街上卖的竹筒粽子怎么做呢？ 街上小贩叫卖那样的竹筒粽子怎么做的。谢谢，尽量写详细点，谢谢...
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竹筒粽子的做法：
（1）红豆、.糯米、黑米洗净后，浸泡5-6小时；粽叶洗净，煮30分钟，后用冷水浸泡；竹筒洗净，冷水浸泡备用。
（2）将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出，混合放入盆中。
（3）将竹筒的下端用棉线扎紧。
（4）用勺子将混合后的米填充到竹筒内，不时的敲击竹筒，让米在竹筒内更充实。填满后用粽叶把竹筒上端盖起来，用棉线扎紧。
（5）把扎紧的竹筒放入高压锅中，加入漠过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可。
（6）出锅后，去除两头棉线，把竹棒插入竹筒中，用竹签将粽子取出。
（7）把取出的粽子，在白糖中滚一圈，即可。不喜欢吃糖的朋友可以直接食用。
竹筒粽子
食材
糯米 适量
腊肉 适量
竹笋 适量
竹荪 适量
干香菇 适量
甜玉米 适量
胡萝卜 适量
方法/步骤
糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上
沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味
竹筒用刀劈开
每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端
将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满
用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧
竹筒放入放好水的高压锅中
高压锅上汽压阀后30分钟就好
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