自己做葡萄酒的正确方法步骤

自己制作葡萄酒的正确做法如下:

主料:葡萄。

辅料:清水、白糖。

工具:榨汁机、发酵桶、漏勺、密封玻璃瓶。

1、选料:选择新鲜、成熟的葡萄,洗净晾干。

2、除梗破碎:将葡萄去梗,用榨汁机或搅拌机将葡萄打碎。

3、加糖:将适量的白糖加入葡萄汁中,搅拌均匀。

4、发酵:将葡萄汁倒入发酵桶中,放置在阴凉通风处,进行发酵。

5、二次酿造:发酵完成后,将酒液过滤掉渣,再次装入瓶中进行二次酿造。

6、装瓶存放:将二次酿造好的葡萄酒装入瓶中,密封保存。



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