毛尖属于什么档次的茶 毛尖茶属于什么茶
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1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。
3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。信阳毛尖其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、君山银针，产于湖南岳阳君山。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。
5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。六安瓜片为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。
7、祁门红茶，产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。
8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。
9、铁观音，产于福建安溪县。铁观音条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。
10、武夷岩茶，产于福建崇安县。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
信阳毛尖产自在我国的河南省信阳市，归属于在我国的茗茶种，由汉人茶人研制于民国时期，为汉人传统式茗茶，与在我国的西湖龙井茶、铁观音茶叶、黄山毛峰的茶叶并称，归属于绿茶叶中的引领者！有关的详细介绍以下！
信阳毛尖茶归属于高级绿茶
信阳毛尖，是河南知名的土特产之一，关键原产地在信阳市和新县，商城县及地区大别山区一带。信阳毛尖具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格，被称作“绿茶叶之王”。
信阳毛尖茶的得奖殊荣
信阳茶叶独具特色，1987年，考古工作者在信阳地域固始县出土文物的千年古墓中挖掘有荼叶，资格证书至今已有2300很多年。民国，荼叶生产制造继清代以后，又获得大力推广，茗茶生产工艺日趋健全。信阳茶区又依次创立了五大茶社，再加清代的三大茶社通称为“八大茶社”。因为“八大茶社”重视制做技术性上的引入、消化吸收与消化吸收，信阳毛尖生产加工技术性获得健全，1913年产出率了质量非常好的赵本山毛尖茶叶，取名为“信阳毛尖”；1915年，在巴拉马万国博览会上，信阳毛尖与贵州茅台集团同获金质奖；1959年被列入在我国十大名茶之一；在1982年，再度被获评国家、厅局级高品质茗茶；1990年，信阳毛尖知名品牌报名参加国家评定，获得绿茶叶综合性质量第一名。
信阳毛尖茶的质量特点
信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，汤色光亮清亮。高品质信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、没有茶香气。
信阳毛尖的种类
1、明前茶
最先，是明前茶，说白了都了解是跟清明时节相关的。明前茶是清明节前采摘的，喜爱喝全芽的消费者能够挑选明前茶，由于明前茶全是采刚出现的嫩叶制做而成，芽尖细微多豪，汤色光亮，喝着有一种浅浅的芳香。
2、谷雨茶
次之，是谷雨茶，一样因为我猜测获得，它跟人们的节令谷雨相关。谷雨茶是谷雨前采摘的，喜爱汤浓的消费者能够挑选谷雨茶，此刻的茶颜色翠绿色、熟栗子香高长、味道鲜香、余味回甘。
3、春尾茶
对于春尾茶得话，就很好了解了，它是初春后期采摘的，喜爱味儿侧重的消费者能够挑选春尾茶，茶青为一芽、三至四叶，汤色浓厚、稍苦略涩，耐泡价钱性价比高。
怎样辨别真伪信阳毛尖
1、尝味道
能够根据品味一下信阳毛尖茶的味道来辨别它的真伪。即用100℃沸水冲调，过3分钟再出汤，依然不苦、不苦、汤不浑、不青气，才算是好茶叶。
2、价钱鉴别
真实的信阳毛尖明前茶不容易小于800元/斤，一斤茶青要交给摘茶工上100元之多，四斤二两炒一斤干茶，再再加人工服务炒茶、茶园管理等花费，不卖去800元之上，就赔本赚吆喝。
综上所述个人所得，信阳毛尖在信阳毛尖归属于非常的知名。信阳毛尖素来以多毫、香高及味浓等独具一格风采的设计风格闻名中全球。如今销售市场上人们所看到的信阳毛尖茶叶种类波多，质量自然也良莠不齐！因而，大伙儿在购买的情况下必须留意喔！
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合绿茶的特性，是绿茶中的精品，同时也是中国茶叶的佼佼者！具体如下！
信阳毛尖茶的特征
信阳毛尖无发酵茶叶，属于炒青茶。河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
信阳毛尖季节等级划分
1、明前茶
清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头。是信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形，给人的第一感觉就是两个字—“高档”！
2、谷雨茶
谷雨（阳历4月20号）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。（外形，口感各占50%）。
3、春尾茶
春天末期（阳历6月份）前采制的茶。经常说雨前茶大概就是这个时期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因为一个冬天的精华都体现在这个时候。口感也不例外！实际意义上的好茶也告此一个段落。这时候的茶叶价格已经成熟，条形虽然不能和明前、谷雨相比，但是绝对耐泡好喝，价位相对比较便宜。
4、夏茶
夏天采制的茶：随着温度升高，雨水充足，茶叶也迅速的生长。价格是一年最低的！叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。
5、白露茶
此时的茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样
喜欢喝茶，了解茶的朋友，相信对各种茶叶都不陌生，比如常喝的普洱茶、铁观音、乌龙茶、红茶等，那么毛尖属于什么茶呢？它有哪些功效呢？为什么要取名为毛尖？今天，小编就为大家好好介绍这个品种的茶叶。
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毛尖属于什么茶
毛尖茶属于绿茶中的一个品种，是我国著名的茶叶品种，其中比较沩山毛尖、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等等，不同的毛尖，冲泡出来的口感也有所不同。
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为什么取名为毛尖
我们可以通过认识下毛尖的特征，就能理解了。毛尖的外形比较细直、圆润光滑，全身遍布着白毫，冲泡出来的茶汤色泽翠绿，香高持久，味道鲜爽、醇香、回甘。
你可以在杯中观赏到茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底的美景，茶叶片片均匀，柔嫩鲜绿光滑，极具独特个性。
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毛尖有何功效
毛尖茶中含有的维生素C及E能与茶多酚一起阻断致癌物质，以及抑制人体内有害细胞的发展。
功效一：抗辐射
绿茶类的最大好处，就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体发出的辐射伤害，非常适合经常使用手机和电脑的人饮用，这是由于毛尖中含有的茶多酚及氧化物，能够吸收放射性物质的能力，从而减少因辐射而引发的一些疾病。
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功效二：美白肌肤
经常饮用毛尖茶，可以减少体内的黑色素，能使我们的肌肤光鲜亮丽，因为毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C，其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力，从而达到美白的效果。
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功效三：消暑解渴、清热
毛尖茶中含有的糖类及氨基酸物质，能够对口腔中的唾液起到化学反应，咖啡因能够促使毛孔张开，散发出热能量。
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功效四：降低血压
毛尖茶还可以有效地软化人体血管，茶叶当中儿茶素类物质对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低，对于高血压患者来说，具有不错的效果。
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