过期的面包能吃吗

过期的面包一般不能吃了。面包在过期以后可能会出现发霉和异味等,再吃完以后,可能会对身体的健康产生不良的影响。

面包一般是由面粉发酵而成的,一般保质期相对来说是比较短的,在面包过期以后通常会滋生大量的细菌,还有可能会出现霉变或者是异味的情况,不但会影响口感,还有可能会对肠胃造成一定的刺激,容易出现腹痛和腹泻的情况,所以面包在过期以后尽量不要吃。

面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2~3天,一、四季度(秋冬)4~5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期。

要知道不少食品企业为了延长产品销售时间,往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包,回家里一两天有吃不完,可就让自己陷入两难境地了:扔了吧,太可惜;慢慢吃吧,又很不安全。如果放在冰箱里,口感就会越来越差。



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