评价食品安全的卫生指标是什么各有何意义 各位觉得食品安全问题层出不穷的原因是什么
\u627f\u79df\u65b9\u672a\u53d6\u5f97\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u536b\u751f\u8bb8\u53ef\u8bc1\uff0c\u51fa\u79df\u65b9\u6709\u4ec0\u4e48\u884c\u653f\u8d23\u4efb\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u89c4\u5b9a\u7684\u9879\u76ee\u4e00\u822c\u5305\u62ec\uff1a\u2460\u5b9a\u4e49\u6216\u6027\u72b6\u63cf\u8ff0\uff1b\u2461\u611f\u5b98\u6307\u6807\uff1b\u2462\u7406\u5316\u6307\u6807\uff1b\u2463\u5fae\u751f\u7269\u6307\u6807\uff1b\u2464\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u3002
\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u5305\u62ec\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u6807\u51c6\u3001\u536b\u751f\u7ba1\u7406\u529e\u6cd5\u6807\u51c6\u548c\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u6807\u51c6\u4e09\u65b9\u9762\u5185\u5bb9\u3002
1.\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u6807\u51c6
\u5404\u7c7b\u98df\u54c1\u7531\u4e8e\u672c\u8eab\u6027\u8d28\u4e0d\u540c\uff0c\u751f\u4ea7\u52a0\u5de5\u5de5\u827a\u548c\u751f\u4ea7\u3001\u8fd0\u8f93\u3001\u9500\u552e\u3001\u8d2e\u5b58\u7684\u6761\u4ef6\u4e0d\u540c\uff0c\u53d7\u5404\u79cd\u6c61\u67d3\u7269\u7684\u6c61\u67d3\u7a0b\u5ea6\u4e0d\u540c\uff0c\u4ee5\u53ca\u6d88\u8d39\u8005\u8fdb\u98df\u9891\u5ea6\u548c\u6570\u91cf\u4e0d\u540c\uff0c\u56e0\u6b64\uff0c\u4e0d\u540c\u7684\u98df\u54c1\u5e94\u6709\u4e0d\u540c\u7684\u536b\u751f\u6307\u6807\u548c\u8981\u6c42\u3002\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u4e2d\u6240\u91c7\u7528\u7684\u5177\u6709\u536b\u751f\u5b66\u610f\u4e49\u7684\u6307\u6807\u4e00\u822c\u53ef\u5206\u4e3a\u4ee5\u4e0b6\u7c7b\uff1a
\uff081\uff09\u4e25\u91cd\u5371\u5bb3\u4eba\u4f53\u5065\u5eb7\u7684\u6307\u6807\uff1a\u5305\u62ec\u81f4\u75c5\u6027\u5fae\u751f\u7269\u4e0e\u6bd2\u7d20\uff08\u5982\u91d1\u9ec4\u8272\u8461\u8404\u7403\u83cc\u6bd2\u7d20\u3001\u9ec4\u66f2\u9709\u83cc\u6bd2\u7d20\uff09\u3001\u6709\u6bd2\u6709\u5bb3\u7684\u5316\u5b66\u7269\u8d28\uff3b\u5982\u7837\u3001\u94c5\u3001\u6c5e\u3001\u82ef\u5e76\uff08a\uff09\u8298\uff3d\u3001\u653e\u5c04\u6027\u6c61\u67d3\u7269\u7b49\u3002
\u5bf9\u8fd9\u7c7b\u6307\u6807\u7684\u5236\u8ba2\u5fc5\u987b\u6709\u9ad8\u5ea6\u53ef\u9760\u7684\u6d41\u884c\u75c5\u5b66\u3001\u536b\u751f\u5b66\u4ee5\u53ca\u6bd2\u7406\u5b66\u65b9\u9762\u7684\u8d44\u6599\u4e0e\u79d1\u5b66\u57fa\u7840\uff0c\u5236\u5b9a\u5176\u5728\u98df\u54c1\u4e2d\u7684\u6700\u9ad8\u5141\u8bb8\u91cf\uff0c\u624d\u80fd\u786e\u4fdd\u4eba\u4f53\u5065\u5eb7\u3002
\uff082\uff09\u5bf9\u4eba\u4f53\u6709\u4e00\u5b9a\u5a01\u80c1\u6216\u5371\u9669\u610f\u4e49\u7684\u6307\u6807\uff1a\u4e3b\u8981\u5305\u62ec\u83cc\u843d\u603b\u6570\u3001\u5927\u80a0\u83cc\u7fa4\u548c\u98df\u54c1\u67d0\u4e9b\u611f\u89c2\u6027\u72b6\u53d1\u751f\u53d8\u5316\u7684\u6307\u6807\u3002\u5982\u83cc\u843d\u603b\u6570\u548c\u5927\u80a0\u83cc\u7fa4\u589e\u52a0\uff0c\u63d0\u793a\u81f4\u75c5\u83cc\u548c\u80a0\u9053\u81f4\u75c5\u83cc\u6c61\u67d3\u7684\u53ef\u80fd\u6027\u589e\u52a0\u3002\u4e00\u822c\u8bf4\u6765\uff0c\u83cc\u843d\u603b\u6570\u7684\u591a\u5c11\u5e76\u4e0d\u9884\u793a\u75be\u75c5\u53d1\u751f\u7684\u53ef\u80fd\u6027\u4e0e\u5371\u5bb3\u7a0b\u5ea6\uff0c\u4f46\u5374\u53cd\u6620\u4e86\u98df\u54c1\u5728\u751f\u4ea7\u52a0\u5de5\u8fc7\u7a0b\u7684\u536b\u751f\u72b6\u51b5\u3002\u5982\u83cc\u843d\u603b\u6570\u5347\u9ad8\u65f6\uff0c\u63d0\u793a\u52a0\u5de5\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u53ef\u80fd\u5b58\u5728\u4ee5\u4e0b\u95ee\u9898\uff1a\u6709\u8f83\u91cd\u7684\u5fae\u751f\u7269\u6c61\u67d3\u6e90\uff0c\u98df\u54c1\u7684\u70ed\u52a0\u5de5\u6216\u5176\u4ed6\u6d88\u6bd2\u5de5\u827a\u4e0d\u5f7b\u5e95\uff0c\u98df\u54c1\u7684\u51b7\u5374\u4e0e\u8d2e\u85cf\u8fc7\u7a0b\u4e0d\u5408\u7406\uff0c\u98df\u54c1\u751f\u4ea7\u52a0\u5de5\u8fc7\u7a0b\u7f3a\u4e4f\u6709\u6548\u7684\u536b\u751f\u7ba1\u7406\u3002\u98df\u54c1\u7684\u8272\u3001\u9999\u3001\u5473\u7b49\u611f\u5b98\u6027\u72b6\u53d8\u5316\u4e0e\u5b58\u5728\u67d0\u4e9b\u6709\u5bb3\u56e0\u7d20\u6709\u8054\u7cfb\u3002\u56e0\u6b64\uff0c\u4e25\u683c\u638c\u63e1\u8fd9\u4e9b\u6307\u6807\uff0c\u5bf9\u4fc3\u8fdb\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u7684\u63d0\u9ad8\u5177\u6709\u91cd\u8981\u4f5c\u7528\u3002
\uff083\uff09\u95f4\u63a5\u53cd\u6620\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u7684\u6307\u6807\uff1a\u5305\u62ec\u6c34\u5206\u3001\u542b\u6c2e\u5316\u5408\u7269\u3001\u6325\u53d1\u6027\u76d0\u57fa\u6c2e\u3001\u9178\u503c\u7b49\u3002\u8fd9\u4e9b\u6307\u6807\u4e0d\u80fd\u88ab\u7b80\u5355\u5730\u770b\u4f5c\u662f\u4e00\u822c\u8d28\u91cf\u6307\u6807\uff0c\u4f46\u53ef\u9884\u793a\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u53ef\u80fd\u4f1a\u53d1\u751f\u53d8\u5316\uff0c\u56e0\u800c\u4e0d\u80fd\u5ffd\u89c6\u5b83\u4eec\u5bf9\u4fdd\u8bc1\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u7684\u91cd\u8981\u610f\u4e49\u3002\u5982\u98df\u54c1\u4e2d\u6c34\u5206\u7684\u9ad8\u4f4e\u5bf9\u4eba\u4f53\u5065\u5eb7\u4e0d\u4f1a\u6784\u6210\u5371\u5bb3\uff0c\u4f46\u6c34\u5206\u662f\u98df\u54c1\u4e2d\u5fae\u751f\u7269\u751f\u957f\u7e41\u6b96\u7684\u6709\u5229\u6761\u4ef6\uff0c\u6c34\u5206\u8d8a\u9ad8\uff0c\u98df\u54c1\u4e2d\u7684\u7ec6\u83cc\u8d8a\u6613\u751f\u957f\u7e41\u6b96\uff0c\u98df\u54c1\u4e5f\u5c31\u8d8a\u6613\u8150\u8d25\u53d8\u8d28\uff1b\u5976\u7c89\u4e2d\u6c34\u5206\u8d8a\u9ad8\uff0c\u9884\u793a\u7740\u7ed3\u5757\u3001\u6eb6\u89e3\u5ea6\u4e0b\u964d\uff0c\u6613\u5f15\u8d77\u98df\u540e\u6d88\u5316\u529f\u80fd\u7d0a\u4e71\uff1b\u6cb9\u8102\u4e2d\u6c34\u5206\u9ad8\uff0c\u4e0d\u6613\u8d2e\u5b58\uff0c\u53ef\u9020\u6210\u6cb9\u8102\u9178\u8d25\u3002\u56e0\u6b64\uff0c\u8fd9\u7c7b\u6307\u6807\u5bf9\u63a7\u5236\u98df\u54c1\u7684\u5b89\u5168\u4e0e\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u4ea6\u5177\u6709\u4e0d\u53ef\u5ffd\u89c6\u7684\u91cd\u8981\u610f\u4e49\u3002
\uff084\uff09\u5546\u54c1\u8d28\u91cf\u6307\u6807\uff1a\u6709\u4e9b\u98df\u54c1\u7684\u89c4\u683c\u8d28\u91cf\u6307\u6807\u4e0e\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u65e0\u76f4\u63a5\u5173\u7cfb\uff0c\u4f46\u53c8\u5f80\u5f80\u96be\u4ee5\u622a\u7136\u5206\u5f00\u3002\u4f8b\u5982\u9152\u7c7b\u4e2d\u7684\u4e59\u9187\u542b\u91cf\u3001\u6c7d\u6c34\u4e2d\u7684\u4e8c\u6c27\u5316\u78b3\u542b\u91cf\u3001\u98df\u76d0\u4e2d\u7684\u6c2f\u5316\u94a0\u542b\u91cf\u3001\u5473\u7cbe\u4e2d\u7684\u8c37\u6c28\u9178\u94a0\u542b\u91cf\u7b49\uff0c\u8fd9\u4e9b\u6307\u6807\u4e0d\u4ec5\u53cd\u5e94\u4e86\u98df\u54c1\u7684\u7eaf\u5ea6\u3001\u8d28\u91cf\uff0c\u4e5f\u8bf4\u660e\u536b\u751f\u72b6\u51b5\u3002\u5982\u4e59\u9187\u542b\u91cf\u3001\u4e8c\u6c27\u5316\u78b3\u542b\u91cf\u53ef\u534f\u52a9\u8bc4\u4ef7\u9632\u8150\u4f5c\u7528\uff1b\u6c2f\u5316\u94a0\u542b\u91cf\u3001\u8c37\u6c28\u9178\u94a0\u542b\u91cf\u53ef\u4ee5\u534f\u52a9\u5224\u65ad\u98df\u54c1\u6709\u65e0\u63ba\u5047\u3001\u63ba\u6742\uff0c\u5bf9\u4fc3\u8fdb\u98df\u54c1\u536b\u751f\u4e5f\u8d77\u7740\u91cd\u8981\u7684\u4f5c\u7528\u3002
\uff085\uff09\u8425\u517b\u8d28\u91cf\u6307\u6807\uff1a\u4e3b\u8981\u6709\u7cd6\u7c7b\u3001\u8102\u80aa\u3001\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u65e0\u673a\u76d0\u3001\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\u3001\u7ef4\u751f\u7d20\u7b49\u8425\u517b\u7269\u8d28\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u4e5f\u6709\u7528\u4e8e\u8bc4\u4ef7\u98df\u54c1\u8425\u517b\u8d28\u91cf\u7684\u5176\u4ed6\u6307\u6807\uff0c\u5982\u80fd\u91cf\u3001\u6c28\u57fa\u9178\u8bc4\u5206\u3001\u86cb\u767d\u8d28\u6709\u6548\u5229\u7528\u7387\u7b49\u3002\u76ee\u524d\u6211\u56fd\u7684\u536b\u751f\u6807\u51c6\u4e2d\u8425\u517b\u8d28\u91cf\u6307\u6807\u5c1a\u8f83\u5c11\uff0c\u4f46\u968f\u7740\u6211\u56fd\u56fd\u6c11\u7ecf\u6d4e\u7684\u53d1\u5c55\uff0c\u56fd\u6c11\u7684\u751f\u6d3b\u6c34\u5e73\u4e0d\u65ad\u63d0\u9ad8\uff0c\u6d88\u8d39\u8005\u5bf9\u98df\u54c1\u7684\u8425\u517b\u8d28\u91cf\u7684\u8ba4\u8bc6\u548c\u9700\u8981\u4e5f\u968f\u4e4b\u4e0d\u65ad\u63d0\u9ad8\u3002\u6240\u4ee5\uff0c\u5728\u6211\u56fd\u7684\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u4f53\u7cfb\u4e2d\uff0c\u5e94\u52a0\u5feb\u5236\u5b9a\u98df\u54c1\u7684\u8425\u517b\u8d28\u91cf\u8981\u6c42\u4e0e\u6280\u672f\u6307\u6807\u3002
\uff086\uff09\u4fdd\u5065\u529f\u80fd\u6307\u6807\uff1a\u6211\u56fd\u300a\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6cd5\u300b\u548c\u536b\u751f\u90e8\u9881\u5e03\u7684\u300a\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u7ba1\u7406\u529e\u6cd5\u300b\u90fd\u5bf9\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u505a\u51fa\u4e86\u539f\u5219\u6027\u7684\u6280\u672f\u8981\u6c42\uff0c\u4f46\u5c1a\u9700\u9488\u5bf9\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u7684\u4ea7\u54c1\u7c7b\u522b\u548c\u7279\u70b9\u8fdb\u4e00\u6b65\u89c4\u5b9a\u6bcf\u7c7b\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u5e94\u7b26\u5408\u7684\u4fdd\u5065\u529f\u80fd\u6307\u6807\u3002\u5426\u5219\uff0c\u4e0d\u80fd\u79d1\u5b66\u3001\u5408\u7406\u5730\u5bf9\u751f\u4ea7\u7ecf\u8425\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u7684\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u8fdb\u884c\u529f\u80fd\u8d28\u91cf\u7684\u76d1\u7763\u76d1\u6d4b\u3002\u5728\u5236\u5b9a\u4fdd\u5065\u529f\u80fd\u6307\u6807\u65f6\uff0c\u9664\u4e86\u89c4\u5b9a\u529f\u80fd\u56e0\u5b50\u5e94\u53d1\u6325\u529f\u6548\u4f5c\u7528\u7684\u6700\u4f4e\u542b\u91cf\uff0c\u540c\u65f6\u8fd8\u5e94\u6839\u636e\u6709\u5173\u5b89\u5168\u65b9\u9762\u7684\u7814\u7a76\u548c\u8bc4\u4ef7\u7ed3\u679c\uff0c\u89c4\u5b9a\u6700\u9ad8\u9650\u91cf\u3002\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u7684\u542b\u4e49\u4e0e\u8981\u6c42\u7531\u56fd\u5bb6\u6280\u672f\u76d1\u7763\u5c40\u53d1\u5e03\u7684\u5f3a\u5236\u6027\u56fd\u5bb6\u6807\u51c6GB16740\u20141997\u300a\u4fdd\u5065\uff08\u529f\u80fd\uff09\u98df\u54c1\u901a\u7528\u6807\u51c6\u300b\u5df2\u4e8e1997\u5e745\u67081\u65e5\u5f00\u59cb\u5b9e\u65bd\u3002\u8fd9\u6807\u5fd7\u7740\u6211\u56fd\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u751f\u4ea7\u3001\u9500\u552e\u3001\u7ba1\u7406\u8fdb\u4e00\u6b65\u7eb3\u5165\u6cd5\u5236\u8f68\u9053\u3002
2.\u536b\u751f\u7ba1\u7406\u529e\u6cd5\u6807\u51c6
\u536b\u751f\u7ba1\u7406\u529e\u6cd5\u662f\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u4e2d\u7684\u91cd\u8981\u5185\u5bb9\u4e4b\u4e00\uff0c\u4e3b\u8981\u662f\u9488\u5bf9\u5de5\u827a\u8fc7\u7a0b\u548c\u5de5\u827a\u6761\u4ef6\uff0c\u662f\u4fdd\u8bc1\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u8fbe\u5230\u536b\u751f\u6307\u6807\u8981\u6c42\u7684\u63aa\u65bd\u3002\u5b83\u5305\u62ec\u751f\u4ea7\u3001\u9500\u552e\u3001\u8d2e\u5b58\u548c\u8fd0\u8f93\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u5e94\u8be5\u5177\u5907\u7684\u536b\u751f\u6761\u4ef6\u548c\u5fc5\u987b\u6267\u884c\u7684\u536b\u751f\u63aa\u65bd\u3002
3.\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u6807\u51c6
\u5728\u5236\u8ba2\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u7684\u8fc7\u7a0b\u4e2d\uff0c\u5fc5\u987b\u540c\u65f6\u5236\u8ba2\u4e0e\u536b\u751f\u6807\u51c6\u914d\u5957\u7684\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u6807\u51c6\u3002\u53ea\u6709\u8fd9\u6837\u624d\u80fd\u4fdd\u8bc1\u8bc4\u4ef7\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u7684\u4e00\u81f4\u6027\u548c\u6743\u5a01\u6027\u3002\u6211\u56fd\u76ee\u524d\u56fd\u6807\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u6709\uff1a\u201c\u98df\u54c1\u536b\u751f\u7406\u5316\u5b66\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u201d\u3001\u201c\u98df\u54c1\u536b\u751f\u5fae\u751f\u7269\u5b66\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u201d\u3001\u201c\u98df\u54c1\u4e2d\u8425\u517b\u7d20\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u201d\u3001\u201c\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u6027\u6bd2\u7406\u5b66\u8bc4\u4ef7\u7a0b\u5e8f\u4e0e\u65b9\u6cd5\u201d\u7b49\u3002
\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u89c4\u5b9a\u7684\u9879\u76ee\u4e00\u822c\u5305\u62ec\uff1a\u2460\u5b9a\u4e49\u6216\u6027\u72b6\u63cf\u8ff0\uff1b\u2461\u611f\u5b98\u6307\u6807\uff1b\u2462\u7406\u5316\u6307\u6807\uff1b\u2463\u5fae\u751f\u7269\u6307\u6807\uff1b\u2464\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u3002
\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u5305\u62ec\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u6807\u51c6\u3001\u536b\u751f\u7ba1\u7406\u529e\u6cd5\u6807\u51c6\u548c\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u6807\u51c6\u4e09\u65b9\u9762\u5185\u5bb9\u3002
1.\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u6807\u51c6
\u5404\u7c7b\u98df\u54c1\u7531\u4e8e\u672c\u8eab\u6027\u8d28\u4e0d\u540c\uff0c\u751f\u4ea7\u52a0\u5de5\u5de5\u827a\u548c\u751f\u4ea7\u3001\u8fd0\u8f93\u3001\u9500\u552e\u3001\u8d2e\u5b58\u7684\u6761\u4ef6\u4e0d\u540c\uff0c\u53d7\u5404\u79cd\u6c61\u67d3\u7269\u7684\u6c61\u67d3\u7a0b\u5ea6\u4e0d\u540c\uff0c\u4ee5\u53ca\u6d88\u8d39\u8005\u8fdb\u98df\u9891\u5ea6\u548c\u6570\u91cf\u4e0d\u540c\uff0c\u56e0\u6b64\uff0c\u4e0d\u540c\u7684\u98df\u54c1\u5e94\u6709\u4e0d\u540c\u7684\u536b\u751f\u6307\u6807\u548c\u8981\u6c42\u3002\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u4e2d\u6240\u91c7\u7528\u7684\u5177\u6709\u536b\u751f\u5b66\u610f\u4e49\u7684\u6307\u6807\u4e00\u822c\u53ef\u5206\u4e3a\u4ee5\u4e0b6\u7c7b\uff1a
\uff081\uff09\u4e25\u91cd\u5371\u5bb3\u4eba\u4f53\u5065\u5eb7\u7684\u6307\u6807\uff1a\u5305\u62ec\u81f4\u75c5\u6027\u5fae\u751f\u7269\u4e0e\u6bd2\u7d20\uff08\u5982\u91d1\u9ec4\u8272\u8461\u8404\u7403\u83cc\u6bd2\u7d20\u3001\u9ec4\u66f2\u9709\u83cc\u6bd2\u7d20\uff09\u3001\u6709\u6bd2\u6709\u5bb3\u7684\u5316\u5b66\u7269\u8d28\uff3b\u5982\u7837\u3001\u94c5\u3001\u6c5e\u3001\u82ef\u5e76\uff08a\uff09\u8298\uff3d\u3001\u653e\u5c04\u6027\u6c61\u67d3\u7269\u7b49\u3002
\u5bf9\u8fd9\u7c7b\u6307\u6807\u7684\u5236\u8ba2\u5fc5\u987b\u6709\u9ad8\u5ea6\u53ef\u9760\u7684\u6d41\u884c\u75c5\u5b66\u3001\u536b\u751f\u5b66\u4ee5\u53ca\u6bd2\u7406\u5b66\u65b9\u9762\u7684\u8d44\u6599\u4e0e\u79d1\u5b66\u57fa\u7840\uff0c\u5236\u5b9a\u5176\u5728\u98df\u54c1\u4e2d\u7684\u6700\u9ad8\u5141\u8bb8\u91cf\uff0c\u624d\u80fd\u786e\u4fdd\u4eba\u4f53\u5065\u5eb7\u3002
\uff082\uff09\u5bf9\u4eba\u4f53\u6709\u4e00\u5b9a\u5a01\u80c1\u6216\u5371\u9669\u610f\u4e49\u7684\u6307\u6807\uff1a\u4e3b\u8981\u5305\u62ec\u83cc\u843d\u603b\u6570\u3001\u5927\u80a0\u83cc\u7fa4\u548c\u98df\u54c1\u67d0\u4e9b\u611f\u89c2\u6027\u72b6\u53d1\u751f\u53d8\u5316\u7684\u6307\u6807\u3002\u5982\u83cc\u843d\u603b\u6570\u548c\u5927\u80a0\u83cc\u7fa4\u589e\u52a0\uff0c\u63d0\u793a\u81f4\u75c5\u83cc\u548c\u80a0\u9053\u81f4\u75c5\u83cc\u6c61\u67d3\u7684\u53ef\u80fd\u6027\u589e\u52a0\u3002\u4e00\u822c\u8bf4\u6765\uff0c\u83cc\u843d\u603b\u6570\u7684\u591a\u5c11\u5e76\u4e0d\u9884\u793a\u75be\u75c5\u53d1\u751f\u7684\u53ef\u80fd\u6027\u4e0e\u5371\u5bb3\u7a0b\u5ea6\uff0c\u4f46\u5374\u53cd\u6620\u4e86\u98df\u54c1\u5728\u751f\u4ea7\u52a0\u5de5\u8fc7\u7a0b\u7684\u536b\u751f\u72b6\u51b5\u3002\u5982\u83cc\u843d\u603b\u6570\u5347\u9ad8\u65f6\uff0c\u63d0\u793a\u52a0\u5de5\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u53ef\u80fd\u5b58\u5728\u4ee5\u4e0b\u95ee\u9898\uff1a\u6709\u8f83\u91cd\u7684\u5fae\u751f\u7269\u6c61\u67d3\u6e90\uff0c\u98df\u54c1\u7684\u70ed\u52a0\u5de5\u6216\u5176\u4ed6\u6d88\u6bd2\u5de5\u827a\u4e0d\u5f7b\u5e95\uff0c\u98df\u54c1\u7684\u51b7\u5374\u4e0e\u8d2e\u85cf\u8fc7\u7a0b\u4e0d\u5408\u7406\uff0c\u98df\u54c1\u751f\u4ea7\u52a0\u5de5\u8fc7\u7a0b\u7f3a\u4e4f\u6709\u6548\u7684\u536b\u751f\u7ba1\u7406\u3002\u98df\u54c1\u7684\u8272\u3001\u9999\u3001\u5473\u7b49\u611f\u5b98\u6027\u72b6\u53d8\u5316\u4e0e\u5b58\u5728\u67d0\u4e9b\u6709\u5bb3\u56e0\u7d20\u6709\u8054\u7cfb\u3002\u56e0\u6b64\uff0c\u4e25\u683c\u638c\u63e1\u8fd9\u4e9b\u6307\u6807\uff0c\u5bf9\u4fc3\u8fdb\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u7684\u63d0\u9ad8\u5177\u6709\u91cd\u8981\u4f5c\u7528\u3002
\uff083\uff09\u95f4\u63a5\u53cd\u6620\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u7684\u6307\u6807\uff1a\u5305\u62ec\u6c34\u5206\u3001\u542b\u6c2e\u5316\u5408\u7269\u3001\u6325\u53d1\u6027\u76d0\u57fa\u6c2e\u3001\u9178\u503c\u7b49\u3002\u8fd9\u4e9b\u6307\u6807\u4e0d\u80fd\u88ab\u7b80\u5355\u5730\u770b\u4f5c\u662f\u4e00\u822c\u8d28\u91cf\u6307\u6807\uff0c\u4f46\u53ef\u9884\u793a\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u53ef\u80fd\u4f1a\u53d1\u751f\u53d8\u5316\uff0c\u56e0\u800c\u4e0d\u80fd\u5ffd\u89c6\u5b83\u4eec\u5bf9\u4fdd\u8bc1\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u7684\u91cd\u8981\u610f\u4e49\u3002\u5982\u98df\u54c1\u4e2d\u6c34\u5206\u7684\u9ad8\u4f4e\u5bf9\u4eba\u4f53\u5065\u5eb7\u4e0d\u4f1a\u6784\u6210\u5371\u5bb3\uff0c\u4f46\u6c34\u5206\u662f\u98df\u54c1\u4e2d\u5fae\u751f\u7269\u751f\u957f\u7e41\u6b96\u7684\u6709\u5229\u6761\u4ef6\uff0c\u6c34\u5206\u8d8a\u9ad8\uff0c\u98df\u54c1\u4e2d\u7684\u7ec6\u83cc\u8d8a\u6613\u751f\u957f\u7e41\u6b96\uff0c\u98df\u54c1\u4e5f\u5c31\u8d8a\u6613\u8150\u8d25\u53d8\u8d28\uff1b\u5976\u7c89\u4e2d\u6c34\u5206\u8d8a\u9ad8\uff0c\u9884\u793a\u7740\u7ed3\u5757\u3001\u6eb6\u89e3\u5ea6\u4e0b\u964d\uff0c\u6613\u5f15\u8d77\u98df\u540e\u6d88\u5316\u529f\u80fd\u7d0a\u4e71\uff1b\u6cb9\u8102\u4e2d\u6c34\u5206\u9ad8\uff0c\u4e0d\u6613\u8d2e\u5b58\uff0c\u53ef\u9020\u6210\u6cb9\u8102\u9178\u8d25\u3002\u56e0\u6b64\uff0c\u8fd9\u7c7b\u6307\u6807\u5bf9\u63a7\u5236\u98df\u54c1\u7684\u5b89\u5168\u4e0e\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u4ea6\u5177\u6709\u4e0d\u53ef\u5ffd\u89c6\u7684\u91cd\u8981\u610f\u4e49\u3002
\uff084\uff09\u5546\u54c1\u8d28\u91cf\u6307\u6807\uff1a\u6709\u4e9b\u98df\u54c1\u7684\u89c4\u683c\u8d28\u91cf\u6307\u6807\u4e0e\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u65e0\u76f4\u63a5\u5173\u7cfb\uff0c\u4f46\u53c8\u5f80\u5f80\u96be\u4ee5\u622a\u7136\u5206\u5f00\u3002\u4f8b\u5982\u9152\u7c7b\u4e2d\u7684\u4e59\u9187\u542b\u91cf\u3001\u6c7d\u6c34\u4e2d\u7684\u4e8c\u6c27\u5316\u78b3\u542b\u91cf\u3001\u98df\u76d0\u4e2d\u7684\u6c2f\u5316\u94a0\u542b\u91cf\u3001\u5473\u7cbe\u4e2d\u7684\u8c37\u6c28\u9178\u94a0\u542b\u91cf\u7b49\uff0c\u8fd9\u4e9b\u6307\u6807\u4e0d\u4ec5\u53cd\u5e94\u4e86\u98df\u54c1\u7684\u7eaf\u5ea6\u3001\u8d28\u91cf\uff0c\u4e5f\u8bf4\u660e\u536b\u751f\u72b6\u51b5\u3002\u5982\u4e59\u9187\u542b\u91cf\u3001\u4e8c\u6c27\u5316\u78b3\u542b\u91cf\u53ef\u534f\u52a9\u8bc4\u4ef7\u9632\u8150\u4f5c\u7528\uff1b\u6c2f\u5316\u94a0\u542b\u91cf\u3001\u8c37\u6c28\u9178\u94a0\u542b\u91cf\u53ef\u4ee5\u534f\u52a9\u5224\u65ad\u98df\u54c1\u6709\u65e0\u63ba\u5047\u3001\u63ba\u6742\uff0c\u5bf9\u4fc3\u8fdb\u98df\u54c1\u536b\u751f\u4e5f\u8d77\u7740\u91cd\u8981\u7684\u4f5c\u7528\u3002
\uff085\uff09\u8425\u517b\u8d28\u91cf\u6307\u6807\uff1a\u4e3b\u8981\u6709\u7cd6\u7c7b\u3001\u8102\u80aa\u3001\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u65e0\u673a\u76d0\u3001\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\u3001\u7ef4\u751f\u7d20\u7b49\u8425\u517b\u7269\u8d28\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u4e5f\u6709\u7528\u4e8e\u8bc4\u4ef7\u98df\u54c1\u8425\u517b\u8d28\u91cf\u7684\u5176\u4ed6\u6307\u6807\uff0c\u5982\u80fd\u91cf\u3001\u6c28\u57fa\u9178\u8bc4\u5206\u3001\u86cb\u767d\u8d28\u6709\u6548\u5229\u7528\u7387\u7b49\u3002\u76ee\u524d\u6211\u56fd\u7684\u536b\u751f\u6807\u51c6\u4e2d\u8425\u517b\u8d28\u91cf\u6307\u6807\u5c1a\u8f83\u5c11\uff0c\u4f46\u968f\u7740\u6211\u56fd\u56fd\u6c11\u7ecf\u6d4e\u7684\u53d1\u5c55\uff0c\u56fd\u6c11\u7684\u751f\u6d3b\u6c34\u5e73\u4e0d\u65ad\u63d0\u9ad8\uff0c\u6d88\u8d39\u8005\u5bf9\u98df\u54c1\u7684\u8425\u517b\u8d28\u91cf\u7684\u8ba4\u8bc6\u548c\u9700\u8981\u4e5f\u968f\u4e4b\u4e0d\u65ad\u63d0\u9ad8\u3002\u6240\u4ee5\uff0c\u5728\u6211\u56fd\u7684\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u4f53\u7cfb\u4e2d\uff0c\u5e94\u52a0\u5feb\u5236\u5b9a\u98df\u54c1\u7684\u8425\u517b\u8d28\u91cf\u8981\u6c42\u4e0e\u6280\u672f\u6307\u6807\u3002
\uff086\uff09\u4fdd\u5065\u529f\u80fd\u6307\u6807\uff1a\u6211\u56fd\u300a\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6cd5\u300b\u548c\u536b\u751f\u90e8\u9881\u5e03\u7684\u300a\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u7ba1\u7406\u529e\u6cd5\u300b\u90fd\u5bf9\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u505a\u51fa\u4e86\u539f\u5219\u6027\u7684\u6280\u672f\u8981\u6c42\uff0c\u4f46\u5c1a\u9700\u9488\u5bf9\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u7684\u4ea7\u54c1\u7c7b\u522b\u548c\u7279\u70b9\u8fdb\u4e00\u6b65\u89c4\u5b9a\u6bcf\u7c7b\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u5e94\u7b26\u5408\u7684\u4fdd\u5065\u529f\u80fd\u6307\u6807\u3002\u5426\u5219\uff0c\u4e0d\u80fd\u79d1\u5b66\u3001\u5408\u7406\u5730\u5bf9\u751f\u4ea7\u7ecf\u8425\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u7684\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u8fdb\u884c\u529f\u80fd\u8d28\u91cf\u7684\u76d1\u7763\u76d1\u6d4b\u3002\u5728\u5236\u5b9a\u4fdd\u5065\u529f\u80fd\u6307\u6807\u65f6\uff0c\u9664\u4e86\u89c4\u5b9a\u529f\u80fd\u56e0\u5b50\u5e94\u53d1\u6325\u529f\u6548\u4f5c\u7528\u7684\u6700\u4f4e\u542b\u91cf\uff0c\u540c\u65f6\u8fd8\u5e94\u6839\u636e\u6709\u5173\u5b89\u5168\u65b9\u9762\u7684\u7814\u7a76\u548c\u8bc4\u4ef7\u7ed3\u679c\uff0c\u89c4\u5b9a\u6700\u9ad8\u9650\u91cf\u3002\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u7684\u542b\u4e49\u4e0e\u8981\u6c42\u7531\u56fd\u5bb6\u6280\u672f\u76d1\u7763\u5c40\u53d1\u5e03\u7684\u5f3a\u5236\u6027\u56fd\u5bb6\u6807\u51c6GB16740\u20141997\u300a\u4fdd\u5065\uff08\u529f\u80fd\uff09\u98df\u54c1\u901a\u7528\u6807\u51c6\u300b\u5df2\u4e8e1997\u5e745\u67081\u65e5\u5f00\u59cb\u5b9e\u65bd\u3002\u8fd9\u6807\u5fd7\u7740\u6211\u56fd\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u751f\u4ea7\u3001\u9500\u552e\u3001\u7ba1\u7406\u8fdb\u4e00\u6b65\u7eb3\u5165\u6cd5\u5236\u8f68\u9053\u3002
2.\u536b\u751f\u7ba1\u7406\u529e\u6cd5\u6807\u51c6
\u536b\u751f\u7ba1\u7406\u529e\u6cd5\u662f\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u4e2d\u7684\u91cd\u8981\u5185\u5bb9\u4e4b\u4e00\uff0c\u4e3b\u8981\u662f\u9488\u5bf9\u5de5\u827a\u8fc7\u7a0b\u548c\u5de5\u827a\u6761\u4ef6\uff0c\u662f\u4fdd\u8bc1\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8d28\u91cf\u8fbe\u5230\u536b\u751f\u6307\u6807\u8981\u6c42\u7684\u63aa\u65bd\u3002\u5b83\u5305\u62ec\u751f\u4ea7\u3001\u9500\u552e\u3001\u8d2e\u5b58\u548c\u8fd0\u8f93\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u5e94\u8be5\u5177\u5907\u7684\u536b\u751f\u6761\u4ef6\u548c\u5fc5\u987b\u6267\u884c\u7684\u536b\u751f\u63aa\u65bd\u3002
3.\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u6807\u51c6
\u5728\u5236\u8ba2\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u7684\u8fc7\u7a0b\u4e2d\uff0c\u5fc5\u987b\u540c\u65f6\u5236\u8ba2\u4e0e\u536b\u751f\u6807\u51c6\u914d\u5957\u7684\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u6807\u51c6\u3002\u53ea\u6709\u8fd9\u6837\u624d\u80fd\u4fdd\u8bc1\u8bc4\u4ef7\u98df\u54c1\u536b\u751f\u6807\u51c6\u7684\u4e00\u81f4\u6027\u548c\u6743\u5a01\u6027\u3002\u6211\u56fd\u76ee\u524d\u56fd\u6807\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u6709\uff1a\u201c\u98df\u54c1\u536b\u751f\u7406\u5316\u5b66\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u201d\u3001\u201c\u98df\u54c1\u536b\u751f\u5fae\u751f\u7269\u5b66\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u201d\u3001\u201c\u98df\u54c1\u4e2d\u8425\u517b\u7d20\u68c0\u9a8c\u65b9\u6cd5\u201d\u3001\u201c\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u6027\u6bd2\u7406\u5b66\u8bc4\u4ef7\u7a0b\u5e8f\u4e0e\u65b9\u6cd5\u201d\u7b49\u3002
理化指标包含各类重金属,如铝离子,钙离子等等,这些指标超标容易造成人体内微量失衡,甚至中毒;
微生物指标包含各种细菌,比如菌落总数、沙门氏菌,大肠菌群等,如果超标容易造成食物中毒。
食品感官评价原理与技术 :
1 、感官评价:用于唤起、测量、分析和解释产品通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉所引起 反应的一种科学方法。
2、 三点检验法:同时提供三个编码样品,其中有两个是相同的,要求评价员挑选出其中单个 样品的检验方法称为三点检验法。
3 、香气值:是呈香物质的浓度和它的阈值之比,即: 香气值 ? 呈香物质的浓度 阈值
4、 协同效应: 是两种或多种刺激的综合效应, 它导致感觉水平超过预期的每种刺激各自效应 的叠加。
5 、差别感觉阈限:把刚刚能引起差别感觉刺激的最小变化量叫做差别感觉阈限或差别阈。
6、 变味现象:吃过墨鱼干后再吃蜜柑会感到苦味。又如品了浓食盐水后再喝普通水会感到 甜味,这种现象称为变味现象。
7、 费希纳定律:感觉的大小和刺激强度的对数成正比,刺激强度增加 10 倍,感觉强度才增 加 1 倍。
8、 肤觉:皮肤的感觉称为肤觉。它是辨别物体的机械特性和温度的感觉。
9、 顺序效应: 当比较两个客观顺序无关的刺激时, 经常会出现过大地评价最初的刺激或第二 个刺激的现象,这种倾向称为顺序效应。
10、 对比现象:当两个刺激物同时或连续存在于同一感受器时,一般把一个刺激的存在比另 一个刺激强的现象叫做对比现象。
11 、生理零度:生理零度是皮肤表面的温度,是划分温、冷的分界限。
12、 适应现象: 指感受器在同一刺激物的持续作用下, 敏感性发生变化的现象称为适应现象。
13、 预期效应:如果品尝一组样品,其浓度次序从低至高,品尝人员无需尝试后面的样品便 会察觉出样品浓度的排列顺序,因此从样品上即可领会出一些暗示的现象称为预期效应。
14、 感觉:物质具有很多不同的属性,通过不同的刺激以不同的感觉器官反映到大脑,产生 的对物质综合认知的行为称为感觉。
15 、鼻后法:即从气体介质中评价气味,通过放置在口腔中的嗅条或含在口中的水溶液评价 气味。
16、 位置效应:当样品放在与试验质量无关的特定位置时,往往会出现多次选择放在特定位 置上试样的现象,这种倾向称为位置效应。
17、 二-三点检验:先提供给评价员一个对照样品,接着提供两个样品,其中一个与对照样品 相同。要求评价员挑选出那个与对照样品相同的样品的方法称二-三点检验法。
18、 触觉:皮肤受到机械刺激尚未引起变形时的感觉为触觉。
19、 感觉阈限:指从刚能引起感觉到刚好不能引起感觉刺激强度的一个范围。 是通过许多次试 验得出的。
20、 掩蔽现象:同时进行两种或两种以上的刺激时,降低了其中某种刺激的强度或使该刺激 的感觉发生了改变的现象称为掩蔽现象。
21 、感官分析样品判断的相对性:对 A 样品进行评估时,ABCD 的样品组与 AEFG 的样品组, 对 A 样品的评估结果不可能完全一致。这种现象称为感官分析样品判断的相对性。
22 、阈上刺激:高于上限的刺激称为阈上刺激。
23 、“A”-“非 A”检验:在评价员学会了识别样品“A”以后,再将一系列样品提供给评 价员。这些样品有“A”和非“A” 。要求评价员指出哪些是“A” ,哪些是非“A”的检验方 法称“A”-“非 A”检验。
24、 分类检验法:评价员评价样品后,助出样品应属的预先定义的类别,这种检验方法称为 分类检验法。
25、 韦伯定律:差别阈值随原来刺激量的变化而变化并表现出一定的规律性,即差别阈与刺 激量的比例是个常数,以 K 代表常数。
26、 差别检验阈限:当刺激物引起感觉之后,如果刺激强度发生微小的变化,人的主观感觉 能否觉察到这种变化。
27 、拮抗效应:是指因一种刺激的存在,而使另一种刺激强度减弱的现象。拮抗效应又称相 抵效应。
28 、交叉适应: 对一种有味物质适应后提高了同类有味物质的阈限, 这种现象叫做交叉适应。
食品卫生细菌检验是食品微生物检验的主要组成部分,食品中细菌的数量与种类是导致食品腐败变质的关键因素。食品细菌检验必须严格遵守国家的食品卫生标准检验方法. 食品中污染细菌的数量与种类直接关系到食品的品质,衡量食品卫生的细菌指标主要包括菌落总数、大肠菌群和致病菌。菌落总数是指每克或每毫升或每平方厘米面积食品的细菌数目而言,不考虑其种类。国家标准检验方法是在严格的规定条件下(样品处理、培养基组成成分及pH值、培养温度、培养时间、计数方法等),使适应这些条件的每一个活的细胞必须而且只能形成一个肉眼可见的菌落。细菌菌落总数作为食品的细菌指标主要有以下两方面的卫生学意义:一是可作为食品被细菌污染程度即清洁状态的标志,另一是可以用来预测食品耐存放程度或期限。大肠菌群是指在37℃条件下能够发酵乳糖产酸产气,需氧与兼性厌氧不形成芽孢的革兰氏阴性杆菌。它们通常来自于人和温血动物的肠道,作为食品被粪便污染的指示菌。如果在某种食品中检测出有大肠菌群存在,该种食品直接或间接地被人或温血动物的粪便污染。致病菌是指可以通过污染食品引起人类致病的一类细菌总称,如果在某种食品中检测出有某种致病菌,食用该食品就可能引起人的食物中毒乃至死亡。
食品安全指标有理化指标和微生物指标,理化指标包含各类重金属,如铝离子,钙离子等等,这些指标超标容易造成人体内微量失衡,甚至中毒;微生物指标包含各种细菌,比如菌落总数、沙门氏菌,大肠菌群等,如果超标容易造成食物中毒。
最起码,有卫生指标的控制,你吃了东西不会闹肚子哦,其他的就不必多说了。
绛旓細椋熷搧瀹夊叏鏍囧噯鏄繚闅滃叕浼楄韩浣撳仴搴风殑寮哄埗鎬ф爣鍑嗭紝搴斿綋鍖呮嫭鍏」鍐呭銆傞鍝併侀鍝佹坊鍔犲墏銆侀鍝佺浉鍏充骇鍝佷腑鐨勮嚧鐥呮у井鐢熺墿锛屽啘鑽畫鐣欍佸吔鑽畫鐣欍佺敓鐗╂瘨绱犮侀噸閲戝睘绛夋薄鏌撶墿璐ㄤ互鍙婂叾浠栧嵄瀹充汉浣撳仴搴风墿璐ㄧ殑闄愰噺瑙勫畾銆備笌椋熷搧瀹夊叏鏈夊叧鐨勮川閲忚姹備富瑕佸寘鎷細涓鏄笌寰敓鐗╂帶鍒跺拰椋熷搧鑵愯触鍙樿川绛瀹夊叏鎸囨爣瀵嗗垏鐩稿叧銆傚姘村垎銆佹潅蹇椼...
绛旓細锛5锛夎惀鍏昏川閲鎸囨爣锛氫富瑕佹湁绯栫被銆佽剛鑲佽泲鐧借川銆佹棤鏈虹洂銆佸井閲忓厓绱犮佺淮鐢熺礌绛夎惀鍏荤墿璐ㄣ傚彟澶栵紝涔熸湁鐢ㄤ簬璇勪环椋熷搧钀ュ吇璐ㄩ噺鐨勫叾浠栨寚鏍囷紝濡傝兘閲忋佹皑鍩洪吀璇勫垎銆佽泲鐧借川鏈夋晥鍒╃敤鐜囩瓑銆傜洰鍓嶆垜鍥鐨勫崼鐢鏍囧噯涓惀鍏昏川閲忔寚鏍囧皻杈冨皯锛屼絾闅忕潃鎴戝浗鍥芥皯缁忔祹鐨勫彂灞曪紝鍥芥皯鐨勭敓娲绘按骞充笉鏂彁楂橈紝娑堣垂鑰呭椋熷搧鐨勮惀鍏昏川閲忕殑璁よ瘑鍜岄渶瑕...
绛旓細2. 椋熷搧鍗敓鏍囧噯锛氫富瑕佹槸瀵归鍝佺敓浜ц繃绋嬩腑鍙兘鍙楀埌鐨勫井鐢熺墿銆佸寲瀛︾墿璐ㄧ瓑姹℃煋鐗╃殑闄愬埗銆備緥濡傚ぇ鑲犳潌鑿屾暟閲忋佸啘鑽畫鐣欑瓑鎸囨爣鐨勮瀹氾紝淇濊瘉椋熷搧涓嶄細瀵逛汉浣撳仴搴烽犳垚鍗卞銆3. 椋熷搧瀹夊叏鏍囧噯鐨勫叿浣撳唴瀹癸細鍖呮嫭椋熷搧涓笉鍏佽娣诲姞鐨勭墿璐ㄣ侀檺瀹氱殑娣诲姞鍓傜绫诲拰浣跨敤閲忥紝浠ュ強椋熷搧涓彲鑳藉瓨鍦ㄧ殑鏈夋瘨鏈夊鐗╄川鐨勬渶澶ч檺閲忕瓑銆傝繖浜...
绛旓細椋熷搧棣呮枡鐨勫崼鐢璐ㄩ噺鏄秷璐硅呭叧娉ㄧ殑閲嶇偣銆傛牴鎹渶鏂扮殑鍥藉鏍囧噯锛岄鍝侀鏂欓渶涓ユ牸閬靛畧澶氶」鍏抽敭鎸囨爣锛屼互纭繚椋熷搧瀹夊叏銆傚叾涓紝閰镐环銆佽繃姘у寲鍊笺侀噸閲戝睘锛堝鐮峰拰閾咃級浠ュ強榛勬洸闇夋瘨绱燘1鐨勬娴嬭嚦鍏抽噸瑕併傞摐鍚噺鐨勬帶鍒朵篃鏄竴椤归噸瑕佹寚鏍囷紝鑰屾尌鍙戞х洂鍩烘爱鍒欏弽鏄犱簡椋熷搧鏂伴矞搴︺傚浜庡井鐢熺墿瀹夊叏锛屽父娓╀繚瀛樼殑棣呮枡闇绗﹀悎銆婄硶鐐...
绛旓細1. 鑿岃惤鎬绘暟鍙嶆槧鐨勬槸姣忓厠銆佹瘡姣崌鎴栨瘡骞虫柟鍘樼背椋熷搧涓殑缁嗚弻鏁伴噺锛屼笉鍖哄垎缁嗚弻绉嶇被銆傚湪鍥藉鏍囧噯妫楠屾柟娉曚笅锛屾瘡涓椿鐨勭粏鑿屽湪瑙勫畾鐨勬潯浠讹紙濡傛牱鍝佸鐞嗐佸煿鍏诲熀鎴愬垎銆乸H鍊笺佸煿鍏绘俯搴﹀拰鏃堕棿銆佽鏁版柟娉曠瓑锛変笅褰㈡垚涓涓彲瑙佺殑鑿岃惤銆傝繖涓鎸囨爣鐨勫崼鐢瀛︽剰涔夊湪浜庯紝瀹冭兘浣滀负椋熷搧缁嗚弻姹℃煋绋嬪害鍜屾竻娲佺姸鎬佺殑鏍囧織锛屽悓鏃堕娴...
绛旓細鑿岃惤鎬绘暟鍦ㄣ椋熷搧瀹夊叏娉曘嬩腑灞炰簬椋熷搧鐨勫崼鐢熸寚鏍锛屽氨鏄崼鐢熸寚鏍囨帶鍒朵腑鐨勪竴椤广
绛旓細椋熷搧瀹夊叏鏍囧噯鏄繚闅滃叕浼楄韩浣撳仴搴风殑寮哄埗鎬ф爣鍑嗭紝搴斿綋鍖呮嫭鍏」鍐呭銆傞鍝併侀鍝佹坊鍔犲墏銆侀鍝佺浉鍏充骇鍝佷腑鐨勮嚧鐥呮у井鐢熺墿锛屽啘鑽畫鐣欍佸吔鑽畫鐣欍佺敓鐗╂瘨绱犮侀噸閲戝睘绛夋薄鏌撶墿璐ㄤ互鍙婂叾浠栧嵄瀹充汉浣撳仴搴风墿璐ㄧ殑闄愰噺瑙勫畾銆備笌椋熷搧瀹夊叏鏈夊叧鐨勮川閲忚姹備富瑕佸寘鎷細涓鏄笌寰敓鐗╂帶鍒跺拰椋熷搧鑵愯触鍙樿川绛瀹夊叏鎸囨爣瀵嗗垏鐩稿叧銆傚姘村垎銆佹潅蹇椼...
绛旓細鎬荤粨锛氶鍝佸畨鍏ㄦ爣鍑嗕富瑕佸寘鎷嵄瀹充汉浣撳仴搴风墿璐ㄧ殑闄愰噺瑙勫畾锛涢鍝佹坊鍔犲墏鐨勫搧绉嶃佷娇鐢ㄨ寖鍥淬佺敤閲忥紱濠村辜鍎跨殑椋熷搧瑕佹眰锛涢鍝佺敓浜х粡钀ヨ繃绋鐨勫崼鐢鏍囧噯锛涙爣绛俱佹爣璇嗐佽鏄庝功绛夋爣璇嗭紱瀵逛簬椋熷搧鐨勮川閲忚姹備笌妫楠屾柟娉曢兘鏄湁椋熷搧瀹夊叏鐨鏍囧噯鐨勶紱姝ゅ杩樿娉ㄦ剰涓ょ偣锛氫竴銆佸繀椤昏缁嗗垪鍑洪鍝佷腑鎵鏈夌殑娣诲姞鍓傦紱浜у搧鐗瑰緛鎸囨爣锛屽閰辨补涓...
绛旓細涓嶅悓鐨勯鍝佹湁涓嶅悓鐨勭悊鍖栨寚鏍囧尰瀛︽暀鑲瞸缃戠紪杈戞暣鐞嗭紝鏌愮椋熷搧闇瑕佹楠鐨勬寚鏍涓昏浠庨鍝佸湪鐢熼暱銆佺敓浜ф垨鍒堕犲拰璐瓨杩囩▼鍙兘鐨勬薄鏌撳拰鍙樺寲绛夋柟闈㈣冭檻锛岃繖浜涢兘鍦椋熷搧鍗敓鏍囧噯涓弽鏄犲嚭鏉ャ傜悊鍖栨寚鏍囩殑娴嬪畾琛ㄧず鏂规硶涓鑸湁%銆乵g/Kg銆乽l/L绛夈 3銆佸井鐢熺墿鎸囨爣銆備笁銆椋熷搧瀹夊叏闇瑕佹敞鎰浠涔 1銆佽鐪熷寰呪滄湁鏁堟湡鈥...
绛旓細銆婄矇鐘跺┐骞煎効閰嶆柟椋熷搧鑹ソ鐢熶骇瑙勮寖銆嬬瓑鍏蜂綋浜у搧鐨勮壇濂界敓浜ц鑼冿紝鏄湪銆婇鍝佺敓浜ч氱敤鍗敓瑙勮寖銆嬬殑鍩虹涓婏紝鎻愬嚭鐨勯拡瀵硅鍏蜂綋浜у搧鐗规湁鐨勭敓浜ц鑼冭姹傘傚叚銆佷笌椋熷搧瀹夊叏鏈夊叧鐨勮川閲忚姹 涓庨鍝佸畨鍏ㄦ湁鍏崇殑璐ㄩ噺瑕佹眰涓昏鍖呮嫭锛氫竴鏄笌寰敓鐗╂帶鍒跺拰椋熷搧鑵愯触鍙樿川绛瀹夊叏鎸囨爣瀵嗗垏鐩稿叧锛屽姘村垎銆佹潅蹇椼侀吀浠枫佽繃姘у寲鍊肩瓑锛涗簩...