铝制容器会不会危害健康？原因是什么？
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铝合金的锅对人体有一定的害处。铝是一种低毒的金属元素，它并非人体所需要的微量元素。一般来说，炒菜使用铁锅会更好。铝合金的锅虽然是合成的锅，但是加热的时候也会有铝制品分解出来，吃多了对身体不好。
铝制容器会危害健康。原因是长期使用铝制品可导致阿尔茨海默病、缺铁性贫血和其他疾病。铝一旦进入人体，首先沉积在大脑中，会导致大脑受损，记忆力下降，出现老年痴呆症。铝进入人体后会干扰铁的吸收，使患者出现缺铁性贫血等疾病。因此，在生活中要正确使用铝制品。盐、酸、碱类食物不宜在铝制餐具中放置时间过长，否则会发生化学反应，食用后会出现铝中毒现象。
一般来说，铝制POTS不会渗出大量的铝。但在使用不当的情况下，如高温油炸、食用腌制食品等，可能会有大量的铝进入餐具，导致铝摄入量超过正常值。一般来说，每公斤体重的摄入量不应超过100毫克。过量铝对人体的危害主要体现在神经系统疾病上，如记忆力下降、阿尔茨海默病等。对于孕妇来说，会影响体内胎儿的大脑发育。此外，铝中毒的症状包括麻木、加速老化、心脏衰竭和造血功能障碍。因此，一般建议尽量少用铝锅做饭，铝制容器也不要用于长期储存食物。
长期摄入铝会导致重金属中毒，而脑组织对铝有亲和力。铝在脑组织中过多沉积会导致智力下降，记忆力减退，行动迟缓，甚至导致肝肾功能衰竭和代谢紊乱。强酸强碱的食物接触铝锅，会产生大量的氧化铝，如腌制食品，对人体危害很大。长期使用铝制品可引起老年痴呆症、缺铁性贫血等疾病。
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