拉萨的哪些美食特产值得入手？
拉萨，作为西藏自治区的首府，不仅是一座具有丰富历史和文化底蕴的城市，也是藏族美食和特产的集中地。以下是一些值得入手的拉萨美食特产：青稞酒（藏酒）：青稞酒是藏族人民的传统饮品，以高原青稞为原料，通过独特的发酵工艺酿制而成。口感独特，酒精度数通常不高，适合大多数人饮用。
酥油茶：酥油茶是藏族人日常生活中不可缺少的饮品，由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的抗寒和补充能量的作用，是体验藏族文化不可或缺的一部分。
糌粑：糌粑是藏族的主食之一，主要由青稞面制成，可以直接食用，也可以搭配其他食物如牛羊肉、酥油等一起食用。它是藏族人长途旅行和劳作时的重要食品。
牦牛肉干：牦牛肉干是西藏的特色肉类食品，选用高原牦牛的肉制作而成，肉质鲜美，营养丰富。经过风干或熏烤处理，口感香脆，是旅途中的好零食。
手抓羊肉：手抓羊肉是藏族的传统食物，通常在节日或重要的宴会上才会吃到。羊肉经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，食用时用手直接撕下肉块，颇具特色。
藏红花：藏红花是一种珍贵的调料和药材，产自西藏高原，具有很高的药用价值和经济价值。它可以用于烹饪，也常被用于制作藏药。
奶制品：西藏的奶制品种类繁多，包括酥油、奶酪、酸奶等。这些奶制品不仅美味，而且营养丰富，是藏族饮食文化中的重要组成部分。
藏刀：藏刀不仅是实用的工具，也是精美的工艺品。它们的刀身装饰精美，刀柄常常镶嵌有各种宝石和金属，是收藏和赠送亲友的好选择。
唐卡：唐卡是一种绘制在布上的宗教画，内容多为佛像、佛教故事等。它是藏族文化艺术的瑰宝，具有很高的艺术价值和收藏价值。
藏药：西藏的藏药以其独特的配方和疗效而闻名，许多藏药都具有调节身体、预防疾病的作用。在拉萨可以购买到各种正宗的藏药材和成药。
总之，在拉萨旅游时，除了欣赏美丽的自然风光和丰富的文化遗产外，不妨尝试当地的美食特产，它们不仅能够满足您的味蕾，还能让您更深入地了解藏族的文化和生活方式。
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