很喜欢吃玉米，新鲜的玉米应该如何保存在冰箱里面呢？
剥掉玉米表层的薄皮，留三层玉米的表皮。无须择去玉米须，更无须清理。放进薄膜袋或包装袋中，密封，放进冰箱的冷冻房内储存。新鲜玉米贮存期较长，起码在下一个玉米发售时节以前，能确保随时可以品尝到细嫩的玉米。直接把生玉米粒剥下来，玉米粒放进冰箱的冷藏室。直到想吃的时候，拿出来洗一洗立即煮就可以。
新鲜的玉米表皮不必所有剥去，留一到双层都能够，无需水清洗，玉米须存着还可以，并把弄好的玉米装到袋子里，记住一定要密封性下去，放入冰箱冷冻。新鲜玉米把玉米籽剥下来，煮一下，最好是蒸一下，蒸熟以后晒一下，湿冷以后再放冰箱冷冻，几个月都是没问题的，并且口味不会变，拿出来解除冻结以后不管熬汤或是做火锅配菜都跟新鲜的一样。
新鲜玉米一般能放冰箱储存的，我们家上年种的玉米吃剩。一定要趁新鲜，把机壳撕下，煮开，最好用笼屉煮熟，蒸的营养成分、清甜味不容易遗失，凉了以后，用保鲜膜裹住，记住，一定要裹住实了，再套上外袋，放进冷藏箱，几个月也不会坏，爱吃拿出来解除冻结以后，上锅蒸一下，味儿还跟新鲜的一样。想吃时，取出玉米，洗净后放入锅中。
把摘过来的玉米直接用袋子包装好立即放冷冻，一定要外包装好，由于玉米的水份非常容易外流，玉米没水份了也不好吃了。先把玉米拔叶剩三四片就可以了，拿来先煮熟，随后再换袋子包装好再放冷冻，想吃的时候拿出来蒸一下就能够吃完，我认为那样冷冻的玉米比新鲜冷藏的更好吃。冷藏玉米无需提早解除冻结；煮的情况下，也不要水开后再倒入。
可以在煮熟之后，将玉米放凉，然后用保鲜膜缠绕，最后放入冰箱保存起来，可以在想吃的时候拿出来煮。
将玉米的包衣留一层，不要都剥掉，然后用保鲜膜将玉米紧紧的密封，然后放在冰箱的冷冻室。
可以选择用保鲜膜敷上，这样能够双重保险，另外我是建议放在冷水里，然后再弄到冰箱里面就可以了。
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