为什么冬天吃牛肉会补，而鸡肉不会？ 冬天吃什么暖和？
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这里主要会有三个原因。两种是因为错觉，另一种却是不成立的。
一，牛肉比鸡肉贵，所以人们会潜意识里觉得牛肉更补。就深圳为例，深圳的牛肉价格是42一斤左右，而深圳最好的鸡肉，也就是文昌鸡或是湛江鸡，也就是16-18块钱一斤，这样问题就出来了。牛肉的价格一直比鸡肉要贵，并且，牛肉其实在市场上不一定能买到，有些市场，买牛肉还是要趁早的。所以说，牛肉的贵，会让人觉得它补，而鸡肉因为它比较便宜并且常见，就没觉得它比牛肉补。
二，牛肉的烹饪方式跟鸡肉不一样。像牛肉的话，它多半是火锅型，火锅吃起来是热火朝天的，可以说，火锅吃的时候，是身体很暖和的，在冬天天气比较冷，因此就会觉得，身体暖暖的会比较舒服，会更加的觉得吃牛肉会补，因为它暖身子。但这个的重点，其实是吃法上，像猪肚鸡煲，椰子鸡煲，这些起来吃起来也是暖暖的，只是不在多数。
三，坐月子，动手术的人，都是喝鸡汤较多，鲜少喝牛肉汤之类的。像很多坐月子的人，都是喝鸡汤补身子比较多，却不会去吃鱼汤，所以其实这样对比起来，就明白牛肉并不是那么补了。一般自己父母会说：我炖个鸡汤给你补补身子。而做牛肉的时候，只会说：我给你做了你爱吃的牛肉。这样就明白了，其实，是鸡汤要更补一些。
因此，冬天吃牛肉会补，其实是种错觉。
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