ噷宀跨劧涓嶅姩锛屽師鏉ョ殑鍏夌紗銆佺數缂嗗叏閮ㄢ滈捇鈥濆叆鍦颁笅锛屽浜嗭紝鏁翠釜鍘垮煄杩橀泦涓緵姘斾緵鐑憿锛佹垜鐨勫涔鑴变笅鏃ц。鎹笂鏂拌...
绛旓細鎴鐨勫涔℃槸骞夸笢婀涙睙銆傛箾姹熷湴澶勪簹鐑甫锛屾槸鎴戝浗鐨勫崡閮ㄥ湴鍖猴紝涔熸槸姘斿欓潪甯告俯鍜岋紝甯稿勾涓嬮洦锛屾墍浠ユ箾姹熺殑缇庢櫙涓紝娴锋哗鏄瘮杈冨惛寮曟父瀹㈢殑銆傛箾姹熸湁鈥滃叓鏅濇寚 涓滄捣鏃棩-涓滄捣宀涖佹箹鍏夐暅鏈-婀栧厜宀┿侀暱寤婅娴-瑙傛捣闀垮粖銆佸閲戞旦姘-瀵搁噾妗ュ叕鍥佺娲插彜闊-纭囨床宀涖佸崡浜氬鍥-鍗椾簹鐑甫妞嶇墿鍥佸崡涓夊惉娑-鍗椾笁宀涖佹腐婀炬徑鑳-婀涙睙...
