什么时候种姜合适？
生姜种植月份与季节
生姜这种植物一般在春季的4-5月种植，因为此时的温度和气候最适合生姜生长。一般采用播种方式种植，姜块也可用于无性繁殖。南北方种植时间：南北方种植生姜的时间有差距。北方一般在4-5月种植，南方1-4月可以种植。大棚种植时间：生姜可以在大棚种植，具体时间在3月中下旬，必须进行催芽处理。
生姜产地与种植月份
生姜是一种主要分布于我国中东部地区的植物，常见产地为安徽、山东、四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等省。
安徽生姜
安徽生姜可在4-5月种植，6-7个月后采收。铜陵白姜盛产于此，品质极佳。
山东生姜
山东生姜可在4月中上旬种植，10-11月左右成熟。这里的生姜特点是肉质细嫩，质量好。
四川生姜
川姜可在1-4月种植，成熟时间在7-9月左右。这里的生姜有顺气散寒、化痰解毒的功效。
生姜品种与种植月份
姜的种类很多，比较常见的有南山姜、山农姜1号、莱芜姜、树伦姜、山农姜2号、来凤姜、铜陵白姜、庐江1号、米伦姜等。
莱芜大姜
莱芜生姜9-10月可种植。这种姜的特点是皮大、皮薄、丝少肉细，品质极佳。
来凤姜
来凤姜可以从自爱3月开始种植，生长周期150天左右。这款姜的特点是无麸质，脆嫩，富硒多汁，辣度适中。
铜陵白姜
铜陵白姜最好在春季种植，大约需要210天才能成熟。这种姜的特点是汁多渣少，肉脆嫩。
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