孩子不爱喝牛奶又不爱吃豆腐,该如何补钙?
哪些人需要额外补钙?怎么补?
1. 快速了解营养学基础知识:
①人体需要七大类营养素:包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和纤维素。其中,蛋白质、脂肪和碳水化合物为宏量营养素;维生素及矿物质为微量营养素; 水及纤维一般不归入营养素,但却是生命的要素。
②微量营养素人体需要量少,膳食中所占比例也小,其中包括钙。
2. 正确看待钙的生理功能或作用:
钙是维持人体基本细胞功能非常重要的离子,包括正常的肌肉伸缩与舒张功能、神经-肌肉传导功能;形成和维持骨骼、牙齿结构及组成;参与血液凝固过程。
由此可见,钙虽为微量营养素之一,但对人体很重要。 但,也不能用钙来包罗万象。
比如,孩子不好好吃饭、不好好睡觉、长得不好,真的可以用补钙就能解决吗?
如果可以,那么钙不再只是人体所需的一种微量营养素,而是一种神奇的补品或药品,药到病除,一招制胜。
3. 缺钙有哪些临床表现?
缺钙常见的临床表现为小腿抽筋,尤其是在晚上。另外,可以表现为乏力、腰腿部酸痛。其次,可以出现兴奋、易惊醒、睡眠不安稳、骨质疏松等症状。
4. 哪些人容易缺钙?
① 处于快速生长期的婴幼儿和青春期的青少年。
② 孕期女性。
③ 更年期女性。
④ 老年人。
5. 钙的摄入推荐量:
根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》, 婴幼儿每日钙适宜摄入量也要按年龄段,0-6个月是300毫克,6-12个月是400毫克,1-3岁是600毫克。
6. 哪些食物含钙比较丰富:
① 奶类和奶制品:如牛奶、羊奶、酸奶、液态奶、奶粉、奶酪等
② 豆类和豆制品:如黄豆、豆腐、豆腐脑、腐竹、豆浆等。
③ 海产品:如鱼、虾、蛤蜊、虾皮、海带、紫菜等。
④ 其他:如动物肝脏、蛋黄、深绿色蔬菜等。
如果不喜欢牛奶和豆腐,可以选择其他含钙高的食物替代。
7. 过量补钙也有危害:
正常情况下,身体很少会出现微量元素缺乏的情况,因此,是不需要常规补钙的。
过量补钙,有百害而无一利,如增加结石的风险;影响其他矿物质吸收;出现高钙血症;增加高血压和动脉粥样硬化;导致胃肠道不适如便秘、黏膜糜烂或溃疡;骨骼过早闭合,影响最终身高。
所以,如果不缺钙,不必盲目补钙。
8. 缺钙还是维生素D:
很多时候家长以为的缺钙实际上是维生素D缺乏,不要傻傻地分不清:
维生素D缺乏性佝偻病4期的临床表现有:
因此,还是交给专业的医护人员来评估与判断,是真的缺钙还是缺维生素D。在医护人员定期监测下,缺什么补什么。
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