张裕葡萄酒文化博物馆有哪些展厅?张裕久文化博物馆展厅介绍


张裕葡萄酒文化博物馆展厅介绍:


九文化广场


葡萄酒广场位于张裕酿酒公司旧址,有古老的门楼、风格清晰的影壁、早期的地下金库、象征张裕主人更替的古泉和中国银行界碑。西式牌楼老门楼,坐北朝南,是一座叠柱建筑,头上雕有双麒麟图案,并由清朝老师、军务大臣、光绪皇帝墨宝点缀,也可称为中西文化结合的产物。老门楼北面正中是古朴典雅的双麒麟照壁,仿其原貌于2002年修复。它象征着好运和好运。早期的金库就像现代人用的保险柜。走进其中,你能深刻体会到金属货币在以往大额交易中的弊端,同时也折射出张裕公司早期的繁华景象。酒神狄俄尼索斯高举国际葡萄酒城会徽的组合雕塑,体现了张裕在世界和国际葡萄酒行业的地位,也标志着张裕对国际葡萄酒的巨大贡献。


百年酒窖


张百年酒窖是亚洲最大的酒窖。它于1894年破土动工,并重建了三次。历时11年,于1905年完工。实际面积2666平方米,坑面积1976平方米。酒窖有七米深,离海岸线不到一百米,海平面以下一米。到目前为止,没有泄漏。其精密的设计结构和严谨的工程质量堪称中国建筑史上的绝无仅有。酒窖四季恒温,自然保持在12-18摄氏度之间,非常有利于葡萄酒的陈酿。酒窖现为省级重点文物保护设施。它在供游客参观的同时,还承担着陈酿储存酒的生产任务。地窖里有八个拱洞,里面有六百多桶。其中7号洞有100年的老桶,都是工厂前期从欧洲进口的橡木板。特别是三个容量为15000升(15吨)的大橡木桶,高3米,两端直径2.6米,宽3.1米。据说酒桶产自法国的利姆山。这座山出产的橡树有100年的树龄,锯桶的材料需要陈方三年。日晒雨淋,直到野生蘑菇寄生变黑才被选中。这三个缸习惯上被称为缸中之王。在1915年巴拿马太平洋国际博览会上获得金奖的白兰地、琼瑶果肉和红葡萄也存放在这三个大桶中。这三桶与酒窖同龄,是百年地下酒窖的见证,也是张裕葡萄酒文化的象征。酒窖的酒桶是橡木做的,主要是因为:首先橡木比较坚硬,防浸泡,防腐蚀,通风好,容易透气;2.橡木中含有单宁酸,是琥珀白兰地的来源;3.橡木属于草香木,能有效增加白兰地的香气,使酒液芳香、醇厚、柔和。酒窖的5号拱洞配有一个古朴典雅的吧台,客人可以在这里欣赏欧洲古典音乐,品尝各种美酒,领略张裕的古老历史,受到酒文化的熏陶。酒窖的8号拱洞里,存放着公司各个年份生产的瓶装酒。


综合馆


三面浮雕展现了不同历史时期影响张裕发展的20件大事和10位重要人物。1912年孙中山到拜会张时,亲笔题写的“李中泉”浮雕,既褒扬了的人品,又反映了孙对张裕酒的欣赏。历史浮雕主要描述和刻画张早期的创业场景,如创始人。《现代浮雕》记载了同志1992年7月24日在张视察时的亲笔题词。沧浪需要诗意,冲泡后才能芬芳。


历史大厅


历史馆以图片和实物的形式介绍了张裕在新中国成立前半个多世纪的发展历程。他的侄子张成庆是张裕的第一任总经理,他主持了百年地下酒窖的设计和建造。葡萄园开垦和前期生产管理都是他做的。1915年,张弼士先生任代表团团长,黄炎培率中国赴美商报代表团赴美国三藩市,参加巴拿马太平洋万国博览会。会上,张宇的四款产品一举拿下金奖和最佳奖,轰动全球。这是中国近代一次非常成功的商业外交,标志着以张裕为代表的中国酒类产品走出了国门,得到了世界的认可和瞩目。从清末到民国,张裕的建立和发展得到了慈禧太后、光绪皇帝、李鸿章、王文韶、翁同_、孙中山、袁世凯、李、康有为、张学良等政要和名人的关心和支持。


现代大厅


现代化的展厅展示了张裕公司在新中国成立后,特别是改革开放以来取得的可喜成就。张裕公司是以葡萄酒酿造为主业,多元化经营的国有大型综合性企业集团。拥有员工4000余人,总资产21亿元,年生产能力10万吨,已发展成为亚洲第一品牌。2002年销售收入17.6亿元,利税4.29亿元。这是一个投币式自动酿酒机。在这里扔一枚硬币,12秒后就可以得到一杯香气四溢的白兰地。主要展示张裕黄金白兰地的生产工艺。


宝石馆


珍宝馆主要展示张裕公司的荣誉。其中一块铜牌上记录了北京中华世纪坛青铜隧道碑文上的一段话,记载了1892年中国历史上的四件大事。张裕公司的成立被北京中华世纪坛记载为四大事件之一。这里有公司成立以来获得的奖牌、奖章、奖杯、证书等物品,也有党和国家领导人的题词和国内外厂商朋友赠送的礼品。


书画馆


各界和墨宝的题词已经成为张裕葡萄酒文化的重要组成部分。


以上仅供参考。



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