哪些食物对降血脂有好处？ 最好的降血脂食物是什么
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对降血脂有好处的食物：
1、玉米
富含钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸和维生素E，所有这些都具有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦
富含亚油酸，35种维生素E，占所有不饱和脂肪酸，并含有皂甙。它们都有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶
含有羟基和甲基戊二酸，可以抑制人体内胆固醇合酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血液中胆固醇的含量。此外，牛奶含有更多的钙，这也可以减少胆固醇的吸收。
4、洋葱
它的降血脂作用与其烯丙基二硫化物和少量硫氨基酸有关。这些物质是糖缀合物，它不仅能降低血脂，还能预防动脉粥样硬化和保护动脉血管。它还含有前列腺素A，具有舒张血管和降低血压的作用。
5、大蒜
大蒜的降脂作用与大蒜中的一种物质大蒜素有关。大蒜的有效成分具有抗菌和抗肿瘤的特性，可预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁
杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
参考资料来源：人民网-每天一苹果降血脂 25种食物轻松降血脂
降血脂食品一般分类： 一、菌类：灵芝、香菇及木耳 灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。 二、鱼类 鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W－3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W－3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。 三、水果蔬菜 食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防 便秘 ，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。 四、大蒜 大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。 美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。 五、洋葱 洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。 六、茄子 茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。 茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。 七、海带 可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。 八、植物油 含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。 九、大豆 每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。 十、 辣椒 辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。 十一、菜花 菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。 菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。 十二、苦瓜 苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。 十三、芹菜 中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，芹菜含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。 十四、绿豆芽 绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。 十五、黄瓜 又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。 有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复
水果：苹果橘子，香蕉，梨，菠萝，猕猴桃，核桃，山楂，西瓜等
蔬菜：芹菜，茄子，黄瓜，番茄，洋葱，大蒜，芦笋，胡萝卜，黄豆芽，韭菜，黑木耳，海带等。
荤菜：去皮鸡肉，鱼。主食一般以米，面为主，服药可用曾
氏降脂汤调理。
降血脂的几个方法：
1，食用低脂食品
2，加强体力活动和体育锻炼
3，避免过度紧张。情绪紧张、过度兴奋，可以引起血中胆固醇及甘油三酯含量增高。
4，对饮食治疗及体育疗法确实无效者，可在医生指导下适当使用一些降脂药物。
花生每天几颗对身体是好的，因为花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。花生会减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。对嗲降血脂是很大的作用。
如果在体检时，发现血脂异常，当引起注意，以改变生活方式，加强运动为主，能够逆转血脂异常。但是，如果是高血脂血症，应当在生活干预、运动干预的基础上，加以药物干预治疗。
高血脂症患者，应该进行分层管理。如果是冠脉综合症、冠心病/短暂性脑缺血合并糖尿病等患者，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）控制目标应小于2,07mmol/L。
高血脂的治疗要进行分类，单纯性高胆固醇血症、高甘油三脂血症、混合型高脂血症，治疗的药物选择是不同的。
治疗药物：在世界范围具有循证医学证据的治疗药物是“他汀类”，如：阿托伐他汀（立普妥）、辛伐他汀、瑞舒伐他汀、匹伐他汀等。以辛伐他汀常用。
食疗方：信和安堂·虫草花。开水浸泡，当茶饮，常服。
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