商品白酒的执行标准都有哪些有什么含义？
在琳琅满目的白酒世界中，商品白酒的执行标准是消费者选择时的重要依据。这些标准可以分为两大类：国家标准和企业标准，它们各自针对不同类型的产品，赋予了白酒不同的品质保证。
首先，我们来看看酒精勾兑酒，也就是液态法和固液法的代表。这类白酒以酒精为基础，生产过程更倾向于机械化，产量占比约60%。其中，最具代表性的国家标准有GB/T20821-2007和GB/T20822-2007，涵盖了广泛的香型类别，如通用的浓香型GB/T10781.1-2006，以及具有地理标志的茅台酒GB/T18356-2007等，共14个和18个标准。然而，消费者在选购时需留意，有些产品可能会标注企业标准，以区别于市场上的竞争产品，例如通过创立独特的香型。
然后是纯粮酒，这部分标准更加严格，以茅台酒、五粮液等为代表。这类白酒完全由粮食发酵而成，对工艺的要求更高。选择时，务必区分国标和企标，以避免购买到非纯粮或不符合质量标准的产品。
然而，企业标准并非全然积极。部分企业使用企标，其背后的原因多种多样。一方面，有些企业试图标新立异，通过独特的香型标准来脱颖而出，区别于竞品。另一方面，也存在低端产品难以达到国家标准，企业通过使用企标来掩饰质量问题，试图瞒天过海。还有企业，如泸州老窖，可能使用企标来提升品牌形象，看似提升档次，实则是商业策略而非实质上的质量飞跃。因此，消费者在选择时，要充分理解这些标准背后的意义，辨别其背后的意图，以确保购买到真正高品质的白酒。
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