中式面点包括哪些？ 中式面点都包括什么
\u4e2d\u5f0f\u9762\u70b9\u548c\u897f\u5f0f\u9762\u70b9\u5206\u522b\u5305\u62ec\u54ea\u4e9b\u554a\uff01\u4e2d\u5f0f\u9762\u70b9\u7684\u5206\u7c7b\uff0c\u6709\u4ee5\u4e0b\u51e0\u79cd\uff1a
1\u3001\u6309\u539f\u6599\u7c7b\u522b\u5206\u7c7b \u6309\u9762\u70b9\u6240\u91c7\u7528\u7684\u4e3b\u8981\u539f\u6599\u6765\u5206\u7c7b\uff0c\u4e00\u822c\u53ef\u5206\u4e3a\u9ea6\u7c7b\u9762\u7c89\u5236\u54c1\uff0c\u5982\u5305\u5b50\u3001\u9992\u5934\u3001\u997a\u5b50\u3001\u6cb9\u6761\u3001\u9762\u5305\u7b49;\u7c73\u7c7b\u53ca\u7c73\u7c89\u5236\u54c1\uff0c\u5982\u516b\u5b9d\u996d\u3001\u6c64\u5706\u3001\u5e74\u7cd5\u3001\u677e\u7cd5\u7b49;\u8c46\u7c7b\u53ca\u8c46\u7c89\u5236\u54c1\uff0c\u5982\u7eff\u8c46\u7cd5\u3001\u8c4c\u8c46\u9ec4\u7b49;\u6742\u7cae\u548c\u6dc0\u7c89\u7c7b\u5236\u54c1\uff0c\u5982\u5c0f\u7a9d\u5934\u3001\u9ec4\u7c73\u70b8\u7cd5\u3001\u7389\u7c73\u714e\u997c\u3001\u9a6c\u8e44\u7cd5\u7b49;\u5176\u4ed6\u539f\u6599\u5236\u54c1\uff0c\u5982\u8354\u828b\u89d2\u3001\u85af\u8338\u997c\u3001\u5357\u74dc\u997c\u7b49\u3002\u7531\u4e8e\u5236\u4f5c\u4e2d\u5f0f\u9762\u70b9\u7684\u539f\u6599\u5341\u5206\u5e7f\u6cdb\uff0c\u539f\u8f85\u6599\u76f8\u4e92\u914d\u7528\uff0c\u6240\u4ee5\u6309\u539f\u6599\u5206\u7c7b\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u5c40\u9650\u6027\u3002
2\u3001\u6309\u9762\u56e2\u6027\u8d28\u5206\u7c7b \u6309\u9762\u70b9\u6240\u91c7\u7528\u7684\u9762\u56e2\u6027\u8d28\u6765\u5206\u7c7b\uff0c\u4e00\u822c\u53ef\u5206\u4e3a\u6c34\u8c03\u9762\u56e2(\u51b7\u4e0d\u9762\u56e2\u3001\u6e29\u6c34\u9762\u56e2\u3001\u5f00\u6c34\u9762\u56e2)\u3001\u81a8\u677e\u9762\u56e2(\u751f\u7269\u81a8\u677e\u9762\u56e2\u3001\u7269\u7406\u81a8\u677e\u9762\u56e2)\u3001\u6cb9\u9165\u9762\u56e2(\u5c42\u9165\u9762\u56e2\u3001\u5355\u9165\u9762\u56e2)\u3001\u7c73\u7c89\u9762\u56e2(\u7cd5\u7c7b\u7c89\u56e2\u3001\u56e2\u7c7b\u7c89\u56e2)\u548c\u5176\u4ed6\u9762\u56e2\u3002\u8fd9\u79cd\u5206\u7c7b\u6cd5\u5bf9\u5b66\u4e60\u548c\u9762\u70b9\u76ae\u576f\u5f62\u6210\u539f\u7406\u5f88\u6709\u5e2e\u52a9\uff0c\u5728\u6559\u5b66\u4e0a\u5e38\u7528\u6b64\u5206\u7c7b\u6cd5\u3002
3\u3001\u6309\u6210\u719f\u65b9\u6cd5\u5206\u7c7b \u6309\u9762\u70b9\u6240\u91c7\u7528\u7684\u6210\u719f\u65b9\u6cd5\u6765\u5206\u7c7b\uff0c\u4e00\u822c\u53ef\u5206\u4e3a\u716e\u3001\u84b8\u3001\u714e\u3001\u70b8\u3001\u70e4\u3001\u70d9\u7b49\u3002\u8fd9\u79cd\u5206\u7c7b\u65b9\u6cd5\u5e38\u7528\u4e8e\u6559\u5b66\u53ca\u9762\u70b9\u5b9e\u4f8b\u7684\u5f52\u7c7b\uff0c\u4e0e\u9762\u56e2\u6027\u8d28\u7684\u5206\u7c7b\u7ed3\u5408\uff0c\u80fd\u8f83\u7cfb\u7edf\u5730\u5bf9\u9762\u70b9\u8fdb\u884c\u5206\u7c7b\u3002
4\u3001\u6309\u5f62\u6001\u5206\u7c7b\u3001 \u8fd9\u79cd\u5206\u5272\u662f\u6309\u7167\u4eba\u4eec\u4e60\u60ef\u7684\u5404\u79cd\u9762\u70b9\u7684\u57fa\u672c\u5f00\u5173\u8fdb\u884c\u5212\u5206\u7684\uff0c\u4e5f\u53ef\u79f0\u4e3a\u5546\u54c1\u5206\u7c7b\u6cd5\u3002\u4e00\u822c\u53ef\u4eba\u4e3a\uff1a\u7cd5\u3001\u997c\u3001\u56e2\u3001\u9165\u3001\u5305\u3001\u997a\u3001\u7cbd\u3001\u7c89\u3001\u9762\u3001\u7ca5\u3001\u70e7\u5356\u3001\u9984\u9968\u7b49\u3002
5\u3001\u6309\u53e3\u5473\u5206\u7c7b \u6309\u53e3\u5473\u4e00\u822c\u53ef\u5c06\u9762\u70b9\u5206\u4e3a\u751c\u5473\u3001\u54b8\u5473\u3001\u590d\u5408\u5473\u4e09\u79cd\u3002\u8fd9\u79cd\u5206\u7c7b\u65b9\u6cd5\u5bf9\u5bb4\u5e2d\u9762\u70b9\u3001\u8336\u70b9\u7684\u914d\u7f6e\u5177\u6709\u91cd\u8981\u610f\u4e49\u3002
\u897f\u5f0f\u9762\u70b9\u7684\u5206\u7c7b\uff0c\u6709\u4e0b\u8ff0\u51e0\u79cd\uff1a
1\u3001\u6309\u70b9\u5fc3\u6e29\u5ea6\u5206\u7c7b\uff0c\u53ef\u5206\u4e3a\u5e38\u6e29\u70b9\u5fc3\u3001\u51b7\u70b9\u5fc3\u548c\u70ed\u70b9\u5fc3\u3002
2\u3001\u6309\u7528\u9014\u5206\u7c7b\uff0c\u53ef\u5206\u4e3a\u96f6\u552e\u7c7b\u70b9\u5fc3\u3001\u5bb4\u4f1a\u70b9\u5fc3\u3001\u9152\u4f1a\u70b9\u5fc3\u3001\u81ea\u52a9\u9910\u70b9\u5fc3\u548c\u8336\u70b9\u3002
3\u3001\u6309\u53a8\u623f\u5206\u5de5\u5206\u7c7b\uff0c\u53ef\u5206\u4e3a\u9762\u5305\u7c7b\u3001\u7cd5\u997c\u7c7b\u3001\u51b7\u51bb\u54c1\u7c7b\u3001\u5de7\u514b\u529b\u7c7b\u3001\u7cbe\u5236\u5c0f\u5fc3\u7c7b\u548c\u5de5\u827a\u9020\u578b\u7c7b\u3002\u8fd9\u79cd\u5206\u7c7b\u65b9\u6cd5\u6982\u62ec\u6027\u5f3a\uff0c\u57fa\u672c\u4e0a\u5305\u542b\u4e86\u897f\u70b9\u751f\u4ea7\u7684\u6240\u6709\u5185\u5bb9\u3002
4\u3001\u6309\u5236\u54c1\u52a0\u5de5\u5de5\u827a\u53ca\u576f\u6599\u6027\u8d28\u5206\u7c7b\uff0c\u53ef\u5206\u4e3a\u86cb\u7cd5\u7c7b]\u6df7\u9165\u7c7b\u3001\u6e05\u9165\u7c7b\u3001\u9762\u5305\u7c7b\u3001\u6ce1\u592b\u7c7b\u3001\u997c\u5e72\u7c7b\u3001\u51b7\u51bb\u751c\u98df\u7c7b\u3001\u5de7\u514b\u529b\u7c7b\u7b49\u3002
\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a\u9762\u70b9\u662f\u4e2d\u56fd\u70f9\u996a\u7684\u4e3b\u8981\u7ec4\u6210\u90e8\u5206\uff0c\u7d20\u4ee5\u5386\u53f2\u60a0\u4e45\u3001\u5236\u4f5c\u7cbe\u81f4\u3001\u54c1\u7c7b\u4e30\u5bcc\u3001\u98ce\u5473\u591a\u6837\u8457\u79f0\u4e8e\u4e16\u3002\u6625\u79cb\u6218\u56fd\u65f6\uff0c\u8c37\u7269\u54c1\u5df2\u6709\u9ea6\u3001\u7a3b\u3001\u83fd\u3001\u9ecd\u3001\u7a37\u3001\u7c9f\u3001\u5927\u9ebb\u5b50\u7b49\uff0c\u5e76\u5df2\u6709\u4e94\u8c37\u3001\u4e5d\u8c37\u3001\u767e\u8c37\u4e4b\u79f0\u3002\u5176\u4e2d\u9ea6\u6709\u5927\u9ea6\u3001\u5c0f\u9ea6\u4e4b\u5206\uff0c\u9ecd\u3001\u7a37\u3001\u7a3b\u4e5f\u6709\u8bb8\u591a\u54c1\u3002\u8c37\u7269\u52a0\u5de5\u6280\u672f\u5df2\u4ece\u6775\u81fc\u3001\u77f3\u78e8\u76c6\u3001\u68d2\u3001\u7893\u7b49\u53d1\u5c55\u5230\u77f3\u78e8\u3002\u968f\u7740\u6cb9\u6599\u3001\u8c03\u5473\u7684\u751f\u4ea7\u548c\u9752\u94dc\u708a\u5177\u7684\u4f7f\u7528\uff0c\u5f53\u65f6\u51fa\u73b0\u4e86\u6cb9\u70b8\u3001\u84b8\u5236\u7684\u9762\u70b9\u3002\u7c7b\u4f3c\u7092\u76d8\u7684\u9752\u94dc\u708a\u5177\u5219\u53ef\u7528\u4ee5\u70e4\u70d9\u9762\u70b9\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\uff1a\u9762\u70b9\u767e\u5ea6\u767e\u79d1
\u4e2d\u56fd\u7684\u9762\u70b9\u5386\u53f2\u60a0\u4e45\uff0c\u98ce\u5473\u5404\u5f02\uff0c\u54c1\u79cd\u7e41\u591a\u3002
\u5730\u65b9\u7279\u8272\u7684\u98ce\u5473\u5c0f\u5403
\u5317\u4eac\u7684\u7126\u5708\u3001\u871c\u9ebb\u82b1\uff0c\u8c4c\u8c46\u9ec4\u3001\u827e\u7a9d\u7a9d\u3001\u7092\u809d\u7206\u809a\u3002
\u4e0a\u6d77\u7684\u87f9\u58f3\u9ec4\u3001\u5357\u7fd4\u5c0f\u7b3c\u9992\u5934\u3001\u5c0f\u7ecd\u5174\u9e21\u7ca5\u3002
\u5929\u6d25\u7684\u55c4\u5df4\u83dc\u3001\u5305\u5b50\u3001\u8033\u6735\u773c\u70b8\u7cd5\u3001\u8d34\u997d\u997d\u71ac\u5c0f\u9c7c\u3001\u68d2\u69cc\u679c\u5b50\u3001\u6842\u53d1\u7965\u5927\u9ebb\u82b1\u3001\u4e94\u9999\u9a74\u8089\u3002
\u592a\u539f\u7684\u6832\u6833\u3001\u5200\u524a\u9762\u3001\u63ea\u7247\u7b49\u3002
\u897f\u5b89\u7684\u725b\u7f8a\u8089\u6ce1\u998d\u3001\u4e7e\u5dde\u9505\u76d4\uff0c\u62c9\u9762\u3001\u6cb9\u9505\u76d4\u3002
\u65b0\u7586\u7684\u70e4\u7f8a\u8089\u3001\u70e4\u9995\u3001\u6293\u996d\u3002
\u5c71\u4e1c\u7684\u714e\u997c
\u6c5f\u82cf\u7684\u8471\u6cb9\u706b\u70e7\u3001\u6c64\u5305\u3001\u4e09\u4e01\u5305\u5b50\u3001\u87f9\u9ec4\u70e7\u9ea6\u3002
\u6d59\u6c5f\u7684\u9165\u6cb9\u997c\u3001\u91cd\u9633\u6817\u7cd5\u3001\u9c9c\u8089\u68d5\u5b50\u3001\u867e\u7206\u9cdd\u9762\u3001\u7d2b\u7c73\u516b\u5b9d\u996d\u3002
\u5b89\u5fbd\u7684\u814a\u516b\u7ca5\u3001\u5927\u6551\u9a7e\u3001\u5fbd\u5dde\u997c\u3001\u8c46\u76ae\u996d\u3002
\u798f\u5efa\u7684\u86ce\u997c\u3001\u624b\u6293\u9762\u3001\u4e94\u9999\u6346\u8e44\u3001\u9f0e\u8fb9\u7cca\u3002
\u53f0\u6e7e\u7684\u5ea6\u5c0f\u6708\u62c5\u4ed4\u9762\u3001\u9cdd\u9c7c\u4f0a\u9762\u3001\u91d1\u722a\u7c73\u7c89\u3002
\u6d77\u5357\u7684\u714e\u5806\u3001\u7af9\u7b80\u996d\u3002
\u6cb3\u5357\u7684\u67a3\u9505\u76d4\u3001\u7126\u997c\u3001\u9e21\u86cb\u5e03\u888b\u3001\u8840\u8336\u3001\u9e21\u4e1d\u5377\u3002\u6e56\u5317\u7684\u4e09\u9c9c\u8c46\u76ae\u3001\u4e91\u68a6\u7092\u9c7c\u9762\u3001\u70ed\u5e72\u9762\u3001\u4e1c\u5761\u997c\u3002
\u6e56\u5357\u7684\u65b0\u996d\u3001\u8111\u9ad3\u5377\u3001\u7c73\u7c89\u3001\u516b\u5b9d\u9f9f\u7f8a\u6c64\u3001\u81ed\u8c46\u8150\u3002
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1.包子。常见品种有：三丁包、小笼包、寿桃包、金鱼包、汤包、水晶包等。
2.饺子。常见品种有：水饺、馄饨、蒸饺、锅贴、虾饺、小馄饨、花式蒸饺等等。
3.糕类。常见品种有：年糕、松糕、棉花糕、千层油糕、山药糕、马蹄糕、花生糕等。
4.团类。常见品种有：汤圆、圆子、果馅元宵、麻团等。
5.卷类。常见品种有：四喜卷、蝴蝶卷、荷叶卷、鸡丝卷、春卷等。
6.饼类。常见品种有：清油饼、黄桥烧饼、酒酿饼、从油酥饼、月饼、煎米饼等。
7.酥类。常见品种有：鸳鸯酥油、宣化酥、藕丝酥、双麻酥饼、苹果酥、桃酥、甘露酥等。
8.条类。常见品种有：担担面、炸酱面、打卤面、清汤面、苏炒面、凉面、烩面、油条、过桥米线等。
9.其它类。如馒头、麻花、粽子、烧麦等。
北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔、拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼、喜饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手面、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面。
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。
包子，油条，小笼包，大饼等各种面试都属于中式面点，但根据地区的不同，各个地区的面点特色也不同，广东一带以各式酥饼为特色，如榴莲酥等。而北方一带则是肉夹馍，大饼等，为人们所熟知。江浙沪一带，则是包子等面点。
画卷，馒头，
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