阜阳的酒文化 酒文化的酒的起源

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阜阳人劝酒的功力绝对让人叹为观止！你有一千个理由不喝，他有一千零一个理由让你自己端起。你说，我感冒了，他说酒可以杀死病毒；你说，我皮肤过敏，他说酒可以串皮活血；你说，我牙疼上火，他说来个以毒攻毒；你说，我口腔溃疡，他说酒能够杀菌消毒…… 为了斩断酒精过敏者、病人和女人推辞喝酒的后路，有人专门编了顺口溜，说喝酒就怕“三种人”：红脸蛋的，拿药片的，扎小辫的。意思是说这几种人不但能喝，还会后发制人。
阜阳人赌酒的方式更是花样繁多，无奇不有，而且还在不断推陈出新。从划拳、压指、数数、打老虎，到翻扑克、照相……可谓千变万化、层出不穷。前几年还兴起一种“鱼文化”，筷子随便点一下鱼眼、鱼嘴、鱼背、鱼腹、鱼鳞、鱼滑翅、鱼鳃花等等，就能让你喝得天昏地暗。
最绝的还是太和、临泉一带的“走盅”，那真叫喝酒！敬你两杯叫“推小车”，敬四杯叫“开四轮”；更可怕的是一“邀”一“随”，全桌人的酒杯都放在一个人面前，倒满，一次喝齐！大家你来我往，通过酒杯互相交换着唾液。谁说不讲卫生？杯中酒可以帮助杀菌消毒！

阜阳的酒文化

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