尚食大结局胡皇后为什么自请离宫
许凯、吴谨言领衔主演的《尚食》大结局，剧中的每个角色，都有了自己的归宿。《尚食》是于正公司参与出品的又一宫廷剧，虽然播出过程中，有很多争议，但该剧的网播量还是不错的，《尚食》大结局时，网播量正好破20亿，肖战、杨紫领衔主演的《余生请多指教》目前网播量19.5亿，在网播量上能与流量偶像剧抗衡，可见《尚食》的“观众缘”，还是不错的。
《尚食》的结局还是很让人感慨的，朱瞻基亲自平息了汉王的叛乱，宫廷危机被化解，在幕后挑拨离间的游一帆，虽然朱瞻基有意放他一条生路，但游一帆不愿意苟活，自己撞到了朱瞻基的剑上，死在了朱瞻基的怀里。
在战乱时，孟尚食的智慧拯救了京城的百姓，她储存的粮食，解了京城危机，但孟尚食却用自己所有的功绩，换了女儿苏月华一条性命，了却了所有的尘缘俗事，孟尚食甘愿与汉王一起饮下毒酒，两个人相拥离世。
经过了一系列的变故，苏月华终于流下了忏悔的眼泪，但她的手已经废了，不能再制膳，往后余生，她会在宫廷中，做一个苦役，但身体上的痛，也是没有办法弥补她心里的伤痕，有时候活着，真的是比死了还要痛苦。
胡皇后自知与朱瞻基的嫌隙太深，而且她也不想被困于宫墙之内，胡皇后请求朱瞻基废后，在姚子衿的帮助下，胡皇后离开了皇宫，去实现自己悬壶济世的理想；离开皇宫的还有殷紫萍，大结局的汉王叛乱，让她终于明白，尚食之位，是需要有大智慧、大德行的人，才能做好，而天下最好的庖厨，应该在民间，姚子衿不能去的山水，殷紫萍想要替她一步步丈量。
《尚食》的最后一个镜头，已经登上后位的姚子衿，与朱瞻基浅浅相拥，寂寞的宫廷中，相濡以沫、彼此陪伴，两个人的结局很圆满。
《尚食》是于正又一部宫廷剧力作，这部剧中，其实也是藏着于正的野心，比如，这部剧尔虞我诈的宫斗，并非是主打，反倒是在各种精致的美食方面，还是下足了功夫的，看来于正心中，一直是有一个《大长今》的梦，在《尚食》中得以实现。
《尚食》大结局中，皇后拿出鹤顶红，她吩咐宫女磨墨，准备上表请辞。姚子衿赶到坚持不让皇后用鹤顶红，皇后主意已定，她早已厌烦宫中生活，如今只想悬壶济世，平静度日。
姚子衿看到皇后手里的医书，明白了她的心结，于是帮助她向朱瞻基进谏，朱瞻基答应让胡皇后迁居长乐宫，悉数奉养和往昔的待遇一样。
胡皇后离开皇宫那天，天上下着雪花，她坐在马车内，最后看了一眼大明的皇宫，终于呼吸到外面的空气，总算心意达成，她很满足。
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