筷子最早叫“箸”后为什么叫“筷子”？ 筷子为什么叫筷子？
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明代时，“筷”的称呼才开始兴起。这源自于江南一带，据说当时江南一代有一些避讳的风俗，比如船家在划船，避讳说“箸”（住），因为这是说“停”的意思。于是他们反过来，将“箸”称为“快”，寄托了“行船畅快无阻”的愿望。因为多用竹子做成，后来加了个竹字头，成了“筷”。
不过，明代时，“筷”还是流传于民间的用法，未能动摇“箸”的正统位置。到了清朝，随着南北文化的交流，“筷”的说法也开始扩散开来。不过，清《康熙字典》也仅收录“箸”而不收录“筷”。
然而民间潮流难挡，在清代中期成书的小说《红楼梦》中，从凤姐到贾母都说“筷子”，曹雪芹虽然也用“箸”，但用得最多的还是“筷子”。
扩展资料
除了是饮食用具，筷子还延伸出其他的功用。中国古代将短箸用作计数和计算工具，称为“筹”或“算筹”，用于数学演算。
古代思想家还将筷子作为抽象思维的工具，譬如用长短箸表述《周易》中的阴阳八卦思想，用以解释自然和社会现象。箸还被古代政治家和军事统帅用来作形势分析、作出决策和排兵布阵的演示工具。
有一位日本学者认为，用筷子进食时，要牵动人体三十多个关节和五十多条肌肉，从而刺激神经系统的内在活动，有助于人的动作灵活、思维敏捷。
改“箸”为“筷”的原因：
源自于江南一带，据说当时江南一代有一些避讳的风俗，比如船家在划船，避讳说“箸”（住），因为这是说“停”的意思。于是他们反过来，将“箸”称为“快”，寄托了“行船畅快无阻”的愿望。因为多用竹子做成，后来加了个竹字头，成了“筷”。
明代时，“筷”的称呼才开始兴起。不过，明代时，“筷”还是流传于民间的用法，未能动摇“箸”的正统位置。到了清朝，随着南北文化的交流，“筷”的说法也开始扩散开来。不过，清《康熙字典》也仅收录“箸”而不收录“筷”。
“筷子”所折射出的古人智慧：
筷子其实有它规定的长度，应该是七寸六分，这代表了人的“七情六欲”，以表示和动物本质的区别。
筷子的形状也是有讲究的，平时大家用餐不知发现没有，它一头方，一头圆，这里头可是蕴含着中华民族的博远文化。
在古代，人们信仰“天圆地方”的说法，而筷子方的那一端就代表地，圆的那一端就代表天，手持筷子，拇指无名指中指并用，形成了“天地人”之象（古人认为，“天时地利人和”方能成就大业），这是吉祥的寓意，代表了我国古代劳动人民对未来生活的憧憬和期许。
避讳，以“住（箸）”反义“快”命名
古代叫“箸”，箸者，助也，意思是帮助吃饭的工具，也叫“筯”，还叫“棶”，因为“箸”和“住”是谐音字，有停住、不吉利的意思，后来就用停住的反义字”快“加个竹字头，就成了现在筷子名称的由来。清朝赵翼曾引用明朝陆容的《菽园杂记》说：起於吴中。凡舟行讳“住”讳“翻”，故呼“箸”为“快子”。
为什么要日本人说呢？
古代叫“箸”，箸者，助也，意思是帮助吃饭的工具，也叫“筯”，还叫“棶”，因为“箸”和“住”是谐音字，有停住、不吉利的意思，后来就用停住的反义字”快“加个竹字头，就成了现在筷子名称的由来。清朝赵翼曾引用明朝陆容的《菽园杂记》说：起於吴中。凡舟行讳“住”讳“翻”，故呼“箸”为“快子”。
筷子文化也算是我国一种特殊的文化了。
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