工业盐和食用盐有什么区别？
1、概念不同
工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
而食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
2、氧化钠含量不同
工业盐中氯化钠的含量是比较高的，最低不得低于92%，最高的在99.1%以上，而食用盐的氯化钠含量在97%及以上。
3、性质不同
工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
而食用盐性质较稳定，水溶液呈中性。
扩展资料：
工业盐冒充食用盐的危害
由于工业盐和食用盐的主要成分均是氯化钠，所以从口感上没有大的区别，并且盐作为烹饪中调味品，使用量也是有限的，所以工业盐冒充食用盐对人体的危害多是一个慢性的过程。
比如工业盐中可能会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质，重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，甚至致癌、致畸。
而大量亚硝酸盐进入人体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。
人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。当然单纯食用工业盐还不到亚硝酸盐急性中毒的量。
参考资料来源：百度百科-工业盐
参考资料来源：百度百科-食用盐
绛旓細纾枫佺绛夊厓绱犮2. 姘у寲閽犲惈閲忥細宸ヤ笟鐩涓隘鍖栭挔鐨勫惈閲忛氬父寰堥珮锛屾渶浣庝笉灏戜簬92%锛屾渶楂樺彲杈99.1%浠ヤ笂銆傝椋熺敤鐩愮殑姘寲閽犲惈閲忎篃鍦97%浠ヤ笂銆3. 鎬ц川宸紓锛氬伐涓氱洂涓殑浜氱閰搁挔鍦ㄥ共鐕ユ潯浠朵笅鐩稿绋冲畾锛屼絾浼氶愭笎鍚告敹姘ф皵鑰岃浆鍙樹负纭濋吀閽狅紝鍏舵按婧舵恫鍛堢⒈鎬с傜浉姣斾箣涓嬶紝椋熺敤鐩愭ц川鏇翠负绋冲畾锛屾按婧舵恫鍛堜腑鎬с
绛旓細1銆佹垚鍒嗘湁浜涜涓嶅悓 椋熺敤鐩鏄瘮杈冪函鍑鐨勬隘鍖栭挔锛屽悆浜嗗韬綋鏄棤瀹崇殑娌鏈変粈涔涓嶈壇褰卞搷銆傝宸ヤ笟鐩灏辨病鏈夐偅涔堣绌朵簡锛屽叾涓笉浠呮湁姘寲閽狅紝鍚屾椂杩樻湁寰堥珮鍚噺鐨勪簹纭濋吀閽狅紝涓昏鎴愬垎鏄簹纭濋吀鏍圭瀛愬拰閽犵瀛愶紱鑰屼簹纭濋吀鐩愭槸鑷寸檶鐗╄川锛岃屼笖椋熺敤杩囧浜氱閰哥洂浼氬嚭鐜颁腑姣掔棁鐘躲2銆佺敤閫斾笉鍚 宸ヤ笟鐩愬湪宸ヤ笟涓婄殑鐢ㄩ斿緢骞...
绛旓細宸ヤ笟鐩愪笌椋熺敤鐩愮殑鍖哄埆涓昏浣撶幇鍦ㄤ互涓嬪嚑涓柟闈細棣栧厛锛屽寲瀛︽垚鍒嗕笂锛岄鐢ㄧ洂鏄緝涓虹函鍑鐨勬隘鍖栭挔锛岃屽伐涓氱洂涓櫎浜嗘隘鍖栭挔锛岃繕鍙兘鍚湁浜氱閰搁挔绛夋潅璐ㄣ傚叾娆★紝鎬ц川涓婏紝椋熺敤鐩愭ц川绋冲畾锛屽叾姘存憾娑插憟涓с傜浉姣斾箣涓嬶紝宸ヤ笟鐩愪腑鐨勪簹纭濋吀閽犲湪骞茬嚗鐘舵佷笅鐩稿绋冲畾锛屼絾浼氶愭笎鍚告敹姘ф皵鑰屾哀鍖栨垚纭濋吀閽狅紝鍏舵按婧舵恫鍒欏憟纰辨...
绛旓細3銆侀鐢ㄧ洂鏄寚浠庢捣姘淬佸湴涓嬪博(鐭)鐩愭矇绉墿銆佸ぉ鐒跺崵(鍜)姘寸瓑鑾峰緱鐨勪互姘寲閽犱负涓昏鎴愬垎鐨勭粡杩囧姞宸鐨勯鐢ㄧ洂锛岄鐢ㄧ洂鏄児楗腑鏈甯哥敤鐨勮皟鍛虫枡涔嬩竴锛屼篃鏄汉浣撴甯哥殑鐢熺悊娲诲姩涓嶅彲缂虹殑鐗╄川锛岀敱浜庨鐢ㄧ洂鍦ㄦ垜浠棩甯搁ギ椋熶腑鐨勯噸瑕佷綔鐢紝鎴戝浗瀵椋熺敤鐩愮殑璐ㄩ噺鏈変弗鏍肩殑瑙勫畾銆4銆宸ヤ笟鐩鑻ュ惈鏈変簹纭濋吀鐩愶紝鏄渶涓轰弗閲嶇殑涓...
绛旓細4.婧惰В鎬э細浜氱閰搁挔鍜岄鐩愰兘鏋佹槗婧朵簬姘达紝鏄撴疆瑙ｏ紝鏃犺嚟鍛炽5.鍛抽亾锛氫簹纭濋吀閽犵暐鏈夊捀鍛筹紝椋熺洂鍜稿懗杈冮噸锛椋熺敤鏃堕潬鍛宠闅句互鍒嗚鲸銆傜敱涓婅堪姣旇緝鍙互鐪嬪嚭锛屼簹纭濋吀閽犲湪澶栬銆佹粙鍛充笂涓庨鐩愮浉浼硷紝瀹规槗寮曡捣璇涓瘨銆備簹纭濋吀鐩愭湁涓绉嶇牬鍧忎綔鐢紝瀹冭繘鍏ヤ綋鍚庤兘浣夸綋鍐呮惡姘х殑浣庨搧琛绾㈣泲鐧斤紝鍙樻垚楂橀搧琛绾㈣泲鐧姐傞珮閾佽绾㈣泲鐧...
绛旓細宸ヤ笟鐩愪笌椋熺敤鐩愮殑鍖哄埆 鎴戞潵绛 1涓洖绛 #鐑# 闃充簡鍚,濡備綍杈ㄥ埆鏄交鐥囪繕鏄噸鐥?鐧惧害缃戝弸cbffe0e 2020-01-19 路 TA鑾峰緱瓒呰繃296涓禐 鐭ラ亾灏忔湁寤烘爲绛斾富 鍥炵瓟閲:151 閲囩撼鐜:98% 甯姪鐨勪汉:38.1涓 鎴戜篃鍘荤瓟棰樿闂釜浜洪〉 鍏虫敞 灞曞紑鍏ㄩ儴 宸茶禐杩 宸茶俯杩< 浣犲杩欎釜鍥炵瓟鐨勮瘎浠锋槸? 璇勮 鏀惰捣 ...
绛旓細宸ヤ笟鐩愬拰椋熺敤鐩愬尯鍒锛1銆佸伐涓氱洂 宸ヤ笟鐩愬湪宸ヤ笟涓婄殑鐢ㄩ斿緢骞匡紝鏄寲瀛﹀伐涓氱殑鏈鍩烘湰鍘熸枡涔嬩竴锛岃绉颁负"鍖栧宸ヤ笟涔嬫瘝"銆傚熀鏈寲瀛﹀伐涓氫富瑕佷骇鍝佷腑鐨勭洂閰搞佺儳纰便佺函纰便佹隘鍖栭摰銆佹隘姘旂瓑涓昏鏄敤宸ヤ笟鐩愪负鍘熸枡鐢熶骇鐨勩傚伐涓氱洂鎸囩殑鏄師鐩愶紝鍘鐩愭湁婀栫洂銆佷簳鐩愬拰娴风洂涔嬪垎锛屽叾涓捣鐩愬洜涓烘捣姘存憾浜嗗绉嶅厓绱狅紝鎵浠ユ捣鐩愮殑宸...
绛旓細椋熺敤鐩愬拰宸ヤ笟鐢ㄧ洂鐨勫尯鍒涓昏鏈変互涓嬪嚑涓柟闈細椋熺敤鐩愪笉鍏夊惈纰橈紝鍑哄巶鍓嶉兘缁忚繃涓ユ牸妫楠岋紝鍚勯」鎸囨爣閮界鍚堝浗瀹惰瀹氶鐢ㄧ洂鏍囧噯锛屼粠澶栬涓婄湅锛岃川鐧斤紝鍛堢粏娌欑姸锛屾按鍒嗘瀬灏戯紝鐢ㄦ墜鎻夋崗鏃朵笉浼氭湁鍑濈粨鎰熴傚伐涓氱敤鐩愪笉鍚锛岃壊娉界伆鏆楋紝澶栧舰澶氫负棰楃矑鐘讹紝姘村垎鍚噺澶э紝宸ヤ笟浜曠熆鐩愬褰涓庨鐢ㄧ洂鎯充技锛屼絾鍚湁姣掔墿璐ㄥ苟涓嶅惈纰...
绛旓細宸ヤ笟鐩愬拰椋熺敤鐩愮殑鍖哄埆鏄佸噯涓嶅悓锛岀敤閫斾笉鍚岋紝鐢ㄩ斾笉鐢ㄥ璇达紝涓涓槸鐢ㄤ簬宸ヤ笟锛屼竴涓槸鐢ㄤ簬椋熺敤锛岄鐢ㄧ洂鏄寚浠庢捣姘淬佸湴涓嬪博鐩愭矇绉墿銆佸ぉ鐒跺崵姘寸瓑鑾峰緱鐨勪互姘寲閽犱负涓昏鎴愬垎鐨勭粡杩囧姞宸ョ殑椋熺敤鐩愶紝椋熺敤鐩愭槸鐑归オ涓渶甯哥敤鐨勮皟鍛虫枡涔嬩竴锛屼篃鏄汉浣撴甯哥殑鐢熺悊娲诲姩涓嶅彲缂虹殑鐗╄川銆傚伐涓氱洂鍦ㄥ伐涓氫笂鐨勭敤閫斿緢骞匡紝鏄寲瀛...
绛旓細- 椋熺敤鐩愶細鍏锋湁杈冮珮鐨勫寲瀛︾ǔ瀹氭э紝姘存憾娑插憟涓с- 宸ヤ笟鐩愶細鍦ㄥ共鐕ユ潯浠朵笅鐩稿绋冲畾锛屼絾鏌愪簺鎴愬垎鍙兘闅忔椂闂存哀鍖栨垨鍒嗚В銆3. 澶栬涓庨鑹诧細- 椋熺敤鐩愶細閫氬父鍛堢櫧鑹诧紝鏈夋椂鍦ㄧ壒娈婃儏鍐典笅鍙兘鍛堢幇娣￠粍鑹叉垨钃濊壊銆- 宸ヤ笟鐩愶細涔熸槸鐧借壊锛屼絾鍦ㄦ煇浜涙儏鍐典笅鍙兘鍥犳潅璐ㄨ屽憟鐜涓嶅悓鐨棰滆壊銆4. 婧惰В鎬э細- 椋熺敤鐩愬拰宸ヤ笟鐩...
