每次喝完衡水老白干都不上头，这是为什么？ 许多人都说喝了衡水老白干不上头，是真的吗？
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不上头，是衡水老白干酒的一大特色。至于原因，还要归功于它的酿造工艺。自1900多年前的汉代起，衡水老白干就保持着传统的地缸酿造工艺。地缸酿造既能隔绝土壤里的杂质和有害微生物进入酒体，又能把高粱小麦等这些大分子物质分解成易于人体吸收的小分子物质，不给人体造成负担，同时酒体里杂醇油含量极低，不到酱香型和浓香型的一半，所以造成了衡水老白干“醉得慢、醒得快、不上头”的特点。要说你喝完衡水，老白干都不上头，这是为什么呢？这还用说吗？说明你酒量大，再一个这个衡水老白干酒比较好，所以说好久一般都不上头，只有那些不是存粮食酒或者是参入了其他的才容易上头，你说对不对？
其实一款酒喝完之后，之所以会不上头，与他是纯粮酒，离不开关系，其实纯粮酒是不上头的，而上头的普遍来说就是说这个酒的质量不怎么好。
好酒喝了就不会上头的，而且好的酒喝了不容易头痛的，说明你购买的老白干白酒是纯粮酒，所以不上头的，但是白酒也不要喝太多。
应该是度数不高，后劲不大，所以说每次喝完这个酒以后呢，并不上头。
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