读诗经|《国风·周南·桃夭》

《周南•桃夭》是一首送女子出嫁的歌辞,祝福她与夫家相处和睦。

个人认为,第一句写灼灼其华,意指女孩子在最美的年华出嫁,对娘家来说是好事。第二句写硕果累累,指嫁人了对夫家有好处。最后写家人,用的是其叶蓁蓁,指嫁人以后开枝散叶,三个桃之夭夭分别指不同的寓意。

“宜其室家,宜其家室,宜其家人”。层层递进,正好对应古人对妇女品德的三个标准:吃苦耐劳,家庭和睦,人丁兴旺。

桃,落叶灌木或小乔木。原产于我国,有至少三千年的栽培史,除食用外,根、叶、花、枝、皮、核皆可入药。桃木则是我国民间辟邪之物。

三月,桃花开时,鳜鱼正值肥美。

经过漫长冬季的蛰伏,开春气温回升,水族们摄食旺盛,又到了繁殖的季节,这时正是体硕膘肥的之时。鲥鱼、刀鱼、鮰鱼、鲫鱼都是当令,我们家乡的谚语:“正月沙螺二月蟹”,无论淡水海水,春天都是吃鱼季。

因为有了诗,桃花季的鳜鱼当然更为著名。鳜鱼性情凶猛,肉质爽脆鲜嫩无骨刺。方最常见的的做法是清蒸。由于肉比较紧致结实的缘故,淮扬菜里显刀工的松鼠鱼,常用的也是鳜鱼,此外红烧、水煮也相当不错。

学会画桃花,但还未学画鳜鱼。我想没问题,总会画出来的。

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